Jack the Ribs - Talhütte Bolsterlang

Gestern verschlug es uns ins tiefste Allgäu. Bei der Talhütte Bolsterlang wurden Rippchenmeisterschaften unter dem Motto "Jack the Ribs" ausgetragen.

Angetreten waren ein paar Freunde von mir, das Team der "Rocoto Rebels".
Die wollten wir natürlich unterstützen und anfeuern.

Es war ein extrem heißer Tag, zusätzlich noch lauter rauchende Smoker um uns. Die Aussicht und die Gaudi vor Ort machten das aber wieder wett.

Eingekehrt sind wir in der Talhütte auch, leckere Brotzeit und ein hervorragender Kaiserschmarrn wurden geboten. Auf jeden Fall einen Besuch wert. Dort findet sich auch Deutschlands höchste Grill & BBQ Akademie mit Teamchef Adolf Blanz.

Leider konnten wir nicht bis zur Siegerehrung bleiben, es war dann doch einfach zu heiß für unseren Junior.

Die Plazierungen muß ich deshalb wohl nachreichen, Fotos kann ich aber bereits präsentieren:

Jack the Ribs 27.07.2013 -  Fotos

PS: Wer mehr sehen möchte - auf Facebook gibt es noch viele offizielle Bilder des Events.

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Nachtrag der Ergebnisse:

1. BBQ-Bastards                       85,9 Punkte
2. Bergische Röstaromen          77,5 Punkte
3. BBQ-Freunde Unterallgäu    75,9 Punkte
4. Moonshine Smokers             73,3 Punkte
5. Harzer BBQ-Team               73,2 Punkte
    Swat BBQ-Team                  73,2 Punkte
6. Brodem BBQ 56                  71,7 Punkte
7. Hard Smokers 12                 71,4 Punkte
8. Smokin' Aces                       71,2 Punkte
9. Al Mac Hickory BBQ          67,2 Punkte
10. BBQ Zone                          64,7 Punkte
11. Black Fire                           62 Punkte
12. Ländle BBQ                       61,4 Punkte
13. World BBQ Team Swiss    61,2 Punkte
14. Franken Griller                  58,2 Punkte
15. Ribs Almighty                   54,8 Punkte
16. Smokins                             51,6 Punkte
17. Rocoto Rebels                    49,9 Punkte
18. Grillsportverein                  42,6 Punkte

Chilizaun reaktiviert

Das Bombenwetter gefällt den Pflanzen sehr, deshalb wachsen sie gerade wie verrückt und brauchen einfach mehr Platz.

Heute war es brütend heiß, wir verbrachten den Tag beim Jack the Ribs Wettbewerb, um uns herum lauter glühende Smoker. Über das Happening werde ich dann morgen berichten.

Gegen Abend konnte man dann endlich auch im Schatten etwas Gartenarbeit erledigen. Die Pflanzen habe ich nun etwas weiter auseinander gestellt, damit sie weiterhin schön wachsen und alle genug Licht bekommen.

Dafür mußten ein paar auf andere Plätze ausweichen. Der Chilizaun wurde reaktiviert.

Die Chilis sind zwar immer noch mindestens 4 Wochen hinterher, aber die Nachzügler-Tedi-Mini-GWH-Cayenne hat nach Schneckenbefall und Hagel doch wieder stark angeschoben und setzt mittlerweile auch an.

Könnte also dort auch noch was zu ernten geben.