Inhalt: 30g
Hersteller: PepperPark GmbH
Zutaten: Bhut Jolokia Chilis (75%), Olivenöl extra nativ, Essig, Salz, Zucker, Knoblauch.
Geruch: extrem nach fruchtigen Bhut Jolokia Chilis
Geschmack: fruchtig, Bhut Jolokia, Olivenöl, leicht salzig
Konsistenz: dickflüssig, pastös
Meine Schärfe: 10/10
Händlerangaben pauschal: 10/10
Fazit: Fruchtige Bhut Jolokia mit extremer Schärfe als Paste mit etwas Olivenöl geschmeidig gemacht. Hier bekommt man auch ohne Extrakt eine volle Breitseite. Jolokiatypisch steigert sich der Brandfaktor erst langsam und hält lange an. Intensiver Bhut Jolokia Geschmack ohne Kompromisse. Das Produkt ist natürlich nicht pur anwendbar, sondern zum Nachschärfen von Suppen, Dressings, Soßen, etc. etc. Hardcore-Chiliheads nehmen es gerne auch als Sambal. Sehr ergiebig, da man normalerweise nur kleinste Mengen benötigt. Die Chilis werden vor dem Pürieren noch partiell angetrocknet, sodass die Konzentration und die Schärfe nochmal etwas gesteigert werden. Wie immer nur mit besten, hochwertigen Zutaten hergestellt, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Absolutes Spitzenprodukt!
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.com/de/pha-king-hot-naga-bhut-jolokia-paste
Preis: 7,95€
Bezugsquelle:
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