Vici - Surimi in Jumbo Garnelenform in Chili-Öl

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Inhalt: 320g (Abtropfgewicht 200g)

Hersteller: VG Handel GmbH

EAN:  4770190073134

Zutaten: Mariniertes Surimi-Erzeugnis 62,5% [Surimi-Garnelenimitat (Surimi 45% (Fischmuskeleiweiß* 41%, Stabilisatoren E420, E450, E452, Zucker), Wasser, rehydriertes Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Stärke (enthält Weizen), modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, Salz, Aroma, Krabbenaroma (enthält Krebstiere), Sojaprotein, Farbstoffe: Paprikaextrakt, echtes Kamin), Salz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Säureregulator: Citronensäure], Öl mit Chiligeschmack 36,2% (Rapsöl, Säureregulator: Essigsäure, natürliches Chiliaroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), zerkleinerte Chili, Petersilie.

*Fischmuskeleiweiß A: Alaska-Seelachs (Gadus Chalcogrammus) und/oder P: Pazifischer Seehecht (Meluccius productus)

Geruch: ölig, fischig

Geschmack: geschmacksarm. Nach nix mit Öl.

Konsistenz: bissfestes Garnelenimitat mit Kräutern.

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gummiartiges Kunstprodukt ohne Geschmack. Das Einzige, was noch irgendwie identifizierbar ist, ist das Öl. Selbst die Kräuter sind völlig geschmacksneutral. Nach einer Weile kommt zumindest eine leichte Schärfe an. Ein Produkt, welches nun wirklich niemand braucht, vollgestopft mit Aromen und Zusatzstoffen. Man blickt ja bei der Anzahl der Zutaten und Klammern in der Liste schon kaum noch durch.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://vici.eu/de/produktu-kategorija/surimi-de/page/2/

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Wasner - Jumbo Schreiner Chili Chillers

Pepperoni Krakauer Art
ISS EINFACH SCHÄRFER

Inhalt: 250g

Hersteller: Johann Wasner GmbH

Zutaten: In 100g Chili Chillers sind 101g Fleisch enthalten. Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze (mit Senf), Gewürzextrakte (mit Sellerie), Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Stabilisator E452, Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E300, E301, Farbstoff E120, Verdickungsmittel E407, pflanzlicher Ballaststoff, Aroma, Eiweißdarm, Rauch.

Geruch: würzig fleischig, Richtung Debrecziner, Speck

Geschmack: deutlich nach Paprika, Speck, Knoblauch, Pfeffer

Konsistenz: rote/grüne Stückchen in der Wurst erkennbar, sehr fest im Biss

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: recht leckere Würstchen mit gut Biss. Saftig, speckig mit deutlichem Paprikageschmack. Angenehmes Kratzen im Hals bei guten 3-4/10 auf der Skala.

Kaufempfehlung: Ja, durchaus essbar. (wen die Aromen und Geschmacksverstärker nicht abschrecken)

Link zum Hersteller: http://www.chilichiller.de/

Preis: ca. 3,19€

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Wasner - Jumbo Griller Cool Jalapeño

Inhalt: 540g bzw. 300g

Hersteller: Johann Wasner GmbH

Zutaten: Schweinefleisch (72%), Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Paprika, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Gelatine, Stabilisator E450, E262, E331 Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E300, E316, E315, Aromen, Naturdarm, Rauch

Geruch: würzig, Paprika, Bockwurst, Muskat

Geschmack: Knackige, gebrühte Bockwurst mit Peperonigeschmack.

Konsistenz: Knackwurst mit roten und grünen Chilistückchen

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: Angenehm feurig!

Fazit: Leckere Wurst, die aber weniger nach Jalapeño, dafür mehr nach Peperoni schmeckt. Ingesamt besonders erwärmt wirklich angenehm feurig. Die Größe der Wurst an sich ist auch Jumbo, eine kommt auf 180g.

Kaufempfehlung: Jein, durchaus mal lecker auf dem Grill, der Preis ist aber recht hoch und die ganzen E-Nummern sind zwar nicht so schlimm, schrecken aber doch ab. Vor allem, weil auch noch mit Aromen gearbeitet wird, was nun wirklich völlig überflüssig ist.

Link zum Hersteller: http://www.chilichiller.de/

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!