Marmara - Süs Biber Turşusu

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Inhalt: 650g (Abtropfgewicht: 340g)

Hersteller: Marmara GmbH, Ratingen

EAN: 4012625411334

Zutaten: Peperoni (52%), Wasser, Essig, Salz, Säureregulator (Zitronensäure), Stabilisator (Calciumchlorid), Antimikrobielles Mittel (Natriummetabisulfit).

Geruch: säuerlich, Zitrusnoten, Chili

Geschmack: sauer, zitronig, Chili

Konsistenz: sehr bissfest, verschiedene Größen und Reifegrade

Meine Schärfe: 6/10

Händlerangaben pauschal: scharf / aci / hot

Fazit: Die Chilis sind solide, gut eingelegt, knackig und schmackhaft. Fast alle Stiele sind bereits entfernt worden, weshalb man sie einfach direkt naschen kann. Preis und Qualität sind top, eine ordentliche Menge bekommt man auch. Die Früchte werden von einem Plastikgitter unter den Sud gedrückt, welches man später auch wieder für eigenes Eingelegtes verwenden kann. Absolut empfehlenswert!

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.marmara.de/marmara-gemuse-in-salzlake-in-glas/scharfe-mini-peperoni-in-salzlake10

Preis: 3,35 €

Bezugsquelle: Mix Markt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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