Freitag, 11. September 2015
Appel - Mutprobe Inferno
Inhalt: 120g
Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG
Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Chilis (2,7%), Speisesalz, Gewürzextrakte, Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, Aroma
Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig
Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.
Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich
Meine Schärfe: 4-5/10
Händlerangaben pauschal: höllisch-scharf
Fazit: Lecker. Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 4-5/10. Siehe auch die beiden schwächeren Varianten "Diavolo" und "Inferno". Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.
Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.
Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html
Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit.
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