Donnerstag, 15. September 2016

Chili Insane Austria (C.I.A.) - Burning Chocolate Hot Sauce


Inhalt: 100ml

Hersteller: Chili Insane Austria

Zutaten: Chili, Essig, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze, Kakao

Geruch: fruchtige und erdige Note, Schokolade

Geschmack: fruchtige Chili, Schokolade

Konsistenz: dünnes Püree

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: Achtung scharf

Fazit: Tolle Kombination aus Chili und Schokolade. Die Zusammenstellung ist sehr harmonisch und gut getroffen. Erst schmeckt man die fruchtige Chili (vermute Jolokia oder Trinidad Scorpion) und dann die cremige Schokolade. Dabei ist die Soße aber weder sauer noch süß, passt somit zu vielen Gerichten. Stelle ich mir sehr gut im Chili con Carne vor, da gibt etwas Schokolade den richtigen Kick. Die Schärfe ist dann ziemlich erbarmungslos und rollt langsam auf die 10/10. Hardcore Chiliheads kommen voll auf ihre Kosten.
Natürliche Zutaten und Handarbeit machen wieder mal ein gutes Produkt aus.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline

Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!

Den aktuellen Produktkatalog habe ich unter folgendem Link hinterlegt:

Download: Produktkatalog Chili Insane Austria

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