Inhalt: 150g
Hersteller: Estyria Naturprodukte GmbH
EAN: 23237780
Zutaten: Kürbiskerne 71%, Gewürzzubereitung mit Paprika und Chiligeschmack (20%) (Paprika 87% Speisesalz, Aroma), Zucker, modifizierte Stärke, Meersalz, Aroma, Glukosesirup, Farbstoff: Paprikaextrakt.
Geruch: Paprika, Kürbiskerne
Geschmack: Kürbiskerne, leicht nach Paprika, bitter
Konsistenz: leichter Biss, viel färbendes Pulver
Meine Schärfe: 0,5/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Wieder kein Genuss. Hier fehlt erstens Salz, zweitens schmeckt man kaum Paprika, Chili ist irgendwie gar nicht vorhanden. Die Kürbiskerne sind leicht bitter und das ganze Produkt doch recht geschmacksarm. Wozu braucht man Paprikaextrakt als Farbstoff, wenn man schon Paprika als Gewürz verwendet? Was ist bitte Chiligeschmack? Auf Grund der fehlenden Schärfe wohl wirklich nur der kaum feststellbare "Geschmack". Da reißen es die Aromen auch nicht mehr heraus. Ein Produkt zum Stehenlassen.
Kaufempfehlung: Nein!
Preis: 1,99€
Bezugsquelle: ALDI
Vielen Dank an meine Schwiegermutter für die Testmöglichkeit!
Inhalt: 100g (Abtropfgewicht 60g)
Hersteller: Matithor GmbH
EAN: 23137400
Zutaten: 60% Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig.
Geruch: Säuerlich, abgestanden
Geschmack: metallisch, seltsam
Konsistenz: weich, matschig, teilweise getrocknet
Meine Schärfe: 4/10
Händlerangaben pauschal: scharf
Fazit: Matithor ist eigentlich Feinkost Dittmann, da ist die Qualität normalerweise gegeben. Hier trifft das leider nicht zu. Der seltsame, undefinierbare Geruch findet sich auch im Geschmack wieder. Komisch metallisch, sonst ziemlich neutral. Die Früchte sind teilweise schon schrumpelig, weich, gar matschig und enthalten extrem viele Samen. Kein schönes Mundgefühl, kein gutes Aroma, nichts. Ein Produkt zum Stehenlassen.
Kaufempfehlung: Nein!
Preis: 0,79€
Bezugsquelle: ALDI Süd
Ein sehr einfaches Rezept für eine Nudelsuppe, die ich mir hin und wieder gerne mache.
Zutaten:
Man beginnt damit, die Nudeln in dem halben Liter Wasser zu kochen.
Während dieses Vorgangs kann man schonmal die Knoblauchzehe und den Ingwer fein hacken und zu den Nudeln in den Topf geben. Dazu kommen dann noch die 50g Red Curry Paste und ein paar Spritzer Fischsoße. Aufkochen lassen und auf kleiner Flamme solange weiter köcheln, bis die Nudeln gar sind.
Dazu einfach noch eine Scheibe Brot und genießen.
Die rote Currypaste gibt es beim Asialaden, großen Supermärkten, oder natürlich auch bei Amazon.
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Inhalt: 250ml
Hersteller: Chilipur
Zutaten: Rapsöl (nativ, kalt gepresst), getrocknete Serrano Chili (2%).
Geruch: nussig, ölig, stark nach getrockneten Chilis
Geschmack: sehr weich, leicht nussig, Rapsöl, Serrano Chili, Röstaromen
Konsistenz: Öl, leichte Schlieren
Meine Schärfe: 8-9/10
Händlerangaben pauschal: 10/10
Fazit: Genialer Geschmack! Leicht nussig, schöne Röstaromen durch die getrockneten Chilis, 100% natürliche Zutaten, alles in Handarbeit gefertigt. Das Serrano Aroma kommt sehr gut heraus und gibt ordentlich Feuer. Die Chilis werden im Rhein-Neckar-Raum angebaut, getrocknet und mit Rapssamen vermischt. Auch der Raps stammt aus Deutschland. In einer Schneckenpresse wird dann alles unter Raumtemperatur gepresst. Beim Pressvorgang werden nie mehr als 40°C erreicht, weshalb sämtliche Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Anschließend wird ungefiltert in dunkle Ricalflaschen abgefüllt. Ein Premium-Produkt mit hervorragendem Geschmack, welches sich perfekt für Dips, Saucen, Marinaden, Salate sowie Pizza und Nudeln (Aglio e Olio) eignet. Man kann es aber auch zum Braten verwenden, da es bis 190°C erhitzbar ist. Würde ich aber weniger empfehlen, da die enthaltenen Chilis beim Erhitzen Hustenreize auslösen können.
Auf jeden Fall ein Top Produkt in hoher Qualität.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.chilipur.de/Chili-Produkte/Chilioel-kaufen/Serrano-Chilioel-250ml?source=2&refertype=1&referid=51
Preis: 8,49€
Bezugsquelle:
Inhalt: 250ml
Hersteller: Chilipur
Zutaten: Rapsöl (nativ, kalt gepresst), getrocknete Fatalii Chili (2%).
Geruch: nussig, ölig, stark nach getrockneten Chilis
Geschmack: sehr weich, leicht nussig, Rapsöl, Fatalii Chili, Röstaromen
Konsistenz: Öl, leichte Schlieren
Meine Schärfe: 8-9/10
Händlerangaben pauschal: 10/10
Fazit: Genialer Geschmack! Leicht nussig, schöne Röstaromen durch die getrockneten Chilis, 100% natürliche Zutaten, alles in Handarbeit gefertigt. Das Fatalii Aroma kommt sehr gut heraus und gibt, wie bei dieser Chili üblich, sofort ordentlich Feuer. Die Chilis werden im Rhein-Neckar-Raum angebaut, getrocknet und mit Rapssamen vermischt. Auch der Raps stammt aus Deutschland. In einer Schneckenpresse wird dann alles unter Raumtemperatur gepresst. Beim Pressvorgang werden nie mehr als 40°C erreicht, weshalb sämtliche Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Anschließend wird ungefiltert in dunkle Ricalflaschen abgefüllt. Ein Premium-Produkt mit hervorragendem Geschmack, welches sich perfekt für Dips, Saucen, Marinaden, Salate sowie Pizza und Nudeln (Aglio e Olio) eignet. Man kann es aber auch zum Braten verwenden, da es bis 190°C erhitzbar ist. Würde ich aber weniger empfehlen, da die enthaltenen Chilis beim Erhitzen Hustenreize auslösen können.
Auf jeden Fall ein Top Produkt in hoher Qualität.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.chilipur.de/Chili-Produkte/Chilioel-kaufen/Fatalii-Chilioel-250ml?source=2&refertype=1&referid=51
Preis: 8,49€
Bezugsquelle:
