ALDI - Gartenkrone Jalapeño rot

Inhalt: 335g (Abtropfgewicht 160g)

Hersteller: Clama Gmbh & Co. KG

Zutaten: Jalapeño Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz

Geruch: sauer, Jalapeño

Geschmack: lecker nach Jalapeños, nicht zu sauer

Konsistenz: schön knackig und bissfest

Meine Schärfe:  5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Wunderbare Jalapeños, schön knackig und scharf. Selten, daß man mal rote Jalas findet. Respekt an die Albrechts.

Kaufempfehlung: Absolut. Guter Geschmack und kleiner Preis.

Hochland - Heisse Scheiben Feurig Scharf

Schmelzkäsezubereitung, 47% Fett i. Tr.


Inhalt: 180g

Hersteller: Hochland

Zutaten: Käse (54%), Magermilch, Butter, Magermilchpulver, 2% Paprika, Schmelzsalze (E452, E339, E331), Chili, rote Jalapeñopeperoni, Speisesalz, natürliches Aroma

Geruch: seltsam künstlich, säuerlich, leicht sahnig

Geschmack: sahnig, cremig, künstlich. Leicht nach Chili

Konsistenz: klebt überall im Mund und an den Zähnen

Meine Schärfe:  3/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf

Fazit: Unangenehmes Produkt. Schmeckt seltsam und verklebt so ziemlich alles im Mund. Man verbrennt sich auch schnell was damit. Schmeckt weder nach Käse, noch nach Jalapeño.

Kaufempfehlung: Nein, überflüssig, teuer und geschmacksarm.

Link zum Hersteller: http://www.hochland.de/heisse-scheiben/produkt/Feurig-scharf.html

Kleines Update

Es tut sich mittlerweile so einiges. Die Tiger Teeth darf als Überwinterer aus dem Keller wieder nach oben und frisch austreiben.

Frisch gegossen mit Algan Wachstumshilfe, etwas Dünger und nochmal einer Runde Stechmückenfrei. Da alle Äste noch grün sind, sollte sie sich wieder gut erholen.

Bei der Biker Bill Jalapeño sind derweil schon die ersten Früchte am Reifen.

Kann ich ja im März vielleicht schon was ernten.

Bei der Anzucht ist nun fast alles gekeimt. Es kamen noch 3 Aribibi Gusano dazu, die sich nun über 14 Tage Zeit gelassen haben.

Auch ein Chiltepin Amarillo hat heute das Licht der Welt erblickt. Eine Wildsorte keimt doch immer etwas schwerer.

Bis auf die Aji Umba und Datil Pepper sind nun von jeder gesäten Sorte auch Pflanzen vorhanden.

Die Keimquote liegt nun vorläufig bei guten 76,6%.

Am Wochenende muß dann auch spätestens pikiert werden. Einige sind schon verdammt groß und die Wurzeln sicher schon stark verheddert.

Rocozilla hat sich hingegen wieder mal sazu entschlossen, einige Äste vertrocknen zu lassen. Aber auch hier treibt es wieder schön aus und ich hoffe auf ein gutes 6. Jahr mit ihr.

LIDL - Halloween Inferno Gulaschsuppe Diabolo

Scharfe Gulaschsuppe "Diabolo"

Inhalt: 400ml

Hersteller: Barteroder Feinkost GmbH

Zutaten: Trinkwasser, 12% Rindfleisch, Tomatenmark, Tomaten, Zwiebeln, 3% Paprika, Zuckerrübensirup, Rapsöl, Sahne, modifizierte Wachsmaisstärke, Rinderbouillon (Würze, natürliches Aroma, Sonnenblumenöl, Fleischextrakt, Gerstenmalzextrakt, Gemüse), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Gewürze, Knoblauch, Chiliextrakt, Paprikapulver, Jalapenopulver

Geruch: typisch tomatige Gulaschsuppe, Paprika

Geschmack: sauer, salzig, undefinierbar nach Paprika, Zwiebel, Tomate, Sahne

Konsistenz: leicht cremig, erkennbare Stückchen Paprika, Zwiebeln, Fleisch

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Nichts besonderes. Von "Feinkost" möchte ich hier nicht sprechen. Die Schärfe ist einfach gar nicht vorhanden, schon gar kein Inferno. Die wenigen Stückchen zerfallen sofort im Mund und das Rindfleisch ist sehr minderwertig und mit viel Fett. Hätte man wenigstens richtige Jalapeños verwendet, würde vielleicht hiervon noch etwas Geschmack ausgehen.

Kaufempfehlung: Nein, unscharf und nicht besonders geschmackvoll.

Keimphase fast abgeschlossen

Mittlerweile warte ich nur noch auf 3 Sorten. Die Chiltepin tun sich wie immer etwas schwer, auch nach 2 Wochen noch kein Keimling zu sehen. Bei Datil Pepper und Aji Umba rührt sich auch noch nichts, da war aber auch das Saatgut bereits etwas älter.

Es keimten aber mittlerweile noch 2 Limón und 2 Aribibi Gusano, wobei eine der Limón sich selbst den Kopf abgerissen hat.

Unter der Lampe ist es nun voll geworden und die Keimquote steigt auf knapp 75%.

Mein erster Keimling mit drei Keimblättern, eine Snow White:

Da sich hie und da bereits die ersten richtigen Blattpaare zeigen, wird es langsam Zeit zu pikieren.