ALDI - Rote Sriracha Sauce

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Inhalt: 430ml

Hersteller: hergestellt in Thailand für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 4061458051897

Zutaten: Wasser 37%, eingelegte rote Chilis 30,5% (rote Chilis, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zucker 25%, Knoblauch 4%, Salz 2%, modifizierte Maisstärke 1%, Säuerungsmittel: Essigsäure 0,5%

Geruch: säuerlich, Chili, Knoblauch

Geschmack: süß/sauer, Chili, Knoblauch

Konsistenz: cremig, keine Stückchen

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Solide Sriracha Soße aus dem Supermarkt. Der Chilianteil könnte etwas höher sein, die Schärfe findet sich aber dennoch im mittleren Bereich wieder. Für meinen Geschmack etwas viel Salz, ansonsten sehr gut gelungen. Immerhin direkt in Thailand hergestellt, dort weiß man ja, wie so was funktioniert. Aktionsware bei ALDI Süd.

Bewertung:

Preis: 1,99€ 

Bezugsquelle: ALDI Süd

ALDI - Gourmet Sweet Drops Gelbe Mini-Pfefferonen

Inhalt: 122g (Abtropfgewicht 85g)

Hersteller: hergestellt in Peru für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 23316805

Zutaten: Gelbe Pfefferonen "Sweet Drops", Wasser, Zucker, Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid

Geruch: süß/sauer

Geschmack: süß, Chili

Konsistenz: relativ weich

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: süß-pikant

Fazit: Leider recht weich geraten und völlig unscharf. Die Süße irritiert noch zusätzlich. Für mich als sauren Einmachfan irgendwie am Thema vorbei. Als Chilihead natürlich auf Grund der fehlenden Schärfe auch. Ansonsten durchaus lecker und qualitativ hochwertig, aber nur bedingt empfehlenswert.

Kaufempfehlung: Nein. Gibt es ztw. als Aktionsware.

Preis: 2,69€ 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!