Montag, 26. September 2016

Ernte 25.09.2016

Am Wochenende nochmal 220g geerntet.


Zusammen mit etwas Frischware von Martin eingelegt. (Vielen Dank nochmal!):


Dazu habe ich noch ein paar Silberzwiebeln und Maiskölbchen gepackt. Nicht viel, aber immerhin.

Die Gochu und die bereits an der Pflanze angetrockneten Aji Colorado werde ich im Dörrer weiter trocknen und Pulver daraus machen. Die Gochu ist ja die Originalchili für das Kimchi.

Ich hoffe die Rocotos werden nun langsam reif, damit ich wenigstens noch eine Ladung Rocoto-Senf-Soße anfertigen kann. Vermutlich kommen ja bald die ersten Frostnächte, da ist es dann wohl vorbei.

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