Mittwoch, 19. Dezember 2018

Bamboo Garden - INDIA - Vindaloo Curry-Paste Hot



Inhalt: 110g

Hersteller: Theodor Kattus GmbH

EAN: 4023900542407

Zutaten: Wasser, Vindaloo-Currygewürz 26, 2% (Chili, Coriander, Cumin, Curcuma, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Gewürze), pflanzliches Fett (Rapsöl, Palmfett), Branntweinessig, Speisesalz, gekörnte Brühe (Salz, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß, pflanzliches Fett (Palmfett), Tomatenmark, Zucker, Gewürzextrakte.

Geruch: Coriander, Cumin, Ingwer. Sehr würzig asiatisch

Geschmack: würzig, salzig, typisch asiatisch mit Ingwer, Curry

Konsistenz: Ölige Paste, fein cremig

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: Hot

Fazit: Red Curry Paste mit diversen Schwächen. Mir etwas zu stark gewürzt und zu salzig, dazu gib es jede Menge Palmfett und Brühe als Geschmacksverstärkung. Kann man zwar durchaus als Würzzusatz gebrauchen, es gibt aber einige bessere Alternativen. Greife da lieber zur Cock Brand Red Curry Paste.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: http://bamboogarden.de/Curry-Paste_hot_Vindaloo__185791.html

Preis: 2,79€

Bezugsquelle: Real Supermarkt

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