Sonntag, 10. Februar 2019

ALDI - Rote Sriracha Sauce

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Inhalt: 430ml

Hersteller: hergestellt in Thailand für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 4061458051897

Zutaten: Wasser 37%, eingelegte rote Chilis 30,5% (rote Chilis, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zucker 25%, Knoblauch 4%, Salz 2%, modifizierte Maisstärke 1%, Säuerungsmittel: Essigsäure 0,5%

Geruch: säuerlich, Chili, Knoblauch

Geschmack: süß/sauer, Chili, Knoblauch

Konsistenz: cremig, keine Stückchen

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Solide Sriracha Soße aus dem Supermarkt. Der Chilianteil könnte etwas höher sein, die Schärfe findet sich aber dennoch im mittleren Bereich wieder. Für meinen Geschmack etwas viel Salz, ansonsten sehr gut gelungen. Immerhin direkt in Thailand hergestellt, dort weiß man ja, wie so was funktioniert. Aktionsware bei ALDI Süd.


Bewertung:


Preis: 1,99€ 

Bezugsquelle: ALDI Süd

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