Kühne - Spice it up Chili Knoblauch

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Inhalt: 90 ml

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN:  42491750

Zutaten: Essenz aus klarem Tomatensaft, Salz, Branntweinessig, SOJABOHNEN, Zucker, Stärke, fermentierter Chili (2%), Knoblauch, Pilzextrakt, Gewürz, Gewürzextrakte (Knoblauch, Chili, Paprika).

Geruch: Würzig, Knoblauch, Pilze, säuerlich

Geschmack: Tomate, pfeffrig/Chili, Knoblauch, salzig, Pilze

Konsistenz: dünnflüssig

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: extra hot

Fazit: Sehr flüssige Soße, stark würzig und intensiv. Viel Umami, salzig und pfeffrig, im Abgang bleiben dann die Pilze und der Knoblauch am Gaumen. Ist natürlich auch nicht Pur zu genießen. Für Pizza und Suppen zum Würzen und Nachschärfen gut geeignet, wobei ich dann den Preis schon etwas hoch finde (gibt es übrigens noch bis 31.12.2026 gratis per Cashback zum Probieren). In der Öffnung steckt noch ein Tropfer, damit man feiner dosieren kann. Die Tomate als Grundlage und die fermentierten Chilis bringen etwas feines und besonderes in die Würzung, kann man durchaus empfehlen. Preislich würde ihr aber 1,99€ deutlich besser stehen, vor allem auch wegen der doch recht geringen Füllmenge. Hervorheben kann man aber mal wieder die Zutatenliste ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/produkte/wuerzsaucen/spice-it-up-chili-knoblauch

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: Edeka

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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