Donnerstag, 14. März 2019

Chili Insane Austria (C.I.A.) - Trinidad Scorpion Moruga Hot Sauce

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Inhalt: 100ml


Hersteller: Chili Insane Austria

Zutaten: Chili, Essig, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze

Geruch: erdige Note, curryartig, Chili

Geschmack: Curry, Trinidad Scorpion

Konsistenz: Püree, etwas dünner als Ketchup

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: Achtung scharf

Fazit: Gut gemachte Hot Sauce mit Curry und unbändiger Schärfe. Schöner erdiger Geschmack, die Säure wird durch die Süße gut aufgefangen. Nach den ersten Gewürzaromen geht es auch bereits hammerartig mit der Schärfe los. Diese explodiert förmlich im Mund und Rachen und bringt es auf stolze 10/10. Morugas bringen es ja auch durchaus auf bis zu 2 Mio SCU. Absolut leckere Hardcore Soße, hier ist wirklich was geboten. Wie immer alles handgemacht aus der kleinen, österreichischen Manufaktur. Keine Konservierungs- oder sonstige seltsame Stoffe. So muss das sein.

Bewertung: 




Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline

Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!

Den aktuellen Produktkatalog habe ich unter folgendem Link hinterlegt:

Download: Produktkatalog Chili Insane Austria

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