Samstag, 11. August 2018

Knorr - Jamaican Habanero Sauce



Inhalt: 216 ml

Hersteller: Unilever Deutschland

EAN: 8714100684115

Zutaten: Trinkwasser, 14% Mangopüree, Branntweinessig / Weingeistessig, Zucker, modifizierte Stärke, Kichererbsen, Speisesalz, 1% Habanero Chilis, 1% Paprika, Knoblauch, Gewürze (mit Sellerie), Chilis, Karottenpulver, Hefeextrakt, Säureregulator (Natriumsulfat), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Zimt.

Geruch: erdig, Cumin, Paprika

Geschmack: süß/fruchtig, Mango, erdig

Konsistenz: fein cremig, ketchupartig

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf & fruchtig

Fazit: Gar nicht so schlecht. Das fruchtige Mangopüree weicht nach kurzer Zeit einer erdigen Note durch die Gewürze (Zimt/Cumin) und die Kichererbsen. Dann kommt die vergleichsweise hohe Schärfe dazu. Leider kaum Habanero Aroma, dafür aber geschmacksverstärkendes Hefeextrakt. Schade, hier hätte man mehr rausholen können. Die Lebensmittelindustrie schlägt leider mal wieder gnadenlos zu und der Verbraucher bekommt Verstärker und Konservierungsstoffe, die keiner benötigt. Somit wieder mal ein klares Jein.

Kaufempfehlung: Jein

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Supermarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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