Böklunder - Hot Snack Salami

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Inhalt: 25 g

Hersteller: von Böklunder für Plumrose Skandinavien A/S, DK-8000 Aahrus

EAN: 4000404872452

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Reifekulturen, Rauch.

Geruch: Snacksalamitypisch, Bifi

Geschmack: Bifiartig, Salami

Konsistenz: weich, mit etwas Biss

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: I'm Hot!

Fazit: Typische, bekannte Snacksalami. Sehr aromatisch, noch etwas Biss. Auch hier wird wieder viel getönt, man kommt am Ende aber nicht zum Punkt. Es ist weder sonderlich scharf, noch sonderlich spektakulär. Kann man essen, hat aber wieder das Thema verfehlt. Absolutes Mittelmaß, nur 3/5 Sterne.

Bewertung: 

Preis: 0,40€ bei Motatos


Bezugsquelle:

Der Supermarkt gegen Lebensmittelverschwendung.

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kühne - Made for Meat - Burger Style Chipotle

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Inhalt: 235ml

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN:  40198668

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig,Tomatenwürfel, Gurkenrelish (4%) (Gurken, Zucker,Salz), Zwiebeln, rote Zwiebeln (3%), Gurke, Paprika, modifizierte Stärke, Salz, Gerstenmalzessig (enthält Gluten), Senfsaaten, Molkenerzeugnis, Gewürze, geräucherter Paprika (0,4%) und Chili (0,2%), Säuerungsmittel Milchsäure

Geruch: Mayo, Senf, leicht säuerlich

Geschmack: Mayo, Tomate, Zwiebel, Gurke, säuerlich

Konsistenz: stückig, dickflüssig, erkennbare Zutaten

Meine Schärfe: 0-1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Made For Meat steht für gute Zutaten und frische Produkte. Es werden keine Konservierungs- und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker verwendet. Dadurch ergibt sich eine hochwertige, stückige, dicke und geschmackvolle Burgersoße. Mayo/Senf/Tomate gut ausgewogen, dazu grobe Gurken und Zwiebelstücke. Alles drin, wie hausgemacht. Im Abgang ist sie leicht rauchig , aber leider auch kaum scharf. Man hätte sich endlich mal trauen können, die 0, vor der Chiligabe zu entfernen. Mit mindestens 4% richtigen Chipotle wäre die Soße ein Hit. So gibt es leider einen Punkt Abzug.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/made-meat-burger-style-chipotle-235ml

Preis: 1,69€

Bezugsquelle: Edeka

Buurn - Brettspiel auf Kickstarter

Auf Kickstarter startet bald das Spiel Buurn! Ein Game für Chiliheads. Für mehr Infos und Support bitte einfach auf das Bild klicken, oder diesem Link folgen: https://vrlps.co/aSM0I2A/cp

Saclà Italia - Pesto Fusion Moroccan Style

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Inhalt: 185ml / 190g

Hersteller: F.lli Saclà S.p.A. Asti Italien

EAN: 8001060033351

Zutaten: Tomatenpüree, rote Paprika (SULFITE), Sonnenblumenöl, Chilischoten 4 % (geschnitten, getrocknet), Petersilie, MANDELN, Pecorino Romano Köse DOP (SchafsMILCH), Knoblauch, Säureregulator: Milchsäure, Salz, Korianderpulver, Cumin gemahlen 0,1 %, natürliches Aroma.

Geruch: Tomate, Cumin, Koriander

Geschmack: Tomate, Cumin, Paprika, Käse, Koriander

Konsistenz: Pastös

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Das Pesto erscheint relativ hochwertig und ist gut gemacht. Die Tomate dominiert, der Cumin kommt gut zur Geltung. Dürfte deutlich mehr Schärfe aufweisen, ansonsten ein recht gut gelungenes Pesto. Schön orientalisch würzig, mit Cumin und Koriander, eine gute Ergänzung zu frischer Pasta.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.sacla.de/product-category/pesto-fusion/

Preis: 2,93€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Ankerkraut - Habanero

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Inhalt: 12g

Hersteller: Ankerkraut Geschmacksmanufaktur GmbH Hamburg

Zutaten: Habanero Chili.

Geruch: Röstaromen, Habanero

Geschmack: Chinensetypisch, Habanero

Konsistenz: Getrocknete, ganze Beeren

Meine Schärfe: 9/10

Händlerangaben pauschal: Vorsicht, sehr scharf (100.000 - 300.000 SCU)

Fazit: Schöne, getrocknete Habanero in guter Qualität. Ganze Früchte im Glas, zum Selbstdosieren. Leider insgesamt etwas zu teuer. Ein Kilopreis von knapp 500€ sind einfach zuviel. Deshalb würde ich dem Produkt auch nur 2 Sterne verpassen. Das Glas ist sehr schön aufgemacht, die Früchte sind hochwertig, aber der Preis stimmt einfach nicht. Schärfetechnisch gibt es nichts zu meckern, auch hier bekommt man das, was man erwartet. 

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.ankerkraut.de/habanero

Preis: 5,99€

Bezugsquelle: Pepperworld Hot Shop, Amazon oder direkt bei Ankerkraut im Online Shop

Vielen Dank an Hr. Hirtreiter für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Ravioli Pikant

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Inhalt: 800g

Hersteller: Greenyard Prepared Belgium nv.

EAN: 

Zutaten: Ravioli (55%) [Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Schweinefleisch (3,3%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz), EIER, Zwiebeln, Rapsöl, Karotten, Gewürze, Oregano], Sauce (45%) [Wasser, Tomatenmark (6,8%), grüne Paprika (3,5), rote Paprika (2,6%), Zucker, modifizierte Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürze, natürliches Aroma, Liebstöckel, Knoblauchpulver.]

Geruch: Tomate, Paprika, raviolitypisch

Geschmack: Tomate, Paprika, Ravioli

Konsistenz: cremig/tomatig, Ravioli leicht Biss, nicht teigig, Paprikastückchen in der Soße

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Man bekommt hier die typischen Dosenravioli, die man so kennt. Ein Fertiggericht ohne besonderen Pfiff. Geschmacklich gut, nicht zu teigig, gute Füllung. Mit Fleisch wurde natürlich bei dem Preis sehr gespart. Von Pikant ist das Produkt wieder weit entfernt, mit viel Glück bemerkt man eine ganz leichte Hintergrundschärfe. Immerhin sind hier deutlich mehr Ravioli an Bord, als bei Mitbewerbern. Fazit: Fertiggericht ohne Besonderheit, Qualität in Ordnung. Kann man essen, ist aber nichts besonderes.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.ravioli-pikant-800g.article_id=1222287.html

Preis: 1,19€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

The Chilli Factory - Scorpion Strike Hot Sauce

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Inhalt: 150ml (5.0 Fl. Oz)

Hersteller: The Chilli Factory Australia

EAN: 9332121000005

Zutaten: Trinidad Scorpion Chilli, White Vinegar, Worcestershire Sauce (Soya, Salt, citric acid to regulate acidity (330), Glucose, Spices, Caramel Colouring (150d).

Geruch: Stechend nach Capsicum Chinense, würzig, 

Geschmack: würzig, Chili

Konsistenz: gut püriert, etwas dünner als Ketchup. Samen und kleine Stückchen

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: 15/10

Fazit: Der Skorpion sticht hier mit knapp 1,27 Mio Scoville zu. verwendet wurden dafür ja auch die bekannten Butch T. Der Brand breitet sich fast sofort stark auf den Lippen aus, und füllt den Mundraum langsam immer stärker mit wohliger Wärme. Geschmacklich bekommt man nur wenig mit, durch die Worcester Sauce ist es jedenfalls intensiv und würzig. Passt somit natürlich auch zum BBQ, obgleich man hier sparsam dosieren sollte. Die hohe Schärfe wird ohne Extrakt erzeugt und ist auch für echte Chiliheads voll ausreichend, außerdem hält sie auch sehr lange an. Ein Hochgenuss aus Down Under!

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://thechillifactory.com/chilli-chili-chile-product-posheat-Scorpion%20Strike

Preis: ca. 13,28€

Bezugsquelle in Europa: