Inhalt: 140g
Hersteller: kleine norddeutsche Senfmanufaktur
Zutaten: Wasser, 5 Sorten Senfschrot, Branntweinessig, schwarzer Pfeffer, Chili, roter Pfeffer, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Ingwer, Ginseng, Safranwurzel.
Geruch: süßer Senf, säuerlich
Geschmack: Senf, süß/säuerlich, Pfeffer, Chilinote
Konsistenz: cremig, größere Pfefferkörner im Senf
Meine Schärfe: 3/10
Händlerangaben pauschal: 5/10
Fazit: Gut abgestimmter Senf trifft auf Chili und Pfeffer. Zunächst steigt die Senfschärfe in die Nase, dann breitet sich ein leichtes Brennen durch Chili aus und am Ende steigt der Pfeffer mit ein. Ingwer und Ginseng geben noch eine spezielle Note und Frische dazu. Wie immer bei Pepperworld ist das Produkt von höchster Qualität. Weder Farb-, Aroma- Konservierungstoffe oder gar Geschmacksverstärker, nur natürliche Zutaten und Handarbeit.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.pepperworldhotshop.de/Marken/rieSENFan/rieSENFan-Nachbrenner.html
Preis: 5,95€
Bezugsquelle:
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