Inhalt: 115ml / 100g
Hersteller: in Spanien hergestellt für PepperPark GmbH
EAN: 4260393991507
Zutaten: Frische rote gemahlene Chilischoten, Kochsalz, Säureregulator: Essigsäuren.
Geruch: Säuerlich, Chili. Sambal Oelek-Typisch
Geschmack: salzig, säuerlich, Chili
Konsistenz: dickflüssig, Stückig
Meine Schärfe: 4-5/10
Händlerangaben pauschal: 3/10
Fazit: Ehrliches, leuchtend rotes Sambal Oelek ohne unnötige Zusätze. Hier sieht man mal wieder, dass man mit hoher Qualität der Zutaten auf Aromastoffe, Geschmacksverstärker und seltsame Hilfsmittel verzichten kann. Wunderbarer salzig/saurer Chiligeschmack von frischen, sonnengereiften Früchten. Passt natürlich sehr gut zu asiatischen Gerichten, oder einfach als Dip bzw. zum Nachschärfen beim Essen. Bei der Schärfe würde ich sogar noch etwas höher gehen als die Herstellerangabe. Ein absolutes Top-Produkt!
Kaufempfehlung: Ja, unbedingt!
Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.com/de/sambal-oelek-fuego-del-sol/
Preis: 6,95€
Bezugsquelle:
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