Inhalt: 250ml
Hersteller: Carl Kühne KG (GmbH & Co.)
Zutaten: Tomatenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenstärke), Paprika, Chili, Honig, Gewürze, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Milchsäure, Aroma.
Geruch: süßlich, Honig, Rauch, Tomate
Geschmack: süß, stark rauchig, Honig
Konsistenz: cremig, leichte Stückchen
Meine Schärfe: 3-4/10
Händlerangaben pauschal: feurig-würzig
Fazit: Gibt es diesen Sommer (2015) als Saison Edition. Letztes Jahr gab es ähnliches unter dem Namen Feurig, damals eigentlich dasselbe wie 2013 unter dem Namen Schäfer!. Diesmal kommt das ganze mit viel Honig und einem extremen, ja fast verbranntem Raucharoma. Von Habaneros oder sonstigen Zutaten merkt man fast nichts, da der intensive Rauch zeitgleich mit dem Honig alles überlagert. Höchstens noch als Glasur beim Grillen zu gebrauchen. Positiv zu bemerken: Keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Kaufempfehlung: Nein, da gibt es wesentlich bessere BBQ Soßen am Markt
Link zum Hersteller: http://www.kuehne.de/wuerzsaucen/saisonsaucen/grillfire-habanero-chili/
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