Montag, 30. Mai 2011

Blüten und Früchte

Draußen fruchtet es so langsam. Rocozilla legt ordentlich vor:



Die Chile de Seda und ihr Blütenmeer:


Der Überblick über die Bande:


Die ersten Bhut Jolokia Improved Strain II sind da:


Und natürlich noch erwähnenswert, unser Forenprojekt Bode Roxa:

Dienstag, 24. Mai 2011

Dynamite Wurst

Bei einer Facebook Aktion durfte ich am Test der Dynamite Wurst teilnehmen. Hier das Ergebnis:


Hersteller: Dynamite Food Handelsgesellschaft mbH





Es handelt sich hier um eine Schinkenwurst (200g) mit 2 Dips (à 20g) in einer ansprechenden Dynamitstange. Markige Sprüche auf der Packung suggerieren wieder mal ein extrem scharfes Produkt. (Die Wurst, die zurückbeisst!). Über eine Facebookaktion durfte ich die Ware verkosten.
 

Zutaten:

Wurst:
84% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz, Gewürze, Senfmehl, Sellerie, Zucker, Dextrose, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Dip:
Senf, Trinkwasser, Pflanzenöl, Zucker, Gewürze, Maltrodextrin, Aroma, Salz, Paprikaextrakt, modifizierte Stärke, Honigpulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Karmin

Geschmack:
Die Schinkenwurst schmeckt nicht anders als erwartet, hier wurde eine recht ordentliche, aber völlig normale Fleischwurst hergestellt.

Die Dips:
Der "harte Typ" befindet sich in 2facher Ausführung mit in der Packung. Hier kann ich leider nur den Senf rausschmecken, dazu einen Hauch relativ unpassender Honiggeschmack. Von Schärfe ist hier leider keine Spur, auch meine Frau kann nichts feststellen.

Dazu bekam ich zum Testen noch den "Freak". Hier rührt sich dann doch ein bisschen was, aber leider nur in der Nase. Der Dip wurde hier anscheinend zusätzlich mit Wasabi gewürzt, was etwas in der Nase kribbelt. Geschmacklich sonst kaum ein Unterschied, leider fehlt mir hier die Zutatenliste.




Fazit:
Schmerzlich hab ich Chilischärfe vermisst, welche die tollen Sprüche auf der Dose doch vermuten ließen. Würde man hier etwas nachbessern, wäre das Produkt zumindest als Geschenk oder Gag empfehlenswert. So wie es sich jetzt darstellt, würde ich es nicht kaufen. Weder der Geschmack, noch die "Schärfe" reißen mich sonderlich vom Hocker.

Kaufempfehlung vergebe ich deshalb erstmal keine.


Trotzdem danke ich Dynamite Wurst für die tolle Testaktion!

Sonntag, 15. Mai 2011

Pflanzentauschtreffen 14.05.2011 in Biblis

Dieses Wochenende war wieder mal Pflanzentauschtreffen in Biblis. Diesmal haben wir die weite Reise zu dritt angetreten.

Es war wieder mal ein hervorragendes Fest mit vielen Köstlichkeiten, viel Bier und tollen Menschen. Hat mich sehr gefreut, mal wieder ein paar neue und alte Gesichter zu sehen. War eine riesen Gaudi und wir hatte unheimlich viel Spaß.

Vielen Dank auch nochmal an Michel für die Organisation!

Allen Köchen auch nochmal vielen Dank für Habaneroleberkäse, Lammsteaks, Bärlauchgriller, Schmortopf, Drumsticks, gefüllten Rollbraten, Kuchen, Kochkäse, gefüllte Habaneros mit Speck, Rühreier mit Speck, Pastrami, Ribs, Chilibrot, Sarma, Muffins, Schaschlik, diverse Salate und Soßen usw. usw.

Ich wär fast geplatzt, aber man muß ja alles mal probiert haben.

Danke an alle, die dieses Wochenende mal wieder zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben.

Bilder gibts dann übrigens hier zu sehen:

Pflanzentauschtreffen Biblis 14.05.2011

Sonntag, 8. Mai 2011

Großkampftag 2

Heute gings locker weiter.

Costa Rican Yellow:


Aji Amarillo:


Hero Steckling 2:


PI 238061:



Black Habanero:


Die zweite Costa Rican Yellow spielt Bodendecker:


Hab sie mal hochgebunden, aber Pubescens wachsen ja bekanntlich eher in die Breite. Wird wohl nicht lang halten:


Lemon Drop:


Black Habanero:


Scarlet Lantern Peru Doppelstamm:


Lemon Drop:


Limón:


Aji Picante von Hombre:


Scarlet Lantern Peru:


Limón:


Foodorama Scotch Bonnet:


Bode Roxa:


und der Überblick:


Rocozilla residiert jetzt im 20 Liter Eimer:


Und hier sind noch einige Nachzügler, leider waren keine ordentlichen Töpfe mehr da, die sind aber eh noch ziemlich klein und brauchen keine neuen Töpfe.

Dann wünschen wir uns mal beim großen Habanero weiterhin schönes Wetter, man möge uns mit Hagel und stürmischen Unwettern verschonen!

Samstag, 7. Mai 2011

Großkampftag 1

Nachdem jetzt der Frost durch ist und laut Wetterbericht (soweit der Meteorologe gucken kann) auch in den nächsten 2 Wochen nix mehr kommt, gehts dieses Wochenende in die Endtöpfe.

Am Freitag erstmal die Bande nach draußen gebracht:


Rocozilla hälts eh nicht mehr drinnen aus:




Chile de Seda hatte auch das ganze Fenster zugewuchert und blüht auch sehr schön:




Sehr schön auch der ungarische Giftzwerg:



Aber nun zum Großkampfwochenende. Umgetopft wurde in eine Mischung aus Blumenerde, TKS2, Hornspähnen und Seramis. Das Seramis hab ich mal zum Testen bekommen und eignet sich gut als Perlite Ersatz.

Snow White:


Foodorama Scotch Bonnet:


Hero Steckling:


7 Pot SR Strain:


Ungarischer Giftzwerg:


Bhut Jolokia Improved Strain II:


Aji Picante von Hombre:


Jalapeño M:



Biberiye:


 Pimiento de Padrón:



Chile de Seda:
 

Snow White:


Bode Roxa:



Bhut Jolokia Improved Strain II:


und die erste Ernte ist da!


Nochmal der Überblick, morgen gehts dann mit der anderen Hälfte weiter:



Ach ja, auch die indoor SHP durfte mal etwas frische Luft schnappen:


Auch schon recht ausladend geworden. Finde aber nie die Zeit zum Zurückstutzen, da die immer wieder so toll blüht. Das kann ich ja dann auch nicht abschnippeln :)