Krustino Smart Seafood - Tapas Garnelen Chili Tomate

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Inhalt: 100g

Hersteller: Smartfoodconcepts.de

EAN: 4260587360089

Zutaten: Garnelen (Krebstiere), Rapsöl, Branntweinessig, Salz, Tomaten 0,81%, Chili 0,50%, Säuerungsmittel (E270, E330), Gewürzextrakte (Koriander, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss), Knoblauch, Paprika, Kartoffelstärke, Oregano

Geruch: ölig, fischig, Paprika, Knoblauch

Geschmack: Garnelen, Paprika, Oregano, Koriander, Tomate

Konsistenz: bissfest, Gewürzstückchen im Öl

Meine Schärfe:  2-3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leckere Garnelen in Öl mit guter Chilinote. Fein abgeschmeckte Gewürzkombi und bissfeste Tiere in fruchtiger Marinade. Sehr gut zur Brotzeit oder als Vorspeise. Aus einer ASC-zertifizierten, verantwortungsvollen Zucht. (www.asc-aqua.org).

Bewertung:

Preis: 1,99€ 

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Campofrio - Tapas Chorizo Hot

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Inhalt: 330g

Hersteller: Campofrio Food Group Deutschland GmbH

EAN:  3181450100971

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Wasser, Chili (2,6%), Salz, Sojaproteine, Laktose, Gewürze, Kräuter, Milchproteine, Säureregulatoren: Zitronensäure, Natriumacetat; Stabilisator: Polyphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen, Farbstoffe: echtes Karmin, natürliche Gewürzextrakte. Essbare Hülle aus Naturdarm vom Schwein. 100g Chorizo werden aus 90g Fleisch hergestellt.

Geruch: Chorizotypisch

Geschmack: Chorizo, würzig, Speck, salzig

Konsistenz: bissfest, leicht krümelig, sehr fettig

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: Hot

Fazit: Super leckere Chorizo mit ordentlich Feuer. Wie üblich sehr fettig, aber würzig und fein. Durch den Speck recht salzig, aber noch durchaus angemessen. Auf dem Grill oder in der Pfanne ein absoluter Hochgenuss.

Kaufempfehlung: Ja.

Link zum Hersteller: https://campofrio.de/sortiment/#klassiker

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

La Miranda - Tapas Pfahlmuscheln mit Piri-Piri

Inhalt: 115g

Hersteller: I. Schroeder KG

Zutaten: Pfahlmuscheln (Mytilus Galloprovincialis) (55%), Sonnenblumenöl, Weinessig, Paprika, Gewürze, Piri-Piri, Kochsalz.

Geruch: Säuerlich, muschelig

Geschmack: Muscheln, Piri-Piri, Knoblauch, Paprika

Konsistenz: Recht weiche Muscheln in viel Aufguss + Riesenchili

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Schön eingelegte, schmackhafte Muscheln. Man merkt die Piri-Piri sofort im Geschmack und auch die Schärfe ist recht nett. Liebhaber von Meeresfrüchten können hier durchaus zuschlagen.

Kaufempfehlung: Ja!

Pimientos de Padrón

Rezept kann man dazu fast nicht sagen, in einen Chiliblog gehört es aber auf jeden Fall.

Es handelt sich um eine Capsicum Annuum Art, deren Beeren meist unscharf sind. Ab und zu ist jedoch auch einmal eine pikante dabei.

Die unreif geernteten Früchte werden vor allem in der Umgebung des Ortes Padrón in Spanien angebaut. Fester Bestandteil der spanischen Küche, insbesondere als Vorspeise bei den sogenannten Tapas bekannt.

Zutaten:

• Pimientos de Padrón Früchte
• Olivenöl
• grobes Meersalz

Zubereitung:

Die Chilis in eine heiße Pfanne geben und mit dem Olivenöl rundherum kurz anbraten, bis die Haut braun wird und Blasen wirft.

Dann einfach in eine Schale, Schüssel oder Teller geben und mit dem Meersalz bestreuen.

Bis auf den Stengel ist dabei alles essbar.

Wer nicht "spanisches Roulette" spielen und auf etwas Schärfe hoffen möchte, der kann hier zum perfekt geeigneten, handgepressten xxxtra Hot Olivenöl von Thassolea greifen. Dann ist es mit Sicherheit ein scharfer Genuss.

Frische Pimientos gibt es oft bei Kaufland, 200g für 1,49€.

Ansonsten bleibt immer noch der Pepperworld Hot Shop, der auch ganzjährig frische Chilis führt: