Dienstag, 25. März 2014
Appel - Mutprobe Extremo
Inhalt: 120g
Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG
Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Speisesalz, Chilis (0,8%), Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürzextrakte, Gewürze
Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig
Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.
Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich
Meine Schärfe: 3/10
Händlerangaben pauschal: scharf
Fazit: Lecker. Entweder bin ich heute sehr empfindlich, oder Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 3-4/10. Bin schon auf die beiden schärferen Varianten "Diavolo" und "Inferno" gespannt. Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.
Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.
Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html
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Ich lese schon lange Zeit hier mit, bin ein Stiller Leser... Hab die drei selbst getestet (http://www.gurkensenf.at/wordpress/?p=5002) und kann nur sagen, dass die Dinger zwar sehr gut sind, aber auch die diabolo und inferno sind nicht unterträglich.
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