Dienstag, 14. Januar 2020

Hawesta - Thunfisch Inspiration mit Jalapeño

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Inhalt: 110g

Hersteller: HAWESTA-FEINKOST GmbH & Co. KG

EAN:  4006922007567

Zutaten: Thunfisch-Schnitzel mit etwas nativem Olivenöl extra (6,5%) und grüner Jalapeño-Chili.

Thunfisch (80 %), Branntweinessig, natives Olivenöl extra (6,5 %), Zucker, grüner Chili (1,7 %), Salz, getrockneter grüner Jalapeño-Chili, Zitronensaftkonzentrat, Limonensaftkonzentrat, grüner Jalapeño-Chili, natürliches Chili- und Jalapeño-Aroma, getrocknete Zwiebel, Verdickungsmittel : Guarkernmehl.

Geruch: ölig, fischig, zitrone

Geschmack: Thunfisch, zitronig, Chili

Konsistenz: Thunfisch-Schnitzel mit Jalapeño. Leicht saftig

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Besonders inspiriert fühle ich mich noch nicht. Das Produkt ist qualitativ gut und recht saftig. Die Schärfe kommt recht ordentlich, es gibt ein leichtes Chiliaroma, die Jalapeño selbst vermag ich nun nicht auszumachen. Die Thunfishstücke sind schön saftig mit leicht frischer Zitrusnote. Mir scheint es aber keine eigenständige Mahlzeit zu sein, sondern allenfalls ein Zusatz zu diversen Gerichten wie Pasta & Co. Da ist es dann auch durchaus empfehlenswert. 4/5!

Bewertung:




Link zum Hersteller: https://hawesta.de/produkte/thunfisch-inspiration-jalapeno/

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 12. Januar 2020

Aussaat 2020

Wie viele andere auch, habe ich den heutigen Tag für die Aussaat genutzt. Der Mond steht günstig für Fruchtpflanzen und so ging es ans Befüllen der Töpfchen.


Gut vorbereitet mit Substrat, Töpfchen, Pikierset und Beschriftungen konnte es schnell voran gehen.


Danach mit einer Sprühflasche befeuchten, damit die Erde nicht zu sehr aufgeschwemmt wird. So bleibt alles an seinem Platz und kann gut einwirken.


Danach ab auf die Heizmatte mit dem Mini Gewächshaus. Nun ist Warten angesagt.


Ich hoffe, dass die Samen aus der Küchenkreppkeimung jetzt doch noch irgendwelche Reaktionen zeigen. Schon sehr ungewöhnlich, dass da überhaupt nichts passiert ist. Nun sind sie für eine zweite Chance unter die Erde gekommen.




Weiteres Anzuchtmaterial sowie Saatgut gibt es hier:

http://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=737898&site=3958&type=b97&bnb=97


Garten Schlüter


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Pepperworld Hot Shop



Samstag, 11. Januar 2020

Vici - Surimi in Jumbo Garnelenform in Chili-Öl

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Inhalt: 320g (Abtropfgewicht 200g)

Hersteller: VG Handel GmbH

EAN:  4770190073134

Zutaten: Mariniertes Surimi-Erzeugnis 62,5% [Surimi-Garnelenimitat (Surimi 45% (Fischmuskeleiweiß* 41%, Stabilisatoren E420, E450, E452, Zucker), Wasser, rehydriertes Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Stärke (enthält Weizen), modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, Salz, Aroma, Krabbenaroma (enthält Krebstiere), Sojaprotein, Farbstoffe: Paprikaextrakt, echtes Kamin), Salz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Säureregulator: Citronensäure], Öl mit Chiligeschmack 36,2% (Rapsöl, Säureregulator: Essigsäure, natürliches Chiliaroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), zerkleinerte Chili, Petersilie.

*Fischmuskeleiweiß A: Alaska-Seelachs (Gadus Chalcogrammus) und/oder P: Pazifischer Seehecht (Meluccius productus)

Geruch: ölig, fischig

Geschmack: geschmacksarm. Nach nix mit Öl.

Konsistenz: bissfestes Garnelenimitat mit Kräutern.

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gummiartiges Kunstprodukt ohne Geschmack. Das Einzige, was noch irgendwie identifizierbar ist, ist das Öl. Selbst die Kräuter sind völlig geschmacksneutral. Nach einer Weile kommt zumindest eine leichte Schärfe an. Ein Produkt, welches nun wirklich niemand braucht, vollgestopft mit Aromen und Zusatzstoffen. Man blickt ja bei der Anzahl der Zutaten und Klammern in der Liste schon kaum noch durch.

Bewertung:


Link zum Hersteller: https://vici.eu/de/produktu-kategorija/surimi-de/page/2/

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Dienstag, 7. Januar 2020

Post, Saatgut, Pröbchen

Zunächst einmal vielen Dank an Frank Handschack für die Proben. Freut mich sehr, seine Salsa, zwei Schnäpse und den Würzmix zu testen.


Außerdem noch vielen Dank an Raffael Lauser, der mich noch mit Saatgut bedacht hat. Die kommen jetzt dann am 12.01. unter die Erde, mit all den restlichen Sorten.


Von der Blister-Keimung bin ich nicht gerade begeistert. Seit fast 2 Wochen stehen die Samen nun schon auf der Heizmatte. Die Feuchtigkeit ist gut, die Temperatur bei knapp 30°C. Trotzdem ist bisher noch rein gar nichts passiert.

Ich werde also bei der nächsten Aussaat wieder wie bewährt direkt in die Erde säen. Auch das im Blister liegende Saatgut versenke ich dann. eventuell keimt ja dann was. An den Bedingungen liegt es jedenfalls nicht, die sind hervorragend. Wie alt das Saatgut aus Finnland nun ist, weiß ich natürlich auch nicht.

Wir werden sehen.

Montag, 6. Januar 2020

NETTO - Beste Ernte Pfefferonen scharf

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Inhalt: 300 g (165 g Abtropfgewicht)

Hersteller: hergestellt für Netto Marken-Discount AG & Co. KG

EAN: 4316268574501

Zutaten: Pfefferonen, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid.

Geruch: sauer

Geschmack: sehr sauer, salzig, Chili, leichte Zitrusnote

Konsistenz: bissfest, frisch

Meine Schärfe:  4/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Da sind sie wieder: Die berühmten "Pfefferonen". Sehr sauer eingelegt. Dazu auch relativ salzig. Immerhin sind die Chilis frisch und knackig. Besonders zu empfehlen ist das Produkt ansonsten aber nicht, geschmacklich gibt es da bessere Varianten. Hier bleibt leider nur Discounter-Mittelmaß.

Bewertung:

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Netto Marken-Discount

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit.