Baktat - Chillies

Inhalt: 170g (Abtropfgewicht 95g)

Hersteller: BAK Kardeşler Lebensmittel-Handelsgesellschaft mbH

Zutaten: Chillies, Wasser, Salz, Essig, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Farbstoff: Riboflavin

Geruch: sauer, salzig

Geschmack: schöner, frischer Peperonigeschmack, leicht zitronig, salzig

Konsistenz: bissfest und knackig, viele, aber weiche Kerne

Meine Schärfe:  5-6/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Recht leckere, gelbe Baby-Peperoni mit Biss. Schön frisch und knackig. Wozu es den Farbstoff und den Konservierungssstoff braucht, ist mir schleierhaft. Das geht auch ohne. Ich liebe diese kleinen gelben Dinger, die von fast jedem Hersteller sehr lecker schmecken.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,39€

Link zum Hersteller: http://baktatshop.de/product_info.php?products_id=313&XTCsid=87320f3ed7df76493535dd1bcdfd22b0

PS: Gibts natürlich auch in anderen Gebindegrößen.

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Unfall! Mega Rocoto 2015 Wettbewerb

Mein aktuelles Posting für den Mega Rocoto 2015 Wettbewerb. Leider ist ein größerer Unfall passiert.

Link zum Post: http://rocoto.eu/wp/megarocoto2015/2015/08/09/unfall/

Aber auch hier im Blog nochmal im Ganzen:

War ein paar Tage auf der Gamescom und hatte keinen Zugang zu den Pflanzen. Meine Frau hat tapfer gegossen und sich gekümmert. Vielen Dank dafür! Leider mußte ich nun feststellen, dass bei Rocozilla ein dicker Ast angebrochen ist. Ob nun auf Grund der massiven Last, oder des Unwetters letzte Nacht, weiß ich leider nicht. Ich habe den Ast nun mit einem dicken Knüppel abgestützt und hoffe, es verwächst sich wieder.

Enorme Ausmaße hat sie mittlerweile erreicht, halte bei meinem nächsten Post dann mal wieder den Zollstock hin.

Schade ist nur, dass sie wieder etwas spät dran ist. Ich hoffe, das wird noch alles reif.

Kaufland - K-CLassic Feurika-Salami

Inhalt: 200g

Hersteller: Westfälische Fleischwarenfabrik H. & E. Reinert KG

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Maltodextrin, Gewürze, Chili, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Geruch: saftig, würzig, leicht rauchig, Salami
  
Geschmack: Salami, leichtes Raucharoma

Konsistenz: dünn geschnittene Scheiben

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Dünn aufgeschnittene, sehr aromatische Salamischeiben mit leicht feuriger Note im Abgang. Auch die Zutatenliste ist nicht mit vielen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern gespickt.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: http://www.kaufland.de/Home/02_Sortiment/K-Classic/Sortiment/Wurst/index.jsp?productid=PRO.1519116_4550

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Zott - Zottarella Peperoncini

Inhalt: 150g

Hersteller: Zott

Zutaten: Milch, Peperoncinis, Basilikum, Lab, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure

Geruch: säuerlich
  
Geschmack: Mozarella, Basilikum

Konsistenz: biss- und schnittfeste Mozarellakügelchen mit sehr wenigen Chiliflocken

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Unterirdisches Produkt. Hat mit dem Bild auf der Packung rein gar nichts gemeinsam. In den ganzen Kugeln befinden sich vielleicht 10 Chiliflocken, die man mit der Lupe suchen muss. Auch sonst recht geschmacksneutral, einzig das Basilikum schmeckt man noch etwas heraus. Auch auf Facebook und in meinem Bekanntenkreis ist der "Shitstorm" groß und die fehlenden Peperoncini kein Einzelfall. Hier als Beispiel mal ein Bild von der Facebookseite von Zottarella:

Kaufempfehlung: Nein, definitiv nicht!

Preis: 1,99€

Link zum Hersteller: http://www.zottarella.com/de/produkte/mm/zottarella/ml/zottarella-minis/

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Nixe Heringsfilets Salsa-Picante

Inhalt: 200g

Hersteller: Norda Fisch Feinkost GmbH

Zutaten: 55% Heringsfilets, 12,5% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika, Mais, Jalapeño-Pfefferschoten), Trinkwasser, Tomatenmark doppelt konzentriert, Rapsöl, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Gewürze, Speisesalz, Senf (Trinkwasser, Branntweinessig, Senfsaaten, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Gewürzextrakte, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Dextrose.

Geruch: fischig, Hering, Tomate
  
Geschmack: Tomatensoße, Hering, Mais, Paprika

Konsistenz: Fisch bissfest, knackiger Mais und Paprikastückchen

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Belangloses Produkt. Gut eingemachte Heringsfilets ohne besondere Note. Schmeckt Hauptsächlich nach Tomatensoße, hat ein paar Mais und Paprikastückchen dabei, aber keinerlei bemerkbare Schärfe. Nur ein ganz leichtes Säuseln im Abgang, wenn man sich sehr darauf konzentriert. Vom Mango Chutney ist leider auch nichts zu bemerken, fruchtig sind hier höchstens die Tomaten.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 0,79€

Link zum Hersteller: http://www.lidl.de/de/fischwelt-fisch-aus-der-dose/s4175