Samstag, 21. Februar 2015

Panola - Habanero Mustard




Inhalt: 267ml

Hersteller: Panola Pepper Corporation

Zutaten: Essig, Senfsaat, Habanero-Chilis (10%), Salz, Kurkuma, Paprika

Geruch: säuerlich, Senf, Kurkuma

Geschmack: säuerlich, Senf, Kurkuma, Habanero

Konsistenz: etwas flüssiger als normaler Senf

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal:  6/10

Fazit: Typisch amerikanischer Senf mit viel Kurkuma. Recht lecker und mit hoher Schärfe versehen. Die Säure ist etwas hoch, ansonsten durchaus empfehlenswert. Habanerotypisch kommt die Schärfe zeitversetzt und steigert sich langsam auf ein recht hohes Niveau.Keine Aromen oder künstliche Zusatzstoffe.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.panolapepper.com/store/mustards/panola-habanero-mustard-9-oz?zenid=omrj1qbi6t3kh61mef0265mki7

Preis: 5,95€

Erhältlich bei:

Pepperworld Hot Shop

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