Herr's - Carolina Reaper Flavoured Cheese Curls

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Inhalt: 113g

Hersteller: Herr Foods Inc., Pennsylvania, USA

EAN: 0072600069145

Zutaten: Maisgries (46,2%), Sonnenblumenöl, Würzmischung/ Würzmittel mit Chili-Geschmack (Carolina Reaper) und Käsegeschmack [Maltodextrin, Salz, Molkenpulver (Milch), Gewürze (0,7% rote Chili, schwarzer Pfeffer), Käsepulver (Milch) (1,1%), Vollmilchpulver, Zucker, Palmfettzubereitung (Palmöl, Milchproteine, Glukosesirup), Aromen, Palmöl, Käse (Milch) (0,6%), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-ribonucleotid), Zwiebelpulver, Säureregulatoren (Milchsäure, Zitronensäure), Knoblauchpulver, Gewürzextrakte, Farbstoffe (Paprikaextrakt, Carotin)], Bambusfaser.

Geruch: leichte Röstaromen, recht neutral, etwas Käse

Geschmack: Käse, gepuffter Mais, salzig, Paprika

Konsistenz: sehr große, lange Maisflips, leicht fettig

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: Kein Angabe

Fazit: Die gepufften Maisstangen zergehen zu fast nichts im Mund. Man kennt ja die Maisflips, da ist eigentlich nur Luft drin. Geschmacklich leicht käsig, aber nicht übertrieben künstlich. Etwas Paprika und leicht würzige Zwiebeln runden die Gewürze ab. Die Schärfe kommt langsam, bleibt aber weit unter Reaper Niveau. Kann man machen, gibt aber deutlich schärfere und bessere Chips, die nicht direkt mit Aromen, Verstärkern und Farbstoffen vollgepumpt werden. Schwanke zwischen drei und vier Sternen. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.herrs.com/the-latest/herrs-new-fire-products/

Preis: 1,55 €

Bezugsquelle: TEDi (auch bei Amazon erhältlich.)

 
 

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Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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