Inhalt: 140g
Hersteller: Samyang Foods Co., Ltd., Korea
EAN: 8801073110502
Zutaten:
Nudeln (76,6%): Weizenmehl, modifizierte Tapioka Stärke, Palmenöl, Weizen Gluten, Salz, Sojabohnenöl, Zucker Lösung, Süßstoff (D-Sorbitol Lösung (E420), Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guargummi E412), Säureregulatoren (Kaliumcarbonat E501), Natriumcarbonat (E500), Natriumphosphate (E339), Zitronensäure (E330), Emulgatoren (Lecithin E322), Polyphosphate (E452), Diphosphate (E450), Farbe (Riboflavine E101).
Suppe (22,7%): Wasser, Sojasoße, künstlicher Huhn Geschmack, Weisser Zucker, Gewürze (Roter Pfeffer Pulver, Schwarzer Pfeffer Pulver), Sojabohnenöl, Zwiebeln, Würze (Hefe Extrakt Pulver, Curry Pulver), Roter Pfeffer-Samen-Öl, Knoblauch, Geschmacksverstärker (Dinatrium 5 Ribonucleotides E635), Mononatriumglutamat (E621), Säureregulator (Zitronensäure E330), modifizierte Tapioka Stärke, Oleoresin, Capsicum, Farbe (Paprika Extrakt E160c).
Flocken (0,7%): gerösteter Sesam, getrockneter Seetang.
Geruch: Bohnenpaste, süßlich, Sesam
Geschmack: Bohnen, Sesam, Huhn, Seetang, würzig
Konsistenz: "Saucy Noodles" mit getrockentem Sesam und Seetang
Meine Schärfe: 5-6/10
Händlerangaben pauschal: spicy
Fazit: Bei diesem Gericht werden zunächst die Nudeln in Wasser gekocht, dann wird abgegossen und die Nudeln mit etwas Flüssigkeit und der Soße nochmal für kurze Zeit erhitzt. Erst danach kommen dann die getrockneten Flocken dazu. Zur süßlichen Bohnenpaste kommen die erdigen und würzigen Noten vom Sesam, Knoblauch und Zwiebeln. Dazu schmeckts auch nach Huhn. Der Seetang reißt es meiner Meinung nach aber nicht raus. Insgesamt recht lecker, würzig und reichhaltig. Die Schärfe empfindet man gerade bei heißen Speisen doch recht hoch, hier hat man sich nicht zurückgehalten.
Geruch: Bohnenpaste, süßlich, Sesam
Geschmack: Bohnen, Sesam, Huhn, Seetang, würzig
Konsistenz: "Saucy Noodles" mit getrockentem Sesam und Seetang
Meine Schärfe: 5-6/10
Händlerangaben pauschal: spicy
Fazit: Bei diesem Gericht werden zunächst die Nudeln in Wasser gekocht, dann wird abgegossen und die Nudeln mit etwas Flüssigkeit und der Soße nochmal für kurze Zeit erhitzt. Erst danach kommen dann die getrockneten Flocken dazu. Zur süßlichen Bohnenpaste kommen die erdigen und würzigen Noten vom Sesam, Knoblauch und Zwiebeln. Dazu schmeckts auch nach Huhn. Der Seetang reißt es meiner Meinung nach aber nicht raus. Insgesamt recht lecker, würzig und reichhaltig. Die Schärfe empfindet man gerade bei heißen Speisen doch recht hoch, hier hat man sich nicht zurückgehalten.
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Bewertung:
Link zum Hersteller: https://www.samyangfoods.com/eng/brand/spicyRamen.do
Preis: ca. 1,39 €
Bezugsquelle: Amazon
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