Cock Brand - Süsse Chilisauce für Huhn (Pikant)

Inhalt: 800g

Hersteller: Thai World Import & Export Co. Ltd.
                    Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

EAN: 084909023049

Zutaten: Zucker, Wasser, rote Chili (16%), Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure.

Geruch: süßlich, Knoblauch, Chili

Geschmack: süß, Knoblauch, Chili

Konsistenz: Geleeartig, Stückchen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Die süße Chilisoße passt nicht nur gut zu Hühnchen, auch für Krupuks, oder diverse andere Knabbereien gut geeignet. Gibt der Frühlingsrolle ebenso den gewissen Kick. Die Zutatenliste ist kurz und enthält außer der Stärke auch keine Hilfsmittelchen oder Geschmacksverstärker. Durchaus empfehlenswertes Gebräu.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://produkte.kreyenhop-kluge.com/index.php/de/brands/category/2/10101/8491

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Asialaden, Metro, Amazon

Cock Brand - Rote Currypaste

Inhalt: 400g

Hersteller: Cock of the Mountain Brand (Import von Thai World Import & Export Co., LTD.)

Zutaten: Getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmelpulver).

Geruch: Ingwer, Zitronengras, Koriander, Knoblauch, Chili

Geschmack: Chili, Ingwer, Koriander, Zitronig, Knoblauch

Konsistenz: Sehr dicke, homogene Paste

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Super als Gewürz zum Kochen von Asia-Gerichten geeignet. Bringt die typische Note und Schärfe mit rein. Wie der Name schon sagt natürlich perfekt für rote Currys geeignet, nehme es aber auch gerne mal pur in heißem Wasser aufgelöst als Suppe. Hält sich lange, hat viel Inhalt, leicht dosierbar. Keine seltsamen Zusatzstoffe, wunderbar.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.tw.co.th/cgi-bin/product_item.cfm?g=79

Preis: 2,99€

Bezugsquelle: Asia-Laden oder auch auf Amazon:




Vielen Dank an Lukasz für die Testmöglichkeit!