Inhalt: 100ml
Hersteller: Fireland Foods
Zutaten: Chili (Trinidad Scorpion Moruga), Weingeistessig, Limette, brauner Zucker, Gewürze
Geruch: Chinense, Zitrone
Geschmack: starkes Chinsensearoma, fruchtig frisch
Konsistenz: Ketchup, dickflüssig
Meine Schärfe: 10/10
Händlerangaben pauschal: 11/12
Fazit: Die gut abgestimmte Komposition aus Gewürzen, Trinidad Scorpion und Zitrone sticht nach ein paar Sekunden erbarmungslos zu. Die Schärfe ist sehr hoch und steigert sich die ersten paar Minuten sogar noch. Durchaus eine der schärfsten extraktfreien Soßen auf dem Markt. Genau das macht sie auch so lecker, durch Extrakt werden Soßen leider immer bitter. Hier halten sich süß, salzig und sauer aber schön die Waage und machen die Soße zu einem Hochgenuss. Nur natürliche Zutaten und Handarbeit. Besser gehts nicht.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://firelandfoods.at/shop/product_info.php?info=p145_gaboon-hot-sauce.html&XTCsid=vb7u14hhp7sq334c2mmf41n4j3
Bezugsquelle:
Vielen Dank an Fireland Foods für die Testmöglichkeit!
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