LIDL - Vitakrone Hummus Pikant

Inhalt: 200g

Hersteller: Heinrich Kühlmann GmbH

Zutaten: 48% Kichererbsen, Rapsöl, 10% Sesam, Trinkwasser, 8% Paprika, Zucker, Branntweinessig, Sambal Oelek (Trinkwasser, Tomatenmark dreifach konzentriert, Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Zucker, Chili), Speisesalz, Stärke, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Chili, Kräuter, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Geruch: relativ neutral, leicht nach Kichererbsen und Sesam

Geschmack: recht typisch nach Kichererbse, Sesam, frisch.

Konsistenz: Püree ohne grobe Bestandteile, pastös

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Der Hummus ist etwas flach gewürzt, ansonsten aber durchaus gut. Es dürfte noch mehr Sesam rein und mir fehlt definitiv der Kreuzkümmel. Auch die Schärfe lässt sehr zu wünschen übrig, wenigstens eine 2-3/10 hätte man schon erreichen können. Was Paprika und Sambal Oelek im Hummus zu suchen haben, ist mir auch ein Rätsel.Vor allem: Was ist das für ein seltsames Sambal Oelek, bei dem Tomatenmark verwendet wird und Chili an letzter Stelle steht? Ansonsten für den Preis durchaus essbar. Natürlich kein Vergleich zu dem hervorragenden Hummus, den uns Wilma und Oliver von Abenteuer Chili auf dem Chilifest kredenzt haben. Hier kam auch die gute Arabic Spark Paste zum Einsatz, ein Hochgenuss.

Kaufempfehlung: Jein. Für den Preis ganz ok, aber recht geschmacksarm und unscharf.

Preis: 0,99€

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Vitakrone Linsen-Bulgur Salat pikant

Inhalt: 200g

Hersteller: Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG

Zutaten: 42% Linsen gegart (Trinkwasser, Linsen), 20% Bulgur gegart (Trinkwasser, vorgekochter Weizen), Rapsöl, Paprika, Sellerie, Branntweinessig, Karotten, Porree, Zucker, Curry, Speisesalz, Eigelb, Stärke, Gewürze, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Geruch: säuerlich, Cumin

Geschmack: säuerlich, Cumin

Konsistenz: Cremig, Bissfest, Zutaten alle erkennbar

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Qualitativ guter Salat mit ordentlichen Zutaten, leider erschlägt der Cumin sämtliche anderen Aromen. Man schmeckt eigentlich außer Kreuzkümmel nichts mehr. Die Linsen sind sehr fest im Biss, fast noch etwas zu hart. Von "pikant" brauchen wir natürlich nicht zu sprechen wenn Chili noch nach den Gewürzen aufgeführt wird, das ist dann wohl eher eine homöopathische Dosis.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 0,99€

LIDL - Vitakrone Bulgur Salat Peperoni & Minze

Inhalt: 200g

Hersteller: Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG

Zutaten: 69% Bulgur gegart (Trinkwasser, vorgekochter Weizen), 8% Peperoni, Rapsöl, Zwiebeln, Petersilie, Tomatenpaprika, Zucker, Apfelessig, Speisesalz, Branntweinessig, Minze, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Stärke, Säureregulator: Natriumacetate.

Geruch: säuerlich, Richtung Gurkensalat

Geschmack: säuerlich, Petersilie, Paprika, Zwiebel, Minze im Abgang

Konsistenz: Nicht suppig, Bissfest, Zutaten alle erkennbar

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Qualitativ guter Salat mit ordentlichen Zutaten, leider recht geschmacksarm. Von der Peperoni merkt man kaum was, der Bulgur ist ziemlich neutral und die Minze sehr homöopathisch. Deshalb ist das Ganze eigentlich nur ein besserer Füllstoff.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 0,99€