Inhalt: 200g
Hersteller: Snowdonia Cheese Company Limited, Wales
Vertrieb: Wolfram Berge Delikatessen, Nümbrecht
EAN: 5060011703142
Zutaten: Red Leicester-Käse (96%) (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff (Annatto Norbixin)), Molkenpulver, Zucker, Chili, Meersalz, Zwiebel, Gewürzextrakte (Cayenne- und Habanero-Chili), natürliches Aroma, Gewürze.
Geruch: würzig, Cheddar
Geschmack: mild, nussig, süßlich, pfeffrig
Konsistenz: schnittfest, weich, Chilistückchen erkennbar
Meine Schärfe: 3-4/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Ein milder, nussiger und leicht süßlicher Leicester, angereichert mit Habanero und zerstoßenem Pfeffer. In den komplexen Aromen meine ich auch einen Hauch Cumin zu erkennen. Sehr intensive Färbung, gute Qualität und toller Geschmack. Sehr lecker, Schärfe durchaus angenehm und dezent, leider erkennt man kein Habanero.
EAN: 5060011703142
Zutaten: Red Leicester-Käse (96%) (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff (Annatto Norbixin)), Molkenpulver, Zucker, Chili, Meersalz, Zwiebel, Gewürzextrakte (Cayenne- und Habanero-Chili), natürliches Aroma, Gewürze.
Geruch: würzig, Cheddar
Geschmack: mild, nussig, süßlich, pfeffrig
Konsistenz: schnittfest, weich, Chilistückchen erkennbar
Meine Schärfe: 3-4/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Ein milder, nussiger und leicht süßlicher Leicester, angereichert mit Habanero und zerstoßenem Pfeffer. In den komplexen Aromen meine ich auch einen Hauch Cumin zu erkennen. Sehr intensive Färbung, gute Qualität und toller Geschmack. Sehr lecker, Schärfe durchaus angenehm und dezent, leider erkennt man kein Habanero.
Bewertung:
Link zum Hersteller: https://delikatessen-berge-shop.de/onlineshop/kaese-wurst/kaese/2734/red-devil-red-leicester-with-spices bzw. https://www.snowdoniacheese.co.uk/product/red-devil/
Preis: 3,99€
Bezugsquelle: Kaufland Käsetheke oder Amazon
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
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