Pepperworld - rieSENFan Tomate

Inhalt: 140g

Hersteller: kleine norddeutsche Senfmanufaktur

Zutaten: Wasser, 6 Sorten Senfschrot, Branntweinessig, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Oregano, Sellerie, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Safranwurzel, Zitronensäure.

Geruch: Senf, säuerlich, Tomate

Geschmack: Senf,  Tomate, Oregano

Konsistenz: cremig, grobkörnig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: 0/10

Fazit: Gut abgestimmter Senf aus 6 verschiedenen Senfsorten trifft auf Tomate. Die Kombination ist wieder mal auf höchstem Qualitätsniveau und geht durch Oregano, Zwiebel und Tomate schon in Richtung Pastasoße. Kann man einfach pur aus dem Glas löffeln, oder für eine herzhafte Mahlzeit aufs Brot streichen. Toller, runder Geschmack, der süchtig macht. Sehr gelungenes Produkt, auch ohne Schärfe. Weder Farb-, Aroma- Konservierungstoffe oder gar Geschmacksverstärker, nur natürliche Zutaten und Handarbeit.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.de/riesenfan-tomate/

Preis: 5,95€

Bezugsquelle:

Pepperworld - rieSENFan Zitronengras

Inhalt: 140g

Hersteller: kleine norddeutsche Senfmanufaktur

Zutaten: Wasser, 6 Sorten Senfschrot, Branntweinessig, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, geröstetes Zitronengras, Safranwurzel.
 
Geruch: frisch, zitronig

Geschmack: Senf, frisch zitronig

Konsistenz: cremig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: 0/10

Fazit: Gut abgestimmter, feiner, leicht scharfer Senf trifft auf die Frische von Zitronengras. Passt sehr gut zu Geflügel oder Salat. Auch als frischer Dip zu Rohkost durchaus denkbar. Wie immer bei Pepperworld ist das Produkt von höchster Qualität. Weder Farb-, Aroma- Konservierungstoffe oder gar Geschmacksverstärker, nur natürliche Zutaten und Handarbeit. Auch ohne Schärfe ein tolles Produkt mit sommerlich-frischer Note.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.de/riesenfan-zitronengras/

Preis: 5,95€

Bezugsquelle:

Pepperworld - rieSENFan Steak

Inhalt: 140g

Hersteller: kleine norddeutsche Senfmanufaktur

Zutaten: Wasser, 7 Sorten Senfschrot, Branntweinessig, 7 Sorten Pfeffer, Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Thymian, Basilikum.

Geruch: ähnlich süßem Senf, säuerlich

Geschmack: Senf,  Pfeffer

Konsistenz: cremig, grobkörnig

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: 3/10

Fazit: Gut abgestimmter Senf aus 7 verschiedenen Senfsorten trifft auf ebensoviele Pfeffernoten. Die Kombination ist wieder mal auf höchstem Qualitätsniveau und passt hervorragend zum BBQ. Die Schärfe dürfte noch etwas höher sein, sie kommt eigentlich nur von den Pfeffersorten. Ansonsten sehr gelungenes Produkt. Weder Farb-, Aroma- Konservierungstoffe oder gar Geschmacksverstärker, nur natürliche Zutaten und Handarbeit.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.de/riesenfan-steak/

Preis: 5,30€

Bezugsquelle:

Pepperworld - rieSENFan Nachbrenner

Inhalt: 140g

Hersteller: kleine norddeutsche Senfmanufaktur

Zutaten: Wasser, 5 Sorten Senfschrot, Branntweinessig, schwarzer Pfeffer, Chili, roter Pfeffer, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Ingwer, Ginseng, Safranwurzel.

Geruch: süßer Senf, säuerlich

Geschmack: Senf, süß/säuerlich, Pfeffer, Chilinote

Konsistenz: cremig, größere Pfefferkörner im Senf

Meine Schärfe:  3/10

Händlerangaben pauschal: 5/10

Fazit: Gut abgestimmter Senf trifft auf Chili und Pfeffer. Zunächst steigt die Senfschärfe in die Nase, dann breitet sich ein leichtes Brennen durch Chili aus und am Ende steigt der Pfeffer mit ein. Ingwer und Ginseng geben noch eine spezielle Note und Frische dazu. Wie immer bei Pepperworld ist das Produkt von höchster Qualität. Weder Farb-, Aroma- Konservierungstoffe oder gar Geschmacksverstärker, nur natürliche Zutaten und Handarbeit.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.de/Marken/rieSENFan/rieSENFan-Nachbrenner.html

Preis: 5,95€

Bezugsquelle: