Freitag, 30. Juli 2021

Nissin - Cup Noodles Hot Chili Spicy Roasted Sesame Soup

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Inhalt: 66g (nach Zubereitung 350ml)

Hersteller: Nissin Foods Kft, Ungarn

EAN: 5997523317072

Zutaten: Nudeln 84,8% [Weizenmehl, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621), Mehlbehandlungsmittel (E500, E451), Antioxidationsmittel (E306), Säureregulator (Citronensäure)], rote Paprika, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621, E635), Zucker, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Kochsalz, Maltodextrin), Frühlingszwiebeln, Maltodextrin, geröstete Sesamsamen 0,9%, Chilipulver 0,7%, hydrolysiertes Maisprotein, Gewürze 0,4%, Aromen (enthält Weizen, Soja, Sesam), Hefeextrakt, Sesamöl, Farbstoffe (Zuckerkulör, echtes Karmin), Trennmittel (E551), Säureregulator (Citronensäure)

Geruch: Sesam, würzig, Nudeln, Ingwer

Geschmack: salzig, würzig, Nudelsuppe, Sesam, Paprika

Konsistenz: Großes Nudelnest, viele Gemüsestücke

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Wieder laut getönt und nichts dahinter. Die Schärfe tendiert jedenfalls gegen Null. Immerhin ist die Suppe ganz lecker, wenn auch wieder mit allen möglichen Hilfsstoffen und Geschmacksverstärkern vollgepumpt. Man bekommt immerhin eine ordentliche Menge an Nudeln ab, auch die Gemüsestücke sind groß und schmeckbar. Der Sesam kommt gut zur Geltung, die Suppe gut gewürzt. Innerhalb des Rahmens einer Instantsuppe also durchaus ein akzeptables Ergebnis. 3/5

 



Bewertung: 

 




Link zum Hersteller: https://de.nissin-foods.eu/cupnoodles/produkte/cup-noodles-hot-chili-spicy/

Preis: ca. 1,09 €

Bezugsquelle: Nissin Geschenkpaket. Bei Amazon und im lokalen Supermarkt erhältlich.


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Donnerstag, 22. Juli 2021

LIDL - Caribbean Style Cajun Käse

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Inhalt: 200g

Hersteller: Kaasboetiek Cumenborg B.V., Bodegraven

EAN: 20363253

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, 1,5% Cajun-Gewürz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.

Geruch: Gouda 

Geschmack: Gouda, Thymian, Pfeffer

Konsistenz: schnittfester Käse, erkennbare Gewürzstücke

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: LIDL hat sich hier eine sehr seltsame Namensgebung ausgedacht. Was zum Geier hat die Karibik mit Cajun-Küche zu tun? Die Cajun-Küche ist die Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana, weit entfernt von der Karibik. Laut Zutatenliste handelt es sich um einen gewöhnlichen, niederländischen Gouda, der einfach mit etwas Cajun-Würzmischung aufgepimpt wurde. Die Gewürze bestehen dabei in der Regel aus Schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, edelsüßer Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Majoran, Thymian, Kreuzkümmel und Lorbeer. So unspektakulär ist dann auch der Geschmack. Außer etwas Pfeffer und Thymian schmeckt man wenig der Gewürze. Schärfe muss man sich auch eher einbilden, aber immerhin ist die Zutatenliste gut überschaubar. Dafür gibt es insgesamt trotzdem nur 2 bis höchstens 3 Sterne.

Bewertung: 

 




Preis: 2,49€

Bezugsquelle: LIDL


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 11. Juli 2021

Update GWH, Schädlingsbekämpfung mit Knoblauch

Im Gewächshaus geht es zur Zeit gut ab. Macht schon einen gewaltigen Unterschied zur reinen Outdoor Anpflanzung. Die ganzen Unwetter der letzten Tage konnten so auch keinen Schaden anrichten und die Chilis können in Ruhe wachsen.


 
Mein Sohn wollte sich ja aus seiner Supermarkt-Spitzpaprika Pflanzen ziehen. Da sind nun auch zwei davon im GWH, die wie erwartet völlig unterschiedlich aussehen. Sehr oft sind diese Sorten ja F1 Hybriden, was sich hier wieder bestätigt. Version eins:


Die sieht den Spitzpaprikas ähnlich, spitz sind sie aber nicht. Außerdem erreichen sie auch nicht die Größe der Ausgangsfrüchte.

Bei Version 2 sieht es schon eher nach einer richtigen Chilisorte aus:


Beide Samen stammen aus ein und derselben Paprika. Völlig unterschiedliches Ergebnis.

Ansonsten blüht es gerade überall, besonders schön dabei auch die Aurora:


Die Rocotos stehen mittlerweile draußen. Einerseits aus Platzmangel, andererseits mag diese Art ja etwas kühlere Temperaturen und insbesondere Nachts eine Abkühlung. Der Platz an der Hauswand ist dafür zwar auch nicht ideal, weil diese gerne Wärme speichert, aber anders geht es leider nicht.


Es scheint ihnen aber durchaus zu gefallen und sie haben ordentlich angeschoben.



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Die Tücke des Gewächshauses ist, dass die Pflanzen zwar ungestört und in Ruhe wachsen können, aber sich auch genauso ungestört Schädlinge breit machen können. Immer wieder finde ich verirrte Schnecken im Treibhaus, dazu kommt ein nicht unerheblicher Blattlausbefall.

Deshalb habe ich nun ein Naturprodukt bestellt und probiere es aus: Knoblauch.


Das KnoNatur Pflanzen besteht aus reinem, gepressten Knoblauch und wird verdünnt ins Gießwasser gegeben. So kann es als natürlicher Dünger fungieren und die Pflanzen auch insgesamt kräftigen. 

Gegen Blattläuse kann man es auch einmal wöchentlich auf die Pflanzen spritzen. Sämtliches Getier soll damit erledigt werden. Blattläuse, Weiße Fliegen, Thripse, Spinnmilben usw. usw.

Ich bin jetzt mal sehr gespannt, wie sich das nach einer Woche so entwickelt.

Donnerstag, 8. Juli 2021

LIDL - Caribbean Style - Frischkäsezubereitung Ananas Chili

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Inhalt: 125g

Hersteller: WESA Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein

EAN: 4056489460107

Zutaten: 70% Frischkäse (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), 14% Ananas, Zucker, 5% Ananassaftkonzentrat, 0,5% Chili, Citrusfaser, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: fruchtig, milchig, joghurtartig 

Geschmack: fruchtig, süßlich, Ananas, Joghurtartig

Konsistenz: fluffig aufgeschlagene, streichfeste Creme, kleine Chiliflocken

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der Hersteller ist wie so oft bei Discounterprodukten etwas undurchsichtig. Sucht man nach WESA Feinkost, landet man erst auf der "Primello" Frischkäseseite. Dort ist dann das Unternehmen verlinkt, man wird aber dann umgeleitet zur Petri Feinkost, die "Petrella" herstellt. Das Produkt selbst hat eine tolle Konsistenz. Super cremig, luftig, zergeht auf der Zunge. Geschmacklich sehr eigen. Von Frischkäse schmeckt man wenig, es geht hier schon eher in Richtung Ananasjoghurt. Cremig und frisch, fast wie ein Sorbet. Die Chiliflocken muss man allerdings mit der Lupe suchen und Schärfe ist auch nicht vorhanden. Trotzdem eine interessante Dipvariation. 

Bewertung: 

 






Preis: 1,29€

Bezugsquelle: LIDL


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Freitag, 2. Juli 2021

Automatischer Fensterheber fürs GWH

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Da ich nachts arbeite, kann ich immer sehr schlecht auf das Wetter reagieren und das Fenster im Gewächshaus bei Bedarf öffnen. Deshalb habe ich mich nach einem automatischen Fensteröffner umgesehen.

Auf Amazon gibt es hierzu eine reiche Auswahl an Produkten. Die Preise unterscheiden sich dabei sehr stark und am Ende kommt dann doch wieder alles aus derselben Fabrik in China. 

Darum setze ich hier auf ein recht günstiges Produkt für knapp 20€ von "ruist-eu", denn im Grunde funktionieren die Teile alle gleich. 

 





In einem mit  Gas bzw. Flüssigkeit gefülltem Zylinder ändert sich auf Grund der Temperatur der Druck, der dann eine Stange aus dem Zylinder schiebt. Je weiter man die Stange in den Zylinder dreht, um so schneller ist auch der nötige Druck zur Öffnung erreicht. So lässt sich der Temperaturbereich zwischen ca. 16°C bis 25°C einstellen. Außerdem wird über einen Splint noch der maximale Weg des Öffners begrenzt. Bis zu 45 cm sind drin.



Dank zahlreicher Verstellmöglichkeiten und Bohrlöcher war es relativ einfach, den Fensterheber zu installieren. Der Zylinder durfte erst in den Kühlschrank, damit er sich vollständig zurück stellt. Nebenbei die mechanischen Teile angeschraubt und am Ende den Druckzylinder eingesetzt. Dieser kann bis zu 7kg heben, was bei den üblichen Gewächshäusern kein Problem darstellen sollte.



Wie man sieht, macht er seinen Job außerordentlich gut und ich habe nichts zu meckern. Eine sehr hilfreiche Sache, völlig ohne Strom. 

Im Winter muss der Zylinder natürlich wieder ausgebaut werden, damit er keinen Schaden nimmt. Hier gebe ich 5/5 Sternen, ein einwandfreies Produkt.

 


Ich bin hochzufrieden mit dem Öffner und kann den Einbau eines solchen auch nur absolut empfehlen!
Wer seine Pflanzen optimal und sorgenfrei belüften möchte, kommt um so etwas gar nicht herum.

Montag, 28. Juni 2021

Palatum Feinkost - Antipasti Patison-Kürbisse mit Jalapenocreme

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Inhalt: 160g

Hersteller: Palatum Feinkost KG, Unterschleissheim

EAN: 4020902548123

Zutaten: Patisson-Kürbisse (72%), Jalapenocreme (15%) (Frischkäse (65% Fett i. Tr. aus Kuhmilch), Speisequark (20% Fett i.Tr., aus Kuhmilch), Jalapeno-Peperoni (14%), modifizierte Stärke, Knoblauch), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Olivenöl, Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Essigsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

Geruch: säuerlich, Kerbel

Geschmack: süßlich, säuerlich, Kürbis, Frischkäse, Knoblauch, Kerbel

Konsistenz: Bissfeste Kürbisse, erkennbare Kräuter, feine Frischkäsecreme mit kleinen Chilistückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Lecker abgeschmeckte Patissonkürbisse aus Afrika mit dezenter Süße. Leichte Frischkäsecremefüllung mit Jalapeñoaroma. Dazu ein leicht nussiges Olivenöl und etwas Knoblauch. Frisch, leicht und gerade im Sommer ein Genuss. Von Hand mit Sorgfalt eingelegt. 

Bewertung: 

 



Link zum Hersteller: http://palatum.de/de/gemuesespezialitaeten/fuer-das-sb-regal-gemuese/

Preis: 2,79 €

Bezugsquelle: Kaufland


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Samstag, 26. Juni 2021

LIDL - Caribbean Style - Erdnussmischung Chili-Limette

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Inhalt: 175g

Hersteller: Menken Orlando b.v. , Den Haag

EAN: 4056489218104

Zutaten: 39% Erdnusskerne, 18% Sojabohnen, 15% Cashewkerne, 11% Reis, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Zucker, Weizenmehl, Speisesalz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Würzmischung [Zucker, Speisesalz, Maltodextrin, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Kräuter, Gewürze (0,06% Chili), Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Trennmittel: Calciumphosphate, Siliciumdioxid; Säureregulator: Citronensäure; Aroma Typ Limette, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Paprikaextrakt], getrocknetes Gemüsepulver (Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, rote Peperoni), Hefeextrakt, 0,11% Gewürzmischung mit Chili (22%, Kreuzkümmel, Speisesalz, Knoblauchpulver, Oregano) Essigpulver (Weizen, Maltodextrin, Branntweinessig), Gewürzextrakt, 0,04% Limettenpulver (50% Limettensaft, Kartoffeln, Maltodextrin), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophyline; Limettenöl, Glukosesirup.

Geruch: würzig, Erdnuss, Röstaromen, 

Geschmack: salzig, Erdnuss, Limette, Tomate, Knoblauch

Konsistenz: crunchy, ummantelte Nüsse, leicht fettig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Das ist wieder eins der Produkte, wo einem beim Abtippen der Zutatenliste bereits alles vergeht. Aromen, Zusatzstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, alles dabei. Außerdem hat die genutzte Würzmischung mit Karibik überhaupt nichts zu tun. 
Die Schärfe ist sehr dezent im Hintergrund, bei der Dosierung natürlich kein Wunder. Dazu kann man den Geschmack aufgrund der "Vielfalt" gar nicht richtig einordnen oder beschreiben. Sehr salzig, überwürzt und teils Richtung Wasabi gehend. Das bisschen Limette in künstlicher Form macht da nichts mehr wett. Kann man mal knabbern, muss man aber nicht.

Bewertung: 

 




Link zum Hersteller: https://www.menkenorlando.nl/de/produkte/knabbermischungen-nuesse

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: LIDL


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Samstag, 19. Juni 2021

Dongwon - Instantnudeln Ra Udong Kimchi

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Inhalt: 214g (ergibt ca. 620ml)

Hersteller: DW Global Inc.

Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

EAN: 883298618917

Zutaten: Instant Noodles 84,1%: Wasser, Weizenmehl, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Maiskeimöl, Säuerungsmittel E270, E260. Würzmittel Flüssig 12,6%: Sojausauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker E621, E635, E640; Thunfischextrakt, Dextrin, Glucose, Seetangextrakt, Säureregulatoren: E450, E500, E501; Hefeextrakt, Glukosesirup, Sardellenextrakt, Aroma, Makrelenpulver, hyrolisiertes Speiseeiweiß, Kimchigewürz 2,8%: Chinakohl, Rettich, rotes Pfeffer-Pulver, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Garnelen, Sardellen, Salz, Ingwer, Glucose, Geschmacksverstärker E621; Maltodextrin, Getrocknete Gewürzflocken 0,5%: Frühlingszwiebeln, frittierte Stärkeflocken (Weizen, Weizenstärke, Garnelen), Karotten, Seetang, roter Pfeffer.

Geruch: Soja, Ingwer, Fischsoße, würzig

Geschmack: Kimchi, Nudeln, Soja, Ingwer, würzig

Konsistenz: flüssige Suppe, kleine Gewürzstückchen, weiche, dicke Udon Nudeln

Meine Schärfe: 1

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Bei diesem Fertiggericht mit frischen Nudeln ist leider die Kimchi-Dosierung viel zu gering geraten. Das kleine Gewürzpaket ist unterdimensioniert und so ist auch der Geschmack trotz vieler Verstärkerzwar würzig, aber undefinierbar und einzelne Komponenten sind kaum zu erkennen. Die Nudeln selbst sind sehr ölig (Sesam) und schlabberig weich. Auch Schärfe lässt sich kaum erkennen. Letztlich musste ich mit meinem eigenen Kimchi etwas nachhelfen. Immerhin ist es eine komplette und große Mahlzeit mit frischen Nudeln. 

 


Bewertung:

 



Link zum Hersteller: https://produkte.kreyenhop-kluge.com/index.php/de/groups/category/59/11199/8827

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: METRO oder Amazon


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Freitag, 11. Juni 2021

Ölmühle Hartmann - extrem scharf

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Inhalt: 100 ml

Hersteller: Ölmühle Hartmann GbR, Biburg

EAN: 4260063031052

Zutaten: Rapsöl*, Chili-Extrakt, gehackte Habanero 
*aus eigenem Anbau, 1. Kaltpressung

Geruch: nussig, leicht frisch mit Zitrusnoten

Geschmack: nussig, Rapsöl, Chili

Konsistenz: Rapsöl, Samen und Chiliflocken im Öl

Meine Schärfe: 8/10

Händlerangaben pauschal: extrem scharf

Fazit: Dieses kaltgepresste Rapsöl wird mit gehackten Habaneros und etwas Chiliextrakt angeschärft. Es ist auch über 200°C erhitzbar, somit kann man es überall nutzen. Empfehlenswert ist aufgrund der Dämpfe aber dann doch eher eine Kaltverwendung. Ein sehr hochwertiges Produkt, sanft im Geschmack. Leicht nussig, aber auch sehr frisch mit leichten Zitrusnoten. Dazu eine schöne Chilischärfe die sich langsam und wohlig aufbaut. Gut geeignet für Salate oder Spaghetti. 

Bewertung: 

 




Link zum Hersteller: https://oelmuehle-hartmann.de/genussole/extrem-scharf

Preis: 6,29 €    

Bezugsquelle: REWE


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 6. Juni 2021

Maggi - 5 Minuten Terrine - Kartoffelbrei mit Jalapeño-Chili

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Inhalt: 42g

Hersteller: Maggi GmbH, Singen, Deutschland. (Marke von Nestlé)

EAN: 7613037639681

Zutaten: 58,1 % Kartoffeln, Palmfett, Jodsalz, roter Paprika, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, Gewürze (Knoblauch, Cayennepfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika), Mais, Zucker, Jalapeño-Chilies, Kräuter, Sonnenblumenöl, MILCHEIWEISS, Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure.

Geruch: Würzig, Kartoffelbrei, Petersilie

Geschmack: Kartoffelbrei, überwürzt, salzig, Paprika, Petersilie

Konsistenz: Dünnflüssiger Kartoffelbrei, sehr fein püriert, Croutons, Kräuter, Paprikastückchen

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: "Feiner Kartoffelbrei mit der pikanten Note der Jalapeño-Chili, dazu Paprikastückchen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen" - so der Hersteller. 

Der Brei ist wie fast immer wieder recht überwürzt, zu salzig und voll mit Aromen und Geschmacksverstärkern. Außerdem sehr dünnflüssig und mit Palmfett. Im Geschmack hat man noch eine leichte Sahnigkeit, sonst kann man kaum etwas erkennen. Croutons sehr matschig, Gemüse nahezu geschmacksfrei. Allein für die schnelle Zubereitung mag ich noch einen Stern vergeben, wenn es denn wirklich mal schnell gehen muss. Ansonsten ein kompletter Reinfall.

 






Bewertung:




Link zum Hersteller: https://www.maggi.de/produkte/maggi-5-minuten-terrine-kartoffelbrei-jalapeno/

Preis: 1,19€

Bezugsquelle: Kaufland


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Freitag, 4. Juni 2021

Çiloğlu - Aci Sarimsak Sosu (Hot Garlic Sauce)

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Inhalt: 500g (490 ml)

Hersteller: Çiloğlu Handels GmbH, Gärtringen

EAN: 8682631802974

Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Rote Chilischoten (15%), Apfelessig, Knoblauch (2,4%), Tomatenmark, Zwiebel, Senfmehl, Eigelbpulver, Salz, Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E 1422), Konservierungsstoffe (E 202, E 211).

Geruch: Mayo, säuerlich, Knoblauch

Geschmack: Mayo, Senf, Knoblauch, Chili

Konsistenz: dickflüssig, zäh, kleine Stückchen 

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: Hot

Fazit: Die Soße ist ein Mix aus Mayo, Senf und Sriracha, denn sie bietet von allem etwas. Die Kombo ist cremig, sahnig, senfig und im Abgang sogar leicht süßlich. Würzige Noten ergeben sich durch Knoblauch und Zwiebel. Eine leichte Schärfe rundet die Sache ab. Die eierlegende Wollmilchsau sozusagen. Zum Grillen eigentlich für alles nutzbar, aufgrund der Vielseitigkeit.

Bewertung: 

 



Link zum Hersteller: https://www.ciloglu.de/produkt/saucen

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: Türkischer Supermarkt


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Montag, 31. Mai 2021

Rico Picante - Smoky Chilli Sauce

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Inhalt: 150ml / 5 FL. OZ

Hersteller: Rico Picante Ltd. UK

EAN: 5060256240037

Zutaten: Aji Amarillo, getr. Aji Panca, Essig, pflanzl. Öl, Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Citrussäure.

Geruch: herb, würzig, erdig, rauchig

Geschmack: würzig, leichte Säure, erdig, Knoblauch, Citrus

Konsistenz: dickflüssig, Pfefferpunkte, stückig

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: mild (1 Chili)

Fazit: Die Soße ist sehr interessant und anders als viele. Würzige, erdige Noten mit einem Hauch Citrus. Original peruanische Chilisorten, keine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Aromen. Sehr dickflüssig und in hoher Qualität. Eine Rauchigkeit kann man aber höchstens im Abgang erahnen. Trotzdem ein sehr gutes Produkt, anders und würziger als viele Mitbewerber.

Bewertung: 

 



Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/Rico.Picante

Bezugsquelle: Pepperworld Hot Shop oder Amazon

Freitag, 28. Mai 2021

Kaufland - K-Classic Rote Jalapeños

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Inhalt: 330g (Abtropfgewicht: 160g)

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH, Taunusstein

EAN: 4006099673725

Zutaten: Jalapeño-Peperoni, Wasser, Salz, Branntweinessig

Geruch: sauer, Jalapeño

Geschmack: Sauer, Jalapeño, salzig

Konsistenz: kleine Scheiben, Samen, leichter Biss

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: feurig-scharf

Fazit: Hinter Matithor steht Feinkost Dittmann. Die Qualität des Produkts ist sehr gut, hier wurden nur die nötigen Zutaten verwendet. Keine Verstärker, Farbstoffe, Aromen oder Chemie. Deshalb kommt der Geschmack der Jalapeños auch gut zur Geltung. Die Schärfe ist ordentlich, das Aroma super und die Scheiben sind noch leicht knackig. Absolute Empfehlung zu diesem Preis!

Bewertung: 

  



Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Kaufland


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Montag, 24. Mai 2021

Umgetopft in den Endtopf. Saison 2021

Nach dem Bau des Gewächshauses stand nun das Umtopfen in den Endtopf an, um das GWH auch entsprechend zu befüllen.



Ich bin also weiterhin fleissig gewesen. Zunächst das Substrat angemischt aus Floragard TKS2, ca. 20% Perlite und etwas Pferdemist. Dazu natürlich auch die alte Erde aus den Töpfen von 2020 wiederverwertet. 

 


Die Töpfe dann zu 3/4 befüllt und noch ein Stamperl Langzeitdünger, Hornspäne, Eierschalen und Urgesteinsmehl dazu, ordentlich gemischt und die Pflanzen nach und nach eingesetzt.

 

Für die Beschriftung habe ich etwas aufgerüstet. Ein kleiner Etikettendrucker macht mir nun das Markieren der Pflanzen etwas leichter und schöner.

 



Leider sind die Pflanzen alle noch relativ klein, die Temperaturen waren dieses Jahr ja nicht die besten bisher.

Ein Überblick:


Die Thai Chili stammt aus dem Chilianzuchtgeschenkset von Valeaf. Sieht mir auf den ersten Blick aber nicht wirklich nach Thai Chili aus. Bin mal gespannt, was das letztlich wird.



Die Bishop's Crown aus dem gleichen Paket hat noch nicht die richtige Form, die ersten Früchte sind aber oft etwas deformiert. Auch hier bleibt es also spannend.



Die Amashito Wild von Fatalii Seeds habe ich wegen ihres tollen Wuchses überwintert.



Eine Anaheim, wieder aus dem Chilipack. Schön gewachsen und mit ersten Fruchtansätzen versehen.


Die Fundador F1 vom Kiepenkerl. Hier habe ich die Frucht entfernt, damit die Pflanze ihre Kraft ins Wachstum steckt. 



Letztes Jahr hatte ich ja Big Red Mama Saatgut bestellt und daraus braune Früchte bekommen. Diese habe ich natürlich gesichert und direkt wieder ausgesät. Zwei schöne Exemplare dürfen nun heranwachsen. Bin auch hier sehr gespannt, was dabei heraus kommt.



Die Charapita will nicht so wirklich wachsen, trotzdem bekommt auch sie mehr Platz. Vielleicht legt sie ja jetzt im GWH richtig los.



Rocoto Mini. Die kommt natürlich nicht ins Gewächshaus, da Rocotos besser wachsen, wenn sie eine Temperaturabsenkung in der Nacht erfahren.



Der Superchinense Steckling, den mir Jens freundlicherweise geschickt hat, sieht immer noch sehr traurig aus. Auch hier hoffe ich auf Besserung im warmen Häuschen.


Meine beiden Carlina Reaper stammen ebenfalls aus dem Anzuchset. Hier sieht es zumindest schon mal nach Capsicum Chinense aus.


Zweimal Jalapeño Ruben, wieder aus dem Anzuchtset. 


Auch im Doppelpack: Aurora Zierchili.


Dazu noch 2x Habanero, das sollte es gewesen sein.

Der Rest steht nun noch hier rum und wird an bedürftige Chilibauern verteilt. Auch wenn ich hier wohl die Hälfte entsorgen kann, weil sie nicht richtig gewachsen sind. Ein eher schlechter Start ins Chilijahr 2021 ist das...


Nun hoffe ich auf einen guten Sommer, angenehme Temperaturen und eine Ertragssteigerung durch das Gewächshaus. 




Material zum Umtopfen gibt es übrigens hier:




Garten Schlüter




Pepperworld Hot Shop