Inhalt: 185 ml
Hersteller: Chili Food, Bad Dürkheim
Zutaten: Hot Apple Chilis frisch 50%*, Orangensaft*, Wasser, Rohrzucker*, Zitronensaft*, Apfelessig*, Konjakmehl*, Meersalz.
*aus ökologischer Landwirtschaft
Geruch: Chili, fruchtig, citral
Geschmack: Orange, Hot Apple Chili
Konsistenz: sehr stückig, breiig, viele Samen
Meine Schärfe: 2-3/10
Händlerangaben pauschal: medium hot
Fazit: Die apfelförmigen Chilis bringen eine fruchtige Paprikanote daher, die gut mit dem Orangensaft harmoniert. Die Soße ist dezent gewürzt, nicht essiglastig oder zu salzig. Alles in Bio Qualität gefertigt. Leider hält sich die Schärfe recht in Grenzen, ich würde sie nicht als medium hot, sondern höchstens als pikant einordnen. Die vielen, großen Samen stören auch etwas den Genuss. Die hohe Produktqualität von Chilifood wird hier nicht ganz erreicht. Für mich landet die Hotsauce irgendwo zwischen drei und vier Sternen. Ich gebe ihr hier vier, weil ich den Ansatz mit BIO und die Zutaten sehr gut finde.
Bewertung:
Preis: 4,99€
Bezugsquelle:
Geruch: Chili, fruchtig, citral
Geschmack: Orange, Hot Apple Chili
Konsistenz: sehr stückig, breiig, viele Samen
Meine Schärfe: 2-3/10
Händlerangaben pauschal: medium hot
Fazit: Die apfelförmigen Chilis bringen eine fruchtige Paprikanote daher, die gut mit dem Orangensaft harmoniert. Die Soße ist dezent gewürzt, nicht essiglastig oder zu salzig. Alles in Bio Qualität gefertigt. Leider hält sich die Schärfe recht in Grenzen, ich würde sie nicht als medium hot, sondern höchstens als pikant einordnen. Die vielen, großen Samen stören auch etwas den Genuss. Die hohe Produktqualität von Chilifood wird hier nicht ganz erreicht. Für mich landet die Hotsauce irgendwo zwischen drei und vier Sternen. Ich gebe ihr hier vier, weil ich den Ansatz mit BIO und die Zutaten sehr gut finde.
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