Montag, 27. August 2018

Csabahús - Original ungarische Höllensalami



Inhalt: 350g

Hersteller: Kaiser Food Kft. 

EAN: 5998339724405

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Schweineschwarte, Würzmischung (Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Glucosesirup, Stärke. Farbstoff: karminrot), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Antioxidationsmittel: Rosmarin Extrakt, Buchenholzrauch. 100g Höllensalami werden aus 135g Schweinefleisch hergestellt. 

Geruch: Salami, Paprika

Geschmack: Salami, Richtung Chorizo/Kolbasz

Konsistenz: grob und stückig, weich

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Sehr leckere und ausreichend scharfe Salami. Glutamat und Farbstoff stören mich etwas, ansonsten wirklich gut gelungen. Lecker gewürzt, schön nach Paprika, Konsistenz recht grob und weich. Geht so in Richtung Chorizo oder Kolbasz. Über Buchenholz geräuchert. Für Supermarktware doch sehr ordentlich.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.csabahus.hu/de/modal-product/original-ungarische-hollensalami

Preis: 100g ca. 1,99€

Bezugsquelle: Metro, diverse Supermärkte



Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

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