Marmara - Biberiye Turşusu

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Inhalt: 650g (Abtropfgewicht: 350g)

Hersteller: Marmara GmbH, Ratingen

EAN: 4012625410252

Zutaten: scharfe mini Peperoni (54%), Wasser, Essig, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator Calciumchlorid, Antimikrobielles Mittel (Natriummetabisulfit).

Geruch: säuerlich, Zitrusnoten, Chili

Geschmack: leicht sauer, zitronig, Chili

Konsistenz: sehr bissfest, verschiedene Größen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: scharf / aci / hot

Fazit: Die Biberiye sind solide, gut eingelegt, bissfest und schmackhaft. Leider mangelt es ihnen etwas an Schärfe, was das Produkt leider nur ins Mittelfeld bringt. Preis und Qualität wären top, sie sind mir aber nicht scharf genug. Bei dieser Sorte bin ich dann doch eher eine 6/10 gewohnt. Schade.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.marmara.de/marmara-gemuse-in-salzlake-in-glas/scharfe-mini-peperoni-in-salzlake11

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: Mix Markt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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