Dr. Burnörium's Extraordinary - Psycho Juice 70% Scorpion Pepper

Inhalt: 148ml / 5 fl.oz

Hersteller: Mild To Wild Ltd.

Zutaten: 70% Trinidad Scorpion, Water, Onion, Cane Vinegar, Garlic, Salt, Lemon Juice, Ascorbic Acid, Xanthan Gum. (70% Trinidad Scorpion, Wasser, Zwiebel, Rohrzucker, Knoblauch, Salz, Zitronensaft, Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan)

Geruch: leicht sauer, Trinidad Scorpion, Zwiebel, Knoblauch

Konsistenz: Ketchup, dickflüssig, wenig Samen in der Soße

Geschmack: salzig, Trinidad Scorpion, Zitrone, Zwiebel, Knoblauch

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: Pain Level 10+

Fazit: Sehr ordentliche, fast puristische Chilisauce. Hier steht eindeutig die Trinidad Scorpion im Vordergrund und wird von den restlichen Zutaten nicht unterdrückt. Auch sehr nette Sprüche auf der Flasche, die einem wieder ins Gedächtnis rufen, wie verrückt wir Chiliheads doch sind.

Kaufempfehlung: Ja! Gute Zutaten, guter Geschmack und hohe Schärfe.

Link zum Hersteller: http://www.hotsauceemporium.co.uk/shop/hot-chilli-sauces/195/psycho-juice-70-scorpion-pepper/

Post vom Pepperworld Hot Shop

Ich hatte bei einem kleinen Gewinnspiel auf Facebook Glück und konnte einen 10 €uro Gutschein für den Pepperworld Hot Shop ergattern.


Ziemlich zeitnah gab es dann noch eine Aktion im Shop: 50 Produkte um 50% reduziert.

Passte also perfekt, um den Gutschein zu nutzen.

Aus dem reichhaltigen Angebot habe ich mir diesmal folgendes ausgesucht:

• Cajohns Trinidad Moruga Scorpion Hot Sauce
• Cajohns Jolokia Hot Sauce
• Chilisenf mit Piment d'Espelette
• La Costeña - Serranos en Escabeche

Dazu gab es als Zuckerl noch eine Probiertüte Bissige Bärchen, auch empfehlenswert.

Freue mich schon wieder auf die Tests.


Wer dort auch mal bestellen möchte, einen 10% Rabattgutschein kann ich hier noch anbieten:

10% Rabatt auf deine Bestellung! (Code: PEP%per10)

Gültig bis  31.10.2015

Blüten

Langsam öffnen sich überall Blüten, noch etwas zu früh, aber immer schön anzusehen.

Zwei Beispiele zeige ich hier mal.

Trinidad Scorpion Orange, typische Chinenseblüte.

Sarit Gat (Capsicum Annuum):

Die Sarit Gat haben beide ziemlich starke Aussalzungen an der Blattrückseite, obwohl sie nicht groß gedüngt und genau wie die anderen Pflanzen behandelt wurden. Sollte sich mit der Zeit aber auch wieder geben.

Machen ansonsten jedenfalls einen absolut fitten Eindruck und würden ja auch nicht blühen, wenns ihnen schecht gehen würde.

Meine Chinensen werden immer breiter, so langsam muß ich sie wohl etwas auseinander stellen:

2 Neuzugänge gibts auch noch zu vermelden, der Martin (DerMadel) war bei mir und hat mir noch eine Green Habanero und eine Butch T vorbeigebracht. Die durften dann heute natürlich auch zu ihrem ersten halbstündigen Sonnenbad antreten. Mitgenommen hat er noch eine Jalapeño Concho, ich hoffe sie beschert ihm reiche Ernte.

Im Vergleich zu meiner Butch T (Saatgut aus nicht offizieller Quelle) doch recht anders geartet:

Meine Butch T (im Hintergrund) sieht mir fast schon eher nach Capsicum Baccatum aus, schießt jedenfalls eher nach oben und bleibt nicht so buschig, wie eine Chinense es normalerweise ist.

Naja, die Früchte werden dann letztendlich für Aufklärung sorgen.

TS Orange

Heute hat es nur eine Trinidad Scorpion Orange aus der Erde geschafft. Alle anderen Töpfchen zeigen noch keine Reaktion.