Ring of Fire - Mezclajeté Especial Salsa Picante Hot Sauce

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Inhalt: 510g bzw. 370ml

Hersteller: Mike & Diane's Gourmet Kitchen Inc.

Vertrieb in Deutschland: PepperPark GmbH

EAN: 658764250133

Zutaten: Wasser, Destillierter Essig, Zucker, Getrocknete Chilis, Salz, getrockneter Knoblauch, Getrocknete Zwiebel, Natürliche Aromastoffe, Schwarzer Pfeffer, Xanthan, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat.

Geruch: Rauchig, leicht säuerlich, Chili

Geschmack: rauchig, säuerlich, Chili, Knoblauch, würzig

Konsistenz: recht flüssig mit winzigen Gewürzstückchen

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: 5/10

Fazit: Sriracha-ähnlich, aber doch wesentlich runder. Nicht ganz so sauer, nicht so salzig, nicht so süß, wesentlich würziger. Schön rauchig durch die Mischung aus Chipotle- und Guajillo-Chilis, die mit Knoblauch und Zwiebeln akzentuiert sind. Gefällt mir um einiges besser als die Standard-Sriracha und kann genau wie diese auf fast allem verwendet werden. Wird in den USA auch bereits stark gehypt und gefeiert. Die rauchige Note und der insgesamt rundere, würzige Geschmack passen sehr gut zu sämtlichen mexikanischen Gerichten, zu Pommes, Soßen, als Marinade etc. etc. Kann die Soße wirklich nur empfehlen, extrem lecker und ein Top Produkt mit hoher Qualität. 

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.mezclajete.com/product/ring-of-fire-mezclajete-especial-hot-sauce-2-bottles/

Preis: 9,95€

Bezugsquelle: Pepperworld Hot Shop

Vielen Dank an den Pepperworld Hot Shop für die Testmöglichkeit!

Testpaket von Pepperworld

Aus dem Pepperworld Hot Shop erreichte mich ein frisches Testpaket. Ich bedanke mich erstmal recht herzlich für die Unterstützung und die Verkostungsmöglichkeit!

Bekommen habe ich die drei folgenden Produkte:

1. Ring of Fire - Mezclajete Especial Salsa Picante Hot Sauce
2. Lava Jolokia Hot Sauce
3. Barrel 51 - 51st Degree Burn BBQ-Sauce

Hauptsächlich soll es nun um die erstgenannte, neu im Shop verfügbare Hot Sauce gehen. Die besondere Mischung aus Chipotle- und Guajillo-Chilis, die mit Knoblauch und Zwiebeln akzentuiert ist, bringt als Allrounder dem alltäglichen Essen den köstlichen Geschmack bei. Diese hat in den USA richtig eingeschlagen und wird dort bereits als neue Sriracha-Alternative gehandelt. Bin ich schon sehr gespannt drauf.




Die beiden anderen Soßen stammen aus der Eigenproduktion von Pepperworld, die ja sehr auf Qualität und gute Inhaltsstoffe bedacht sind. Hier erwartet mich also sicher auch ein hervorragendes Produkt.

Verkostung folgt dann natürlich wieder in der Einzelvorstellung.

Wer nun schon neugierig geworden ist, darf natürlich auch gerne jetzt schon den Shop besuchen. Hier gibt es auch immer wieder Angebote und Neues zu entdecken.

Für die Anmeldung zum Newsletter erhaltet ihr bereits einen 5€ Pepperworld Hot Shop Gutschein, da ist dann auch sofort was gespart.