Sonntag, 27. Februar 2011

Die ersten Sonnenstrahlen

Endlich zeigte sich am Samstag mal kurz die Sonne und ich konnte die ersten Pflanzen draußen spielen lassen. Zwar nur für kurze Zeit, da sie die Sonne ja nicht gewöhnt sind und es mit 14° Grad auch noch relativ kalt war, aber immerhin.


Die Biberiye blüht bereits und auch die Black Habanero und die Scarlet Lantern bekommen die ersten Knospen.


Habe auch wieder ein kurioses Blatt entdeckt. Eine Costa Rican Yellow hat ein doppeltes:


Aber die haarigen Ladies nehmen auch langsam Fahrt auf. Sehr schönes Exemplar:


Die Scarlet Lantern mit dem Doppelstamm weiß schon nicht mehr, wie und wo sie die ganzen Blätter unterbringen soll:


Rocozilla hat mittlerweile schon wieder über 1 Meter Höhe erreicht. So langsam mach ich mir Sorgen ob der Platz reicht. Sind ja immerhin noch mindestens 2 Monate hin, bis sie nach draußen kann.






Die Chile de Seda braucht auch bald das ganze Fenster für sich alleine:





Aus der Nachsaat zeigt sich leider immer noch nix neues. Bis jetzt leider nur 2 Pimiento de Padrón und zwei 7pots. Die Keimrate ist dieses Jahr eher bescheiden gewesen. Nachlegen werde ich jetzt natürlich nichts mehr, der Rest wird ertauscht oder fällt halt einfach aus. Mit sowas muß man leben, ist eben Natur :)

Dienstag, 15. Februar 2011

58 Tage....

Es keimt doch glatt wieder in der kalten, bereits aufgegebenen Schale. Nach 58 Tagen zeigten sich:

1x Bode Roxa
1x ungarischer Giftzwerg.

Aus der Nachsaat noch die zweite 7pot und eine Pimiento de Padrón.

Außerdem durfte ich am Sonntag bei "DerMadel" nach der Pflanzenkontrolle 2x PI238061 und 2x Aji Picante mitnehmen.


Die Lampe werde ich wohl so langsam etwas höher schrauben dürfen:




Im Terrarium gehts langsamer voran:


Freitag, 11. Februar 2011

Gepimpter Leberkäse

Man besorge sich beim Metzger des Vertrauens, oder im Supermarkt 1kg Leberkasbrät. Dazu nehme man Chilis nach Geschmack, vorzugsweise Capsicum Chinense.


Das Brät auswickeln und die Chilis kleinschneiden. Dabei unbedingt Handschuhe tragen, die Schärfe zieht sonst in die Hände und es kann unangenehm brennen. Außerdem braucht man sie sowieso um das Brät durchzurühren, weils ziemlich klebt.


Dann gibt man Brät und die Chilis in eine Schüssel und mengt das Ganze gut durch, damit sich die Chilis auch überall verteilen und nicht nur an einem Punkt sitzen.


Dann wird die Masse wieder in die Form gefüllt und mit einem schönen Karomuster verziert.


Das Ganze kommt dann bei 180° Grad in den vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze. Dazu stellt man eine kleine Schüssel Wasser für etwas Feuchtigkeit.


1kg Brät dauert etwa 80 Minuten. Nach dieser Zeit stellt man den Backofen auf Grill und gibt ihm nochmal 10 Minuten, dann wird die Kruste schön dunkel.



Dazu reiche man frische Brezn, scharfen Senf und am Besten noch ein kühles Weißbier!


Hier nochmal in Großaufnahme:



Frische Habaneros bekommt man übrigens entweder bei Pepperworld oder bei Chilifood:

http://www.chili-shop24.de/?sPartner=he72gskjs8

Pepperworld Hot Shop

Übersicht

Mal wieder Pflanzen herzeigen :)

Die Black Habanero hat ein reichlich seltsames Blatt entwickelt. Es ist wie eine Schüssel geformt, hoffe man kanns auf den Bildern einigermaßen erkennen. Die Ränder sind nach oben gebogen und es gibt keine Spitze, es führt einmal schön rund herum.



Die zweite sieht völlig normal aus:



Eine sehr schöne Limón:



Die Costa Rican Yellow sind jetzt immerhin schon etwas gewachsen:

Die Biberiye sind annuum typisch schon ordentlich geschossen:


Meine Scarlet Lantern Peru sind mein ganzer Stolz:



hier sieht man auch warum:


EIN DOPPELSTAMM!

und die zweite verzweigt sich ohne Ende:


Eine Lemon Drop:


Aus der Nachsaat zeigte sich heute endlich eine 7 Pot SR Strain, die ich auch gleich aus der Saatschale vereinzelt habe:


und es fasziniert mich immer noch, in der Saatschale die ich schon aussortiert und ohne Wärme rumstehen habe keimten doch glatt nochmal 2 Foodorama Scotch Bonnet nach. Dürften jetzt auch schon 56 Tage sein...


Darf ich jetzt auch gleich noch vereinzeln und hoffe sie kommen alle durch

Montag, 7. Februar 2011

53 Tage

Von Kaufi hab ich gelernt, daß man seine Anzuchschalen nicht gleich entsorgen sollte. Also hab ich sie letztens beim Pikieren rausgenommen und in ein Mini GWH gelegt.


Vielleicht kommt ja noch was nach dachte ich. Hatte zwar nicht viel Hoffnung nach der langen Zeit aber siehe da:

*trommelwirbel*

TADA:





Miss Snow White keimt nach stolzen 53 Tagen ohne Zuwendung und Wärme...

Wurde natürlich gleich fachgerecht behandelt:
 

Vielleicht hat sie sich von den Überwinterern anstecken lassen :

Sonntag, 6. Februar 2011

Nix neues

Viel neues gibt es nicht zu berichten. Die Scarlet Lanterns gehen weiterhin super ab, die kriegt schon Seitentriebe ohne Ende:




Eine Aji Amarillo ist mir eingegangen, die andere hat immer noch nicht mehr als Keimblätter. Auch eine Jalapeno hat sich entschlossen nicht mehr leben zu wollen.



In der Nachsaatschale tut sich nach einer Woche noch nix, immer diese Warterei...