Freitag, 15. Mai 2015

Rocozilla beim Mega Rocoto 2015 Wettbewerb

Nachdem meine siebenjährige Rocoto Manzano noch umgetopft werden musste, habe ich mir mal eben die Teilnahmebedingungen für den Mega Rocoto 2015 Wettbewerb durchgelesen.

Anschließend schnell noch ein gefordertes Gefäß mit 90 Litern Fassungsvermögen besorgt.


Kurz mit der Bohrmaschine ein paar Löcher in den Mörteleimer gebohrt:


Und schon kann Rocozilla umziehen. Wahrlich ein enormer Unterschied zwischen dem 7 Liter Überwinterungsbehältnis und dem Mega Rocoto Topf:


Ab ins übliche Substrat und an den Stammplatz:


Knospen bekommt sie mittlerweile auch schon, ich hoffe auf eine reiche Ernte und eine gute Platzierung im Wettbewerb.


Donnerstag, 14. Mai 2015

Umgetopft

Das schöne Wetter und die freie Zeit am Vatertag genutzt und alle Pflanzen mit tatkräftiger Unterstützung meines Sohnes umgetopft.


Gut vorbereitet habe ich zunächst das Substrat angemischt. Es besteht aus 225 Litern TKS2 von Floragard, dazu etwa 50 Liter alter Pferdemist, 30 Liter Perlite und ca. 1kg Hornspäne.



Als Töpfe dienen wie eh und je meine 12 Liter Baueimer, die unten ein paar Löcher gegen Staunässe bekommen haben. Zur Unterstützung der Pflanzen dienen zunächst alte Raketenstecken vom letzten Silvesterfeuerwerk.


Zu den Pflanzen selbst brauche ich nicht allzuviel sagen, anhand des Etiketts ist die Sorte immer erkennbar:

Chiltepin Amarillo:


Thunder Mountain Longhorn:



Sukanya, die Rocoto mit den vermutlich weißen Blüten:


Der letzte Überrest der Superchinensenstecklinge:


Ziersorte NuMex Twilight:


Aribibi Gusano:


Cedrino:


Purple Pumpkin:


Schön gewachsene Limón:


Comet's Tail:



Aji Pineapple:


Extra scharfe Shabu Shabu:


Bangalore Torpedo:


Pusa Jwala:


Chupetinho:


7pot Chaguanas Yellow:


Zierchinense CGN 21500:


Takanotsume:


und als letztes der Überblick:


Hoffen wir nun auf einen schönen, langen Sommer ohne großartige Unwetter.

Angegossen habe ich mit etwas Algan Wachstumshilfe, damit sie sich schnell zurechtfinden. Außerdem gab es noch eine kleine Dusche mit Neudorff Blattlausfrei. Damit sollten die Chilis einen guten Start in die Outdoorphase bekommen.

Mittwoch, 13. Mai 2015

Endtöpfe

Nachdem die Eisheiligen dieses Jahr eher Heißheilige sind, kann man die Pflanzen bereits problemlos in die Endtöpfe packen. Dies werde ich wohl spätestens am Wochenende erledigen, die Vorbereitungen dafür sind bereits getroffen.

Wie man an den Pflanzen sieht, kann ich sie auch nicht mehr lange in den viel zu kleinen Töpfen halten.

Comet's Tail:


Thunder Mountain Longhorn (macht ihrem Namen bereits alle Ehre):



Der Rest der Mannschaft:


Getopft wird wie immer in das gute TKS2 von Floragard, gemischt mit etwas Perlite und einem Schuss 2-3 Jahre altem Pferdemist.


Auch der Standplatz ist wieder schön vorbereitet und wartet auf die Chilis.


Nun muß ich nur noch die entsprechende Zeit finden, dann kanns losgehen. Die Pflanzen selbst stehen ja schon geraume Zeit draußen und sind super an die Sonne gewöhnt.

Montag, 11. Mai 2015

Lingham's Chilli Sauce - Sriracha




Inhalt: 280ml / 285g

Hersteller: Lingham & Sons (Malaysia) SDN BHD

Zutaten: Chilis (70%), Knoblauch, Zucker, Salz, Essig, Verdickungsmittel: Xanthan

Geruch: Knoblauch, süß/sauer
 
Geschmack: Chili, Knoblauch, süß/sauer

Konsistenz: etwas dünner als Ketchup

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: 5/10

Fazit: Typisch Sriracha. Etwas süß/sauer, viel Knoblauch und Chili. Natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe, so muss es sein. Qualitativ hochwertige Soße mit originalem Rezept, benannt nach der Küstenstadt Si Racha im östlichen Thailand.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 4,95€

Bezugsquellen:


Pepperworld Hot Shop

Freitag, 8. Mai 2015

ALDI - Handl Tyrol Tiroler Kaminwurzerl extra scharf



Inhalt: 150g

Hersteller: Handl Tyrol

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte (aus Bockshornklee, Chili, Liebstöckel, Majoran, Zwiebel), Rauch, essbare Wursthülle aus Rinderkollagen.

Geruch: würzig, rauchig, Wurst
 
Geschmack: feine Kaminwurzerl, Räucherwurst

Konsistenz: guter Biss, lufgetrocknet

Meine Schärfe:  2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leckere Kaminwurzerl zum Knabbern für Zwischendurch. Leichte Schärfe und gutes Aroma. Keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Alles in allem ein empfehlenswerter Snack.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,99€


Bezugsquelle: https://www.aldi-sued.de/de/sortiment/alte-3-monate/aktuelles-sortiment/detailseite-kw-3514-sort/ps/p/tiroler-kaminwurzerl-1/

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!