Develey - Spicy Burger Sauce

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Inhalt: 250ml

Hersteller: Develey Senf & Feinkost GmbH

EAN: 4006824997195

Zutaten: Rapsöl, Tomatenmark, Trinkwasser, Branntweinessig¹, Zucker, 4% Jalapeño-Chili, Zwiebeln, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Speisesalz, MILCHEIWEIß, Gewürze, rote Chilisauce² (Branntweinessig¹, rote Chilischoten, Speisesalz), Gewürzextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan). (¹für AT: Weingeistessig/für CH: Tafelessig, ²mit TABASCO® Original Red Sauce)

Geruch: Zwiebeln, Senf, Röstaromen

Geschmack: Mayo/Senf, Zwiebeln, leichte Süße, leichte Säure

Konsistenz: Sämige, dickflüssige Soße mit Paprikastückchen

Meine Schärfe:  2-3/10

Händlerangaben pauschal: scharf-würzig

Fazit: Die Burgersoße ist von der Konsistenz gut gelungen, um auf dem Essen zu verbleiben und nicht davon zu laufen.  Es sind sogar einige Jalapeñostückchen erkennbar und schmeckbar. Ansonsten geht das Produkt wieder in die Richtung Mayo/Senf Mix mit leichter Süße und einem Hauch Schärfe. Austauschbar und unspektakulär. Wirkliche Finesse oder etwas, was das Produkt aus der Masse hervorhebt, findet man leider nicht. Darum bleibts hier auch nur im unteren Mittelfeld, selbst wenn die Zutatenliste recht angenehm gestaltet ist. 

Bewertung:

Preis: 0,99€ 

Link zum Hersteller: https://develey.de/de/produkte/saucen/spicy-burger-sauce

Bezugsquelle: Supermarkt - auch bei Amazon erhältlich

 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Kühne - Made for Meat - Burger Style Chipotle

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Inhalt: 235ml

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN:  40198668

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig,Tomatenwürfel, Gurkenrelish (4%) (Gurken, Zucker,Salz), Zwiebeln, rote Zwiebeln (3%), Gurke, Paprika, modifizierte Stärke, Salz, Gerstenmalzessig (enthält Gluten), Senfsaaten, Molkenerzeugnis, Gewürze, geräucherter Paprika (0,4%) und Chili (0,2%), Säuerungsmittel Milchsäure

Geruch: Mayo, Senf, leicht säuerlich

Geschmack: Mayo, Tomate, Zwiebel, Gurke, säuerlich

Konsistenz: stückig, dickflüssig, erkennbare Zutaten

Meine Schärfe: 0-1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Made For Meat steht für gute Zutaten und frische Produkte. Es werden keine Konservierungs- und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker verwendet. Dadurch ergibt sich eine hochwertige, stückige, dicke und geschmackvolle Burgersoße. Mayo/Senf/Tomate gut ausgewogen, dazu grobe Gurken und Zwiebelstücke. Alles drin, wie hausgemacht. Im Abgang ist sie leicht rauchig , aber leider auch kaum scharf. Man hätte sich endlich mal trauen können, die 0, vor der Chiligabe zu entfernen. Mit mindestens 4% richtigen Chipotle wäre die Soße ein Hit. So gibt es leider einen Punkt Abzug.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/made-meat-burger-style-chipotle-235ml

Preis: 1,69€

Bezugsquelle: Edeka

Dr. Oetker - Pizzaburger Diavolo

Die neue Art Pizza zu geniessen.

Inhalt: 345g (2 Stück)

Zutaten: Weizenmehl, 20% passierte Tomaten, 16% Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer), Wasser, 5,6% Calabrese-Salami (Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Dextrose, Knoblauch, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Aroma, Rauch), Rapsöl, Zwiebeln, Backhefe, 1,6% eingelegte Peperonistücke (Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Zucker, jodiertes Speisesalz, Chilischoten, Paprika, Tomatenmark, Petersilie, modifizierte Stärke, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Maltodextrin, Zitronensaft, Gewürzextrakte, Karamell, Emulgator (Natriumstearoyl-2-lactylat), Dextrose.

Hersteller: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Geschmack: Tomate, Salami, Zwiebel, Peperoni und Käse

Konsistenz: Brötchen fest und knusprig, innen saftig, suppt aber nicht raus.

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Lecker und mal was Neues. Die Idee ist eigentlich sehr gut: 2 Brothälften, auf der einen Seite der Belag, auf der anderen Käse und Tomatenmark. Wird nach dem Backen einfach zusammengeklappt und kann dann einhändig verzehrt werden. Geschmacklich sehr gut und praktisch zu verzehren. Schärfe natürlich im untersten Bereich. Habe mir einen der beiden Burger deshalb auch mit Jalapeños belegt und noch etwas Habanero Tabasco darübergekippt.

Kaufempfehlung: Ja, wenns schnell gehen muß und man nur eine Hand frei hat ideal. Wie von der Werbung angepriesen perfekt für Zocker.

Link zum Hersteller: http://www.oetker.de/unsere-produkte/pizzaburger/pizzaburger-diavolo.html