Breu GmbH - Salami-Snack Jalapeno 2026

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Inhalt: 7 Stück á 7,2g = 50g

Hersteller: Breu GmbH, Arnschwang  

EAN: 4026527006116

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Rote Beete, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma, Rauch.

Geruch: leicht rauchig, schönes Wurst/Salami Aroma

Geschmack: pfeffrig, Salami, Knoblauch

Konsistenz: bissfest, grobkörnig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Nachtest 2026: Geändert hat sich kaum etwas an der Ware. Sie wird nun als Salami-Snack und nicht mehr als Salamibrezn angeboten. EAN und Zutaten sind gleichgeblieben. Nur die Firma hat ihren Sitz wohl etwas verschoben, wenn auch nicht weit. Somit gilt auch weiterhin:

Gut abgehangene Salami in Brezenform. Lustig, bayerisch und passend zur Brotzeit. Eine ganz leichte Schärfe ist vorhanden, vom Jalapenoaroma merkt man aber nicht viel. Dürfte ruhig noch etwas mehr Feuer besitzen. Selbst meine Kinder haben sich über die Packung hergemacht. Insgesamt ein leckerer Snack für Zwischendurch. Dazu kommt noch eine leichte Rauchnote, absolut lecker. Auch die Zutatenliste ist überschaubar. Mich würde nur interessieren, welches und wieso Aroma benötigt wird. 4/5 Sterne.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://wurst-baron.com/salami-mini-brezen-jalapeno-einzelpackung-x-50-g

Preis: 1,99 €

Bezugsquelle: EDEKA bzw:

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EDEKA - Herzstücke - Türkische Pfefferonen scharf

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Inhalt: 250 g (Abtropfgewicht 125 g)

Hersteller: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, Hamburg

EAN: 4311501611234

Zutaten: Pfefferonen, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure

Geruch: säuerlich, leicht plastikartig

Geschmack: Peperoni, sauer, leicht nach Plastik

Konsistenz: bissfest, 

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Als Gebinde wählte man hier einen Plastikbeutel mit Zipverschluss, was an sich schon mal recht praktisch ist. Leider ist aber das Problem am Beutel, dass er doch recht stark nach Plastik/Gummi riecht und das die Chilis bzw. der Sud auch einen ganz leichten Stich bekommen haben. Geht so leicht in die Richtung eines aufblasbaren Gummiboots oder Wasserball. Das ist leider recht unschön und verdirbt den ansonsten recht hochwertigen Eindruck, denn sie wären gut eingelegt und ohne Zusatzstoffe versehen. Vermutlich steckt da auch Feinkost Dittmann dahinter, die führen zumindest auch solche Beutel im Sortiment. Hier sollte man sich aber wirklich dringend ein anderes Behältnis überlegen. Daher gebe ich leider nur zwei von fünf Sternen, schade.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.edeka.de/sortiment/4311501611234/

Preis: 1,29 €

Bezugsquelle: EDEKA

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EDEKA - Papa Joe's - Cheese Jalapeño Sauce

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Inhalt: 300 ml

Hersteller: Euco GmbH, Hamburg

EAN: 4311596037889

Zutaten: Wasser, Rapsöl, 4,9 % Jalapeño-Chili, 4,5 % Schmelzkäse (80 % Käse*, Wasser, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Polyphosphate; Speisesalz), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Milcheiweiß, natürliches Aroma (enthält Milch), Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Milchsäure.

*entspricht 3,6 % Käse im Gesamterzeugnis

Geruch: käsig, leicht säuerlich

Geschmack: Mayo, säuerlich, Käse, Jalapeño

Konsistenz: fein pürierte Mayo, cremig, mit erkennbaren Jalapeñostückchen

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: spicy

Fazit: Die Mayo hat eine gute Qualität, schmeckt rund und ist schön abgeschmeckt. Dazu hat man sich bei den Jalapeños mal nicht extrem zurückgehalten. Man erkennt die Stückchen und schmeckt sie auch. Deshalb ist die Schärfe auch durchaus ordentlich vorhanden. Der Käse schmeckt nicht künstlich und ist auch eher dezent, nicht aufdringlich. Deshalb durchaus empfehlenswerte Sauce!

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.edeka.de/sortiment/marken/papa-joes/

Preis: 1,99 €

Bezugsquelle: EDEKA

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Samyang - Hot Chicken Flavor ZZALDDUK

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Inhalt: 120 g

Hersteller: Samyang Foods Co., Ltd., Seoul, Korea

EAN: 8801073310735

Zutaten: Weizenmehl (enthält: Gluten), Palmöl, Zucker, Peperonipulver-Gewürz, Maissirup, Peperonipulver-Paste, Frukto- Oligosaccharide (FOS), künstlicher Hühnergeschmackstoff (enthält: Soja, Sellerie), Glukose, Peperoni, Salz, Farbstoff E160c, Backtriebmittel (E503,E500), Rauch-Aroma, Geschmacksverstärker E621, Currygewürz (enthält: Sellerie), Grüner Tee-Extrakt.

Geruch: Röstaromen, Paprika, würzig, chipsartig

Geschmack: süß, salzig, Paprika, sweet chili, Soja

Konsistenz: krosse, geriffelte Röhrchen mit Würzüberzug

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ein Snack in Topokki Form, süß/sauer gewürzt, sweet-chili-artig. Die Schärfe ist noch im unteren Bereich, reicht aber für den Snack völlig aus. Extra krosse, geriffelte Röhrchen mit Würze. Einen Huhngeschmack kann ich nicht nachvollziehen, geht ziemlich unter und ist eh nur künstlich angedeutet. Im Grunde ist es ein chipsartiger Snack mit Sweet Chili Geschmack, sonst nichts besonderes.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.samyangfoods.com/eng/brand/view.do?pageIndex=1&pageUnit=12&searchCateCd1=61&searchCateCd2=&searchNewUseYn=&seq=265

Preis: 2,29 €

Bezugsquelle: REWE, auch bei Amazon lieferbar

 

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Nice Spice - No Heat, No Eat. Amazonas Chili

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Inhalt: 30g

Hersteller: TSI Consumer Goods GmbH, Zeven

EAN: 4021155188036

Zutaten: Amazonas Chili, geschrotet

Geruch: getrocknete Annuum

Geschmack: geschrotete Annuum Chili

Konsistenz: sehr viele Samen in den teils gröberen Flocken

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: 50.000 - 70.000 SCU

Fazit: Gutes Annuum Pulver, wenn man mal kein eigenes mehr hat. Leider stören die vielen Samen dann doch etwas und das Schrot ist recht grob gehalten. Zum Würzen beim Kochen gut brauchbar, aromatisch und gut in der Schärfe, gibt aber besseres.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.tsi.de/marken/nicespice/

Preis: 3,29 €

Bezugsquelle: Lebensmittel-Sonderposten.de

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McCain - Spicy Fries

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Inhalt: 500 g

Hersteller: McCain GmbH, Eschborn

EAN: 8710438130508

Zutaten: Kartoffeln (87%), Gewürzpanade (Reismehl, modifizierte Stärke, Maismehl, Stärke, Salz, Paprika, Chili, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, natürliche Aromen, Backtriebmittel (E450, E500), Verdickungsmittel (E415), Farbstoff (Paprikaextrakt)), Sonnenblumenöl.

Geruch: würzig, Paprika, leicht nach Zwiebel und Knoblauch

Geschmack: Kartoffel, Paprika, salzig, Zwiebel

Konsistenz: Deep Crinkle Wellenschnitt, außen schön knusprig, innen bissfest, nicht matschig

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: 1 von 3 Chilis - Mild Chili Style 

Fazit: Die vorfrittierten und gewürzten Pommes machen sich hervorragend im Airfryer. Sie sind in rund 10 Minuten fertig, außen knusprig und innen nicht labbrig/matschig. Auch die Gewürzmischung kommt gut, schön nach Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Etwas zu viel Salz ist es meinem Gaumen nach aber schon. Die Schärfe kommt langsam, bleibt aber wie versprochen eher mild. Vielleicht traut sich McCain ja auch mal an eine schärfere Variante ran, denn da ist noch viel Luft nach oben. Ansonsten richtig lecker und schnell zubereitet. 

  

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.mccain.de/p/mccain-spicy-fries/

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Meggle - Chili Cheese Baguette

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Inhalt: 160 g

Hersteller: Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG

EAN: 4034900032362

Zutaten: 

Baguette: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Weizenmalzmehl; 

Pikante Schmelzkäsezubereitung 18 %: Wasser, Käse 4 %*, Butter, Chili 0,7 %*, Molkenpulver, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Aroma (Milch), Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumcitrate, Diphosphate; Zwiebelextrakt, Salz, Konservierungsstoffe: gepufferter Essig, Kaliumsorbat; Paprika, Säureregulatoren: Citronensäure, Milchsäure; Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakt, Farbstoffe: Carotin, Paprikaextrakt.

Geruch: knuspriges Brötchen, leicht käsig

Geschmack: Schmelzkäse, Brötchen, leicht nach Zwiebel und Chili

Konsistenz: außen kross, innen fluffig, Käsefüllung mit erkennbaren Stückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: feurig-cremig

Fazit: Das Baguette ist deutlich kleiner als die Tüte, daher eher als Snack für eine Person geeignet. Die Füllung ist ganz gut verteilt, könnte aber noch etwas üppiger sein. Immerhin bleibt sie, wo sie hingehört und läuft nicht aus. Es ist außen schön kross und innen luftig gebacken. Leider sit die Käsefüllung mal wieder eher von der künstlichen Schmelzkäsefront und daher leider nicht ganz so gelungen. Immerhin hat man erkennbare Paprikastückchen verarbeitet. Leider fehlt die Schärfe ziemlich, bei 0,7 % Chili hat man sich auch wieder nichts getraut. Im Airfryer ist das Teil bei 190°C nach 8 Minuten fertig, für den kleinen Hunger zwischendurch ganz ok, aber insgesamt maximal durrchschnittlich. 

 

 

Bewertung:

 

Preis: 1,69 €

Link zum Hersteller: https://www.meggle.de/produkte/baguettes/chili-cheese-baguette

Bezugsquelle: Kaufland

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PENNY - Grillparty Chili Senf

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Inhalt: 200 ml

Hersteller: Haberland Marketing GmbH, Zeitlarn

EAN: 23043091

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Chiliextrakt 0,3%, Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)

Geruch: säuerlich, Senftypisch

Geschmack: Dijonsenf, salzig,

Konsistenz: cremig, pastös

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: 

Fazit: Der "Hersteller" sitzt in der Nähe von Regensburg, weshalb ich stark davon ausgehe, dass dahinter die Luise Händlmaier GmbH steht. Selbst die Zutatenliste ist identisch zu "Superscharfer Dijon-Senf". Diesen hatte ich vor fast 10 Jahren mal im Test. Hier der Link: 
https://www.chilihead77.de/2017/08/handlmaier-dijon-senf-mit-chili.html 

Es ist auch immer noch gültig: Der Senf ist qualitativ ganz ordentlich, hat eine schöne Senfschärfe, die in die Nase fährt und geschmacklich ist Dijon gut vertreten. Leider ist nur mit Chiliextrakt gearbeitet worden, was zwar etwas Schärfe ins Spiel bringt, aber so gut wie kein Aroma hat. Außerdem sind 0,3% mal wieder sehr wenig. Hier sollte man wirklich mit etwas frischem Chili nachhelfen, schon rein optisch würde das mehr hermachen. Ansonsten solider Senf, leider nur Mittelfeld.

Bewertung: 

 

Preis: 1,29 €

Bezugsquelle: PENNY

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Samyang - Hot Pepper Stir-Fried Ramen

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Inhalt: 145g

Hersteller: Samyang Foods Co., Ltd., Seoul, Korea

EAN: 8801073115057

Zutaten: 

Nudeln (81. 6%): WEIZENmehl, raffiniertes Palmöl, Salz, Emulgator SOJAlecithin(e322)], Säureregulator (Kaliumcarbonat (e501), Natriumcarbonat(e500)), Natriumphosphat dibasisch(e339(ii)), Verdickungsmittel[Guarkernmehl(e412)], gemischtes Tocopherolpulver (e306), Grünteearomaöl, Riboflavin(e101), Zitronensäure(e330) 

Suppe (10. 9%): weißer Zucker Hefepulver, künstliches Hühneraroma Pulver SOJA WEIZEN), SOJAsoßenpulver (SELLERIE WEIZEN), Geschmacksverstärker (Mononatrium L-Glutamat(e621)], Salz, geröstetes SESAMpulver, schwarzer Pfeffer Pulver Knoblauchpulver, Paprikapulver (SOJA), Chiliextraktpulver, Farbstoff (Karamellpulver(e150c) Paprikaextrakt(e160c)], Zwiebelpulver, Pflanzenöl(Zwiebel, Knoblauch, SOJA), Maltodextrin, rotes Paprikasamenöl, entfärbte Chiliextraktflocken (3. 7%): Zwiebelflocken (WEIZEN), Öl aus schwarzem Pfeffer (3,8%), SOJAöl, Pflanzenöl (Zwiebel, Knoblauch, SOJA, Mais, Kohl, Bohnensprossen), Öl mit Grüntee-Aroma.

Geruch: Soja, Nudeln, Pfeffer

Geschmack: Pfeffer, Sesam, Soja, Knoblauch, Paprika

Konsistenz: Nudeln noch bissfest, sehr lang und dick. Ölig mit Knusperstückchen

Meine Schärfe: 5-6/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

 

Fazit: Zunächst muss man fairerweise betrachten, auf was man sich da einlässt. Es ist natürlich völlig klar ein industrielles Kunstprodukt mit jeder Menge Zusatzstoffen. Palmöl ist sehr strittig, Geschmacksverstärker, Aromen und Farbstoffe sowieso. Wenn man sich darüber im Klaren ist, kann man das Produkt auch objektiver bewerten, was ich hiermit versuche. 
Auch bei diesen Nudeln gießt man nach dem Kochen das gesamte Wasser ab und fügt nur die drei Tütchen hinzu. Dabei gibt es Soßenpulver, Öl und auch etwas Crunch. Der Name ist Programm, der schwarze Pfeffer dominiert, die Schärfe ist aber noch recht human im oberen Mittelfeld angesiedelt.  Ansonsten hat man gewohnt gute Qualität von Samyang bei den Nudeln. Diese sind bissfest, dick und in ordentlicher Menge vorhanden. Für das etwas ungewöhnliche und leicht andere Instantgericht gibt es gute 4/5 Sternen. Einen herzlichen Dank nochmal an Goldi aus Dresden, der mir das Produkt zum Test geschickt hat!

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.samyangfoods.com/eng/brand/view.do?pageIndex=2&pageUnit=12&searchCateCd1=&searchCateCd2=&searchNewUseYn=&seq=299

Preis: ca. 1,69€

Bezugsquelle: Asiamarkt 

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Podravka - Zik Zak Papri-Chup Mild

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Inhalt: 310g

Hersteller: Podravka d.d., Koprivnica, Kroatien

Importeur: Kreis Suisse S.A., Rothrist, Schweiz

EAN: 3856020275709

Zutaten: rote Paprika (76%), blaue Aubergine (12%), Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Tomatenkonzentrat (2,6%), jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, scharfe Pfefferoni.

Geruch: Ajvar. Paprika, Aubergine, leichte Säure

Geschmack: Ajvartypisch: Paprika, Aubergine, säuerlich würzig, Tomate

Konsistenz: fein püriert

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: mild

Fazit: Was soll man hier groß sagen? Es handelt sich einfach nur um typisches Ajvar, nichts besonderes. Deshalb ist der Preis für die Sqeezeflasche auch etwas zu hoch. Das bekommt man im Glas deutlich billiger, da nennt es sich halt nicht fancy: "Paprika-Sauce". Es gibt sie auch noch in einer scharfen Variante, die ich mir vermutlich sparen kann.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.podravka.de/produkt/zik-zak-mild/

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: EDEKA

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BelSun - Jalapeños in Scheiben

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Inhalt: 210g (Abtropfgewicht 110g)

Hersteller: I. Schroeder KG (GmbH & Co), Hamburg

EAN: 4002442817549

Zutaten: Jalapeños, Wasser, Branntweinessig, Salz, Festigungsmittel: Calciumchlorid

Geruch: Jalapeños, säuerlich

Geschmack: Jalapeño Chili, sauer, leicht salzig

Konsistenz: rote Jalapeñoscheiben, kaum Biss

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Als Auflage auf Pizzen oder als Zutat gut geeignet. Ansonsten etwas zu wenig Biss, kleine Füllmenge und keine hohe Schärfe. Immerhin solide eingelegt, aber nichts besonderes, hier gibt es deutlich bessere Mitbewerber.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://iskg.de/konserven/

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: GLOBUS 

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ALDI - King's Crown - Chili Crunch

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Inhalt: 180g

Hersteller: Ralò S.r.l., Matelica, Italien

EAN: 4069365239360

Zutaten: Sonnenblumenöl 55 %, Zwiebeln, Chiliflocken 13 %, Knoblauch

Geruch: Öl, Röstaromen, Chili, Knoblauch

Geschmack: Öl dominiert, etwas Röstaromen, recht fad

Konsistenz: Getrocknete, knusprige Chiliflocken mit Samen in viel Öl

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: sehr scharf

Fazit: Bei diesem Produkt stimmt leider das Verhältnis von Öl zu Chili nicht. Es schwimmt förmlich, ist recht flüssig und die Chilis haben kaum noch Farbe. Man hat zwar eine leichte Knusprigkeit, aber geschmacklich ist es eher fad. Etwas Röstaromatik durch die Zwiebeln und ein Hauch Knoblauch, dazu minderwertige Chiliflocken. Es kann mit dem "original" Crispy Chilli Oil von Lao Gan Ma überhaupt nicht mithalten. Weder von der Qualität, noch vom Geschmack. Kann man mal mitnehmen, aber wenn man das chinesische Zeug einmal hatte, wird man enttäuscht sein.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.aldi-sued.de/produkt/king-s-crown-crispy-crunch-180-g-chili-000000000695638001

Preis: 2,79 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

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Nongshim - Shin Ramyun Spicy Chicken Flavour

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Inhalt: 120g ergibt 500ml

Hersteller: Nongshim Co.,Ltd. Seoul, Korea

Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten

EAN: 8801043069588

Zutaten: 

Noodles (89%): WEIZENmehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren: E501, E500, E339, Würzmittel (Hefeextrakt, SOJAbohnen, Knoblauch), Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält SOJA), Farbstoff: E101. 

Würzpulver 9%: Würzmittel (Maltodextrin, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA), Hefeextrakt, Salz, Palmöl, Hühnchenaroma, Koriander, SELLERIE), Salz, Würzmittel (schwarzer Pfeffer, Maltodextrin, rote Chilischoten, Maismehl), Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Zucker, Kartoffelstärke, Glukose, Petersilie, Trennmittel: E551. 

Getrockneter Zutaten-Mix 2%: texturiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA, WEIZENGLUTEN), Karotten, Pak-Choi, rote Chilischoten.

Geruch: stark nach Koriander, Huhn

Geschmack: Nudeln, Hühnersuppe, Koriander

Konsistenz: viele bissfeste und lange Nudeln, Gemüsestücke, viel intensive Brühe

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: Spicy Happiness In Noodles

Fazit: Im Paket sind ein Nudelnest, eine Tüte mit Suppenpulver und eine mit getrocknetem Gemüse enthalten. Alles wird in 500ml Wasser ca. 4 1/2 Minuten gekocht. Daraus ergibt sich eine wirklich üppige Mahlzeit. Sehr Würzig, intensiv nach Hühnchen. Der anfänglich starke Koriander im Geruch fügt sich gut in die Suppe ein und ist nicht aufdringlich. Sie ist ordentlich gewürzt, sehr lecker und mit richtig vielen, langen Nudeln versehen. Die Schärfe ist durchaus ordentlich vorhanden und macht Laune. Für ein Instant-Süppchen richtig gut gelungen, Nongshim überzeugt mich auch hier wieder total und hebt sich deutlich von anderen Herstellern ab.

Bewertung: 
 

Link zum Hersteller: http://eng.nongshim.com/brand/main/index?tabType=instant#tab-move

Preis: 1,89 €

Bezugsquelle: Netto Marken-Discount. Auch bei Amazon erhältlich

 

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Snyder's of Hanover - Pretzel Pieces Jalapeño

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Inhalt: 110 g

Hersteller: Snyder's of Hanover

EAN: 077975096635

Zutaten: Weizenmehl*, Palmöl, Maltodextrin, Salz, Traubenzucker, getrocknete Zwiebel, Stärke, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatrium 5'-Ribonukleotid, grünes Jalapenopulver, getrockneter Knoblauch, Hefepulver, Aroma (CELERY), Hefeextrakte, Hefe, Dehydrieren getrocknete Petersilie, Antibackmittel: Siliziumdioxid, Spirituosenessig, Säure: Zitronensäure, Farbe: Paprika-Extrakt, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Natriumhydroxid 

*kann einen anderen Ursprung haben als die Lebensmittel

Geruch: Röstaromen, Jalapeño, leichte Säure, Brotig

Geschmack: Jalapeño, Brezel, Zwiebel, Knoblauch

Konsistenz: knackige, trockene Brezelstücke

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Die knusprigen Pretzel Pieces duften schon intensiv nach Jalapeño und die Chili findet sich auch im Geschmack sehr stark wieder. Dazu viel Zwiebel und Knoblauch, ausgewogene Süße und Säure. Leider wird wieder viel mit Aromen und Geschmacksverstärkern nachgeholfen. Insgesamt ein leckerer Snack, auch wenn sich die Schärfe in Grenzen hält. Zumindest das Chiliaroma kommt gut raus und das ist die Hauptsache. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.snydersofhanover.com/products/jalapeno/

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Netto Marken-Discount, auch bei Amazon lieferbar

 

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KAY LI - Chili Sauce Garlic

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Inhalt: 180 ml

Hersteller: TSI Consumer Goods GmbH, Zeven

EAN: 4021155170611

Zutaten: Rote Teja Chilipaste (sehr scharf) (45%), Wasser, Knoblauchpaste (15%), Salz, Maisstärke, Säuerungsmittel: Essigsäure; Verdickungsmittel: Xanthan, modifizierte Stärke; Kreuzkümmel, Koriander, Capsicum Oleoresin, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

Geruch: Salsaartig, Knoblauch, leichte Säure

Geschmack: säuerlich, erdig, würzig, Cumin, Knoblauch, Chili, Koriander, Ingwer

Konsistenz: sehr dickflüssig, fein püriert, grüne Korianderstückchen

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: super scharf

Fazit: Die Guntur Teja Chili (S17) stammt aus der Region Guntur in Andhra Pradesh (Südindien) und gehört zu den schärfsten und beliebtesten Chilisorten des Landes. Sie zeichnet sich durch eine stechende Schärfe und eine tiefrote Farbe aus. Liegt so zwischen 75k - 100k SCU. Anscheinend reichte das aber noch nicht, denn Chiliextrakt bringt hier noch mal ordentlich Schärfe in die Soße. Sie ist überraschend dick, kommt kaum aus der Flasche und schmeckt sehr würzig, erdig, mit einem komplexen Aromenspiel, wie man es aus der indischen Küche kennt. Es geht zwar etwas Richtung Sriracha, überrascht mich aber doch sehr für ein Discounterprodukt. Durchaus knackig und gut geeignet, um Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse oder Dips einen würzigen Kick zu verleihen. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://b2b.tsi.de/products/kay-li-super-hot-garlic-sauce-180ml-gfl

Preis: 1,69 €

Bezugsquelle: Lebensmittel-Sonderposten.de

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namdong - Chicken Jjigae Ramen

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Inhalt: 83g

Hersteller: Unilever Deutschland GmbH, Hamburg

EAN: 8721201997488

Zutaten: 81% Nudeln asiatischer Art (WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, Backtriebmittel (E500i, E451i, E501i), Farbstoff E101), 16% Saucenmischung (Aroma-Mix (Aromen, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627)), Stärke, Zucker, Knoblauch, Karotten, Schmelzkäsepulver (KÄSE, MOLKENERZEUGNIS), Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Maltodextrin), Kaliumchlorid¹, Verdickungsmittel E412, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Seetang, Speisesalz, Pfeffer, Paprika, Chili, Säureregulatoren (E330, E270)), 3% Gewürzmischung (2,5% Chili, Paprika). Kann ROGGEN, GERSTE, HAFER, KREBSTIERE, EI, SELLERIE, SENF enthalten. 

¹Kochsalzersatz, gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.

Geruch: Nudelsuppe, würzig, Huhn und Gemüse

Geschmack: Huhn, Gemüse, würzig, salzig

Konsistenz: Viele Nudeln, leichter Biss, größere Gemüsestückchen, leicht angedickte Suppe

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Unilever erweitert sein Snacking-Portfolio in Deutschland mit der Einführung von Namdong, einer neuen Marke für Instant-Nudeln mit koreanischen Geschmacksrichtungen. Die Produkte bieten ein intensives Geschmackserlebnis mit individuell dosierbarer Schärfe. Dazu liegt ein separater Chilipulverbeutel bei, der nach Geschmack dosiert werden kann. Die Suppe an sich ist recht solide, sticht aber nicht groß aus der Masse der Instantnudelsuppen heraus. Leider wird sie auch mit dem kompletten Chilibeutel nicht wirklich scharf, hier wird mal wieder etwas zuviel versprochen. Was wiederum gefällt: Die Suppe dickt leicht an und hat dadurch etwas mehr Kraft. Trotzdem reicht es hier nur fürs Mittelfeld.

 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.namdong.com/p/namdong-chicken-jjigae-pot-84g.html/08721201997464

Preis: 1,79 €

Bezugsquelle: Edeka, auch bei Amazon erhältlich.


 

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Hupsi - Carolina Reaper Leberkas

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Inhalt: 380g

Hersteller: Metzgerei Franz, München

EAN: 5390876111555

Zutaten: 59 % Schweinefleisch, Trinkwasser, 15 % Rindfleisch, Gewürze (enthält Sellerie), Carolina Reaper Chili, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakte (enth. Sellerie), Würze, Aroma, natürliches Zwiebelaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate.

Geruch: leberkastypisch, Chinensearoma deutlich zu bemerken

Geschmack: schöner, intensiver Leberkas mit starkem Carolina Reaper Geschmack

Konsistenz: Schöne, krosse Kruste, feste Konsistenzt, große Chilistückchen erkennbar

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: Der ALLERschärfste Leberkas der Welt

Fazit: Der Name ist hier Programm, weil der Leberkas beim Backen fast aus dem Glas "hupst". Er kann aber auch in liegender Form im Airfryer zubereitet werden, dann allerdings ohne Glas. So habe ich ihn dann auch gemacht, wie empfohlen bei 200°C für 10 Minuten mit einmal wenden. Dabei entsteht eine schöne, knackige Kruste und er ist gut durch. Im Inneren findet man dann ordentlich Reaperstückchen, die auch direkt die Schärfe bringen. Sortentypisch steigert sie sich langsam, bis zu ordentlichen 10/10. Dabei brennt es aber vornehmlich im Mundraum und nicht stechend im Rachen. Es ist also sehr angenehm. Der Leberkas hat eine super Qualität, ist schön fest und besticht hier natürlich durch das überragende Chinensearoma mit langanhaltender Schärfe. Da freut sich der Chilihead und hat auch lange danach noch was davon. Der Brand hält sich recht lange, ist aber immer sehr angenehm. Top gemacht, großen Respekt an den Metzgermeister. Ich kann den Hupsi absolut nur empfehlen!

 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://hupsi-leberkas.de/products/carolina-reaper-hupsi

Preis: 9,50 €

Bezugsquelle: Hauseigener Online Shop

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Kaufland - K-Classic Feuriger Grieche

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Inhalt: 100g

Hersteller: WESA Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein

EAN: 4020300961715

Zutaten: Frischkäse (64%), Käse in Salzlake gereift (15%), Paprika, Knoblauch, Jalapeño, Speisesalz, Citrusfaser, Milcheiweißerzeugnis, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Gewürz, Kräuter, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: Frischkäse, säuerlich, Paprika

Geschmack: Frischkäse, Feta, Paprika, Knoblauch, säuerlich salzig

Konsistenz: Cremig luftig, kleine Stückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: herzhaft-scharf

Fazit: Die WESA Feinkost GmbH führt über Petrella zu Primello, also durchaus ein Markenhersteller, der hier die Eigenmarke für Kaufland bastelt. Geschmacklich ist er gut gelungen, denn er startet mit luftig leichtem Frischkäse, dann beißt man auf kleinere Käsestückchen mit leicht anderer Note und kommt über die säuerlich salzige Würze zu Knoblauch und Paprika im Abgang. Die Schärfe ist leider nicht der Rede wert und maximal als pikant einzustufen. Qualität stimmt, Thema ist aber verfehlt. Hier würde ich dann doch empfehlen, zum scharfen Griechen von Ergüllü zu greifen. Auch der Preis ist meiner Meinung nach etwas zu hoch für das Produkt. Hier gibt es leider auch nur Durchschnitt als Wertung.

Bewertung: 

 

Preis: 1,79 €

Bezugsquelle: Kaufland

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