LIDL - Vitasia - Sweet Chili Dip

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Inhalt: 150g

Hersteller: unbekannt

EAN: 4056489571674

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, 2% Chili (Chili, Speisesalz, Säureregulator: Essigsäure), Eigelbpulver*, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan.

*von Eiern aus Bodenhaltung

Geruch: säuerlich, Mayo, Knoblauch

Geschmack: süßlich, Mayo, Paprika, Knoblauch

Konsistenz: feste Creme, Chilistückchen

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Im Grunde handelt es sich um eine Mayonnaise, die etwas angeschärft und gezuckert wurde. Die Süße ist nicht übertrieben und fängt die Essigsäure gut auf. Die Konsistenz ist sehr cremig und fluffig. Auch die Zutatenliste ist überschaubar und nicht mit Geschmacksverstärkern und Aromen gefüllt. Leider ist die Schärfe aber auch sehr gering. Erst nach einigen Malen dippen regt sich leicht was im Rachenraum. So komme ich auf immerhin sehr gute 4/5 Sternen.

Bewertung: 

  

Preis: 1,19 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Combino Ravioli Piccante (in pikanter Sauce) 2022 vs. 2013

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NACHTEST 2021: Das Produkt wurde grundlegend verändert und wird daher nachgeprüft. Alter Test unten im Anhang und hier zu finden: https://www.chilihead77.de/2013/10/lidl-combino-ravioli-piccante-in.html

Inhalt: 800g

Hersteller: massimoti S.r.l. Terlan (BZ) Italien

EAN: 4056489201915

Zutaten: Ravioli (52%) (Wasser, Hartweizengrieß, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz), Spinat, Karotten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Aroma, Gewürze), Sauce (48%) (Wasser, 7% Tomatenmark, 3% Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, modifizierte Maisstärke, Salz, Aroma (enthält Milch und Sellerie), Zucker, Weinessig, Gewürze).

Geruch: Tomate, raviolitypisch

Geschmack: Ravioli, Teigig, Tomate, Kräuter

Konsistenz: recht weiche, spärlich befüllte Teigtaschen, Soße recht dick und etwas wenig. Karotten und Rindfleischstückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: Pikant

Fazit: Im Vergleich zur 2013er Version hat sich viel getan. Die Raviolimenge wurde signifikant erhöht und laut den Kommentaren ist das Produkt auch "richtig scharf". Deshalb der Nachtest.

 

Im Teller hat man dann die übliche Kost. Weiche Teigtaschen, wenig gefüllt, undefinierbar im Geschmack. Etwas Tomate, mit einer leichten Süße geht das ganze Richtung Ketchup. Dazu wenig Soße. Immerhin ab und an ein verirrtes Stück Rindfleisch. Chili wird ja nun mittlerweile gar nicht mehr explizit auf der Zutatenliste aufgeführt und das Produkt enttäuscht weiterhin ziemlich. Scharf ist hier weiterhin gar nichts, höchstens ein leichtes Ziehen auf den Lippen. Immerhin hat man jetzt deutlich mehr Ravioli, die aber relativ spärlich und undefinierbar befüllt sind. Es ist und bleibt ein billiges Festivalfutter, ansonsten kaum zu gebrauchen. Kann man essen, muss man aber nicht.

Bewertung: 

 

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: LIDL

Testbericht 22.10.2013:

Inhalt: 800g

Zutaten: 71% Sauce: Wasser, 7,5% Tomatenmark dreifach konzentriert, 3,5% Rindfleisch, 2,8% Zwiebeln, 1,5% Karotten, Speisesalz, Weißwein, modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, 0,04% Chili, Knoblauch, Oregano
29% Ravioli: 12% Hartweizengrieß, Wasser, 4% Rindfleisch, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Rapsöl, Hefe, Paprika), Karotten, Speisesalz, Hühnereiweiß, Zwiebeln.

Geruch: tomatig

Geschmack: leicht mehlig bröckelig, tomatig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: 0,04% Chili sagen schon alles, damit ist kein großer Preis zu gewinnen. Mit 4% Rindfleisch auch da eine homöopathische Dosis. Schmeckt man auch beides nicht. Eigentlich schmeckt es nur nach Tomatenmark und Mehl. Selbst die Füllung zerbröselt auf der Zunge zu einem nichts, hier wurde auch in der Füllung extrem gespart und mit Paniermehl gestreckt. Was will man aber auch für 99cent erwarten? Wenigstens wurde einigermaßen auf Geschmacksverstärker und Hilfsmittel verzichtet. Der Hersteller ist schwer auszumachen, anhand des Aufdruckes FR 02.617.001 CE kommt man auf eine Firma in Frankreich, die für verschiedenste Supermärkte Eigenmarken produziert.

Kaufempfehlung: Nein. Kann man zwar essen wenns mal schnell gehen muß, schmeckt aber auf Grund der sehr gestreckten Zutaten nach nichts.

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Snack Day - Jalapeno Cheese Style Chips

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Inhalt: 200g

Hersteller: 

EAN: 4056489238157

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Süßmolkenpulver, Speisesalz, Zucker, Chilipulver, Zwiebelpulver, Käsepulver, Petersilie, Jalapeno Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, natürliches Aroma (enthält Milch), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Paprikaextrakt.

Geruch: würzig, Kartoffel, Paprika, Zwiebel

Geschmack: leicht käsig, salzig, Paprika

Konsistenz: sehr dünne, crosse Chips, kaum fettig

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Erstaunlich aufgeräumte Zutatenliste, was sich auch geschmacklich abzeichnet. Etwas käsig, leicht milchig, Paprika und eine angenehme Schärfe. Jalapeno schmecke ich nun nicht heraus, bin aber trotzdem ganz angetan von dem Produkt. Nicht zu übertrieben gewürzt, wenn auch etwas zu salzig.

Bewertung: 

 

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Rama - Chili Öl

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Inhalt: 250ml

Hersteller: hergestellt in Italien für Upfield Deutschland GmbH, Hamburg

EAN: 8719200174832

Zutaten: 97,5% natives Olivenöl extra, 1,5% Chili, natürliches Chiliaroma

Geruch: leicht nussig, Röstaromen

Geschmack: 

Konsistenz: Olivenöl, viele Chiliflocken

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Hier wurde nur reines, kaltgepresstes Olivenöl der besten Güteklasse „extra vergine" mit frischen Chilis angesetzt. Kann auch gut als eine Art Schneekugel verwendet werden, da die Chiliflocken schön durchs Öl schweben, wenn man die Flasche schwenkt, bzw. umdreht. Das sollte man auch vor der Nutzung machen, da sich sonst alle Flocken am Boden abgesetzt haben. Schönes, nussiges Olivenöl mit einer recht angenehmen Schärfe. Zum Marinieren, für Dips, Salate und zum Verfeinern richtig angenehm, natürlich und lecker. 

Bewertung: 

 

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Meine Käserei - Feuriger Niederländer

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Inhalt: 112g

Hersteller: Jermi Käsewerk GmbH, Laupheim

EAN: 2265710001787

Zutaten: pasteurisierte Mich, Speisesalz, Tomaten, Chili, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Annatto Norbixin, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, (Natamycin in der Rinde)

Geruch: Milchig, Käse

Geschmack: cremig würzig, Gouda

Konsistenz: schnittfester Käse mit erkennbaren Chili/Tomatenstückchen

Meine Schärfe: 2-3

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Dieser Niederländer ist gut gearbeitet, schnittfest und wie versprochen leicht pikant. Der Käse ist würzig und cremig, zergeht gut auf der Zunge, ist aber recht salzig geraten. Geschmack nach Art eines Goudas mit leichter Tomaten/Chilinote. Durchaus gelungen, den Farbstoff hätte man sich allerdings sparen können.

Bewertung: 

 

Preis: 15,89 €/kg

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Eridanous - Miesmuscheln eingelegt mit Kräutern und Knoblauch

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Inhalt: 165g (Abtropfgewicht 123g)

Hersteller: Alberto de Miguel S.A., Spanien

EAN: 4056489430957

Zutaten: 74,5% Miesmuscheln, Sonnenblumenöl, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Knoblauchpulver, Chili, Petersilie, Lorbeer, Säuerungsmittel: Citronensäure

Geruch: fischig, würzig, Knoblauch, Öl

Geschmack: würzig, Muscheln, salzig, Knoblauch

Konsistenz: weiches Muschelfleisch, erkennbare Kräuter    

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Dieses Produkt wird nicht mit Chili oder Pikant oder ähnlichem beworben. Umso verwunderter trifft einen dann die Schärfe. Würziges Muschelfleisch, schön mit Knoblauch und ordentlich Chili eingelegt. Keine seltsamen Zusätze, wirklich überraschend gutes Produkt! Warum "Greek Style" aus Spanien kommt, weiß wohl wieder nur der Discounter ;)

Bewertung: 

 

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Caribbean Style Cajun Käse

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Inhalt: 200g

Hersteller: Kaasboetiek Cumenborg B.V., Bodegraven

EAN: 20363253

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, 1,5% Cajun-Gewürz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.

Geruch: Gouda 

Geschmack: Gouda, Thymian, Pfeffer

Konsistenz: schnittfester Käse, erkennbare Gewürzstücke

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: LIDL hat sich hier eine sehr seltsame Namensgebung ausgedacht. Was zum Geier hat die Karibik mit Cajun-Küche zu tun? Die Cajun-Küche ist die Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana, weit entfernt von der Karibik. Laut Zutatenliste handelt es sich um einen gewöhnlichen, niederländischen Gouda, der einfach mit etwas Cajun-Würzmischung aufgepimpt wurde. Die Gewürze bestehen dabei in der Regel aus Schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, edelsüßer Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Majoran, Thymian, Kreuzkümmel und Lorbeer. So unspektakulär ist dann auch der Geschmack. Außer etwas Pfeffer und Thymian schmeckt man wenig der Gewürze. Schärfe muss man sich auch eher einbilden, aber immerhin ist die Zutatenliste gut überschaubar. Dafür gibt es insgesamt trotzdem nur 2 bis höchstens 3 Sterne.

Bewertung: 

 

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Caribbean Style - Frischkäsezubereitung Ananas Chili

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Inhalt: 125g

Hersteller: WESA Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein

EAN: 4056489460107

Zutaten: 70% Frischkäse (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), 14% Ananas, Zucker, 5% Ananassaftkonzentrat, 0,5% Chili, Citrusfaser, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: fruchtig, milchig, joghurtartig 

Geschmack: fruchtig, süßlich, Ananas, Joghurtartig

Konsistenz: fluffig aufgeschlagene, streichfeste Creme, kleine Chiliflocken

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der Hersteller ist wie so oft bei Discounterprodukten etwas undurchsichtig. Sucht man nach WESA Feinkost, landet man erst auf der "Primello" Frischkäseseite. Dort ist dann das Unternehmen verlinkt, man wird aber dann umgeleitet zur Petri Feinkost, die "Petrella" herstellt. Das Produkt selbst hat eine tolle Konsistenz. Super cremig, luftig, zergeht auf der Zunge. Geschmacklich sehr eigen. Von Frischkäse schmeckt man wenig, es geht hier schon eher in Richtung Ananasjoghurt. Cremig und frisch, fast wie ein Sorbet. Die Chiliflocken muss man allerdings mit der Lupe suchen und Schärfe ist auch nicht vorhanden. Trotzdem eine interessante Dipvariation. 

Bewertung: 

 

Preis: 1,29€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Caribbean Style - Erdnussmischung Chili-Limette

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Inhalt: 175g

Hersteller: Menken Orlando b.v. , Den Haag

EAN: 4056489218104

Zutaten: 39% Erdnusskerne, 18% Sojabohnen, 15% Cashewkerne, 11% Reis, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Zucker, Weizenmehl, Speisesalz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Würzmischung [Zucker, Speisesalz, Maltodextrin, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Kräuter, Gewürze (0,06% Chili), Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Trennmittel: Calciumphosphate, Siliciumdioxid; Säureregulator: Citronensäure; Aroma Typ Limette, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Paprikaextrakt], getrocknetes Gemüsepulver (Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, rote Peperoni), Hefeextrakt, 0,11% Gewürzmischung mit Chili (22%, Kreuzkümmel, Speisesalz, Knoblauchpulver, Oregano) Essigpulver (Weizen, Maltodextrin, Branntweinessig), Gewürzextrakt, 0,04% Limettenpulver (50% Limettensaft, Kartoffeln, Maltodextrin), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophyline; Limettenöl, Glukosesirup.

Geruch: würzig, Erdnuss, Röstaromen, 

Geschmack: salzig, Erdnuss, Limette, Tomate, Knoblauch

Konsistenz: crunchy, ummantelte Nüsse, leicht fettig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Das ist wieder eins der Produkte, wo einem beim Abtippen der Zutatenliste bereits alles vergeht. Aromen, Zusatzstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, alles dabei. Außerdem hat die genutzte Würzmischung mit Karibik überhaupt nichts zu tun. 

Die Schärfe ist sehr dezent im Hintergrund, bei der Dosierung natürlich kein Wunder. Dazu kann man den Geschmack aufgrund der "Vielfalt" gar nicht richtig einordnen oder beschreiben. Sehr salzig, überwürzt und teils Richtung Wasabi gehend. Das bisschen Limette in künstlicher Form macht da nichts mehr wett. Kann man mal knabbern, muss man aber nicht.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.menkenorlando.nl/de/produkte/knabbermischungen-nuesse

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - McEnnedy Jalapeño

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Inhalt: 300g (Abtropfgewicht 150g)

Hersteller: Matithor GmbH, Taunusstein

EAN: 4056489305705

Zutaten: Grüne Jalapeno Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig. Farbstoff: Riboflavine

Geruch: säuerlich, Jalapeño

Geschmack: sauer, salzig, Jalepeno, muffig

Konsistenz: relativ knackige Scheiben

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Hinter Matithor steckt Feinkost Dittmann, also die Reichold Feinkost GmbH. Die erwartete Qualität kann das Produkt dann leider nicht ganz halten. Die Jalapeñoscheiben sind zwar ohne große Zusatzstoffe eingelegt worden, sie haben gut Biss, das Produkt ist aber recht salzig geraten und hat einen seltsamen, metallisch/muffigen Unterton. Dieser ist sehr störend und übertönt das eigentlich vorhandene Chiliaroma. Das Produkt wird wohl nun die El Tequito Jalapeños ersetzen, die ja auch über die Jahre mehrfach geändert wurden. Schade, so ist das Produkt leider nicht sonderlich empfehlenswert und ich gebe nur 2/5.

Bewertung: 

 


Preis: 0,86 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Italiamo Kartoffelsnack mit Chili-Geschmack

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Inhalt: 75g

Hersteller: Top Snacks GmbH Bickenbach

EAN: 20500283

Zutaten: 46% Kartoffelpulver, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Tomatenpulver, natürliches Aroma, Hefeextrakt, Chilipulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Petersilie, Knoblauchpulver, Gewürze, Farbstoff: Paprikaextrakt.

Geruch: Pommesartig, Chips, Kartoffeln, Paprika

Geschmack: Paprika, Kartoffel, Zwiebel, salzig

Konsistenz: crosse, stabile "Rohre"

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der nudelförmige Kartoffelsnack von LIDL bzw. der Top Snacks Gmbh ist überraschend scharf, schmackhaft und durchaus für einen TV-Abend empfehlenswert. Die Zutatenliste ist nicht überladen und Hefeextrakt findet sich in solchen Knabbereien fast immer. Auch dass die Knabberei aus Pulver zusammengeformt wurde, bemerkt man kaum. Deutlich besser als z.B. Pringles und mit wesentlich mehr Biss. Ansonsten ist es die typische Gewürzmischung für Paprikachips. Ich gebe hier gerne 4/5 Sterne.

Bewertung:

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Kuljanka Paprikacreme scharf

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Inhalt: 160 g

Hersteller: Univer Product Zrt. Ungarn

EAN: 20755775

Zutaten: 87% süße und scharfe rohe Gewürz- und Gemüsepaprika in veränderlichen Gewichtsanteilen, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: würzig, intensiv nach Paprika, leicht säuerlich

Geschmack: salzig, Paprika, würzig

Konsistenz: dicke Paste

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Es war mir schon fast klar, welches Produkt mich hier erwartet. LIDL macht hier keine Experimente und setzt auf die Kompetenz von Univer; die mit Paprikapasten, ob scharf oder mild, viel Erfahrung haben. Das schmeckt man natürlich auch und man bekommt hier aus dem Discounter die gewohnte Qualität. Das Produkt ist also absolut empfehlenswert und wie die "Originale" gut zum Kochen geeignet.

Bewertung:

Preis: 1,65€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit.

LIDL - Kania Feurig scharfe Würzmischung

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Inhalt: 60g

Hersteller: Raimund Hofmann GmbH

EAN: 4056489143321

Zutaten: 29% Chili, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Rohrzucker, 10% Chili mit Saat, 8% Jalapenos rot, 8% Jalapenos grün.

Geruch: getrocknete Chili, leichte Röstaromen

Geschmack: salzig, rauchig, leichte Süße.

Konsistenz: feines Pulver mit Salzkristallen und Samen

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf bzw. extra scharf

Fazit: Schönes, feines Chilipulver mit gutem Rauchsalzaroma und leichter Süße. Wirklich eine sehr gelungene Mischung, die sich super zum Nachwürzen diverser Gerichte eignet. Der Metallstreuer ist im Deckel mit drei verschieden großen Öffnungen ausgestattet, so lässt es sich sehr gut dosieren. Einzig die kleinste Öffnung macht weniger Sinn, da die Salzkristalle und Samen dann niemals die Dose verlassen. Kann aber auch so gewünscht sein, wenn man sich mehr auf das Chilipulver konzentrieren möchte. Auch die Aufmachung ist sehr schön, absolut empfehlenswertes Produkt!

Bewertung: 

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Dulano Selection - Chiliwurzerl

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Inhalt: 150g

Hersteller: Handl Tyrol GmbH

EAN: 20421373

Zutaten: 100g Kaminwurzerl werden aus 167g Schweinefleisch und 1g Chili hergestellt. Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrake, Dextrose, Gewürze, Chili, Speisesalz, Antioxidatonsmittel: Natriumascorbat; Reifekulturen, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen), Buchenholzrauch.

Geruch: Salami, Wurst, Rauch

Geschmack: Kaminwurzen, Raucharoma

Konsistenz: bissfest, noch weich

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Schöne, rauchige Dauerwurst ohne Geschmacksverstärker. Die raffiniert abgestimmte Mischung edler Gewürze, gepaart mit perfekter Reifung, sorgt für eine kräftig-würzige und markante Rohwurst-Geschmacksnote. Schmackhaft und typisch gehören sie zu jeder „Jause“ (Brotzeit). Ideal auch als kleine Mahlzeit zwischendurch. Der Hersteller Handl Tyrol benutzt ausgesuchtes Fleisch aus kontrollierter Herkunft und bürgt für Qualität. Schärfe dürfte ruhig höher sein, leider kommen wir da nicht bei extra scharf an. Darum einen Stern weniger.

Bewertung:

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: LIDL

LIDL - Sol & Mar Ajo Knoblauch in Chilimarinade

Inhalt: 280g (Abtropfgewicht 180g)

Hersteller: Matithor GmbH

EAN: 20252342

Zutaten: 62% Knoblauchzehen (Knoblauch, Branntweinessig, Speisesalz), Rapsöl, Gewürze (enthält Senf), Chili, Aromaextrakt

Geruch: Ölig, Knoblauch

Geschmack: Knoblauch, etwas säuerlich.

Konsistenz: Knoblauchzehen mit Biss

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Auch wenn als Hersteller im Endeffekt Feinkost Dittmann dahinter steckt, hat man hier voll daneben gegriffen. Der Knoblauch ist leicht säuerlich in einer völlig geschmacksfreien Marinade eingelegt worden und ist absolut unscharf. Die Chilimarinade kann man sich also sparen und gleich normalen, eingelegten Knoblauch kaufen. Die Zehen an sich haben immerhin noch Biss und Geschmack, deshalb werte ich das Produkt mal mit 2 von 5 Sternen ab.

Bewertung:

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: LIDL

LIDL - Milbona - Bayerische Minitorte Paprika-Jalapeño

Inhalt: 150g

Hersteller: Milchwerke Oberfranken West eG

EAN: 20847876

Zutaten: pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, 0,4% rote Paprika getrocknet, 0,4% roter Jalapeño getrocknet, mikrobielles Lab.

Geruch: Weichkäse, camembertartig

Geschmack: Weichkäse, leicht nach Paprika

Konsistenz: Weichkäse mit Paprikastückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ein Weichkäse mit 50% Fett i. Tr. - durchaus gelungenes Produkt, leider vom Chili mal wieder nichts zu bemerken. Lediglich ein leichter Paprikageschmack ist vorhanden. Die Schärfe kommt natürlich auf Grund des hohen Fettanteils und der geringen Beimischung nicht mehr durch. Hier hätte man eher zu 4% greifen sollen. Solide, aber Thema verfehlt.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.milchwerke-oberfranken.com/produkt/coburger-bayerischer-weichkaese-jalapeno-paprika/

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: LIDL

LIDL - Kania Salatcreme Chili

Inhalt: 250ml / 255g

Hersteller: Homann Feinkost GmbH

EAN: 20846442

Zutaten: Wasser, 25% Rapsöl, Branntweinessig, modifizierte Stärke, 3,8% Würzsauce mit Chili (Tomatenmark zweifach konzentriert, Wasser, Paprika rot, Speisesalz, 0,25% Chili, Branntweinessig, Stärke), Zucker, Eigelb, Paprika, Speisesalz, 0,5% Chili, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Knoblauch, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA

Geruch: Mayo, süßlich

Geschmack: süß, sauer, Mayo, Paprika, leichte Senf/Chili Note

Konsistenz: sehr feste Creme

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Von der Konsistenz und dem Geschmack her gar nicht verkehrt. Auch die Squeezeflasche ist gut gelungen. Leider wieder mit unnötigen Zusatzstoffen hergestellt. Immerhin ist Homann aber ein recht guter Hersteller. Als Salatcreme würde ich das Produkt nicht unbedingt verwenden, als Dip zu Tortilla Chips oder Gemüsesticks aber nicht verkehrt. Mayo/Senfmischung mit etwas Schärfe. Würde hier glatt ein Jein geben, im Hinblick auf den Preis ist ja auch nicht mehr zu erwarten. 

Kaufempfehlung: Jein

Preis: ca. 0,99€

Bezugsquelle: LIDL 

LIDL - Deluxe - Chilischoten gemahlen in 42% nativem Olivenöl extra

Inhalt: 170g

Hersteller: La Reinese s.r.l.

EAN: 20422103

Zutaten: 54% Chilischoten, 42% natives Olivenöl extra, Speisesalz, Knoblauch, Oregano, Weinessig (enthält Sulfite), Säureregulator: Citronensäure.

Geruch: Olivenöl, nussig, Oregano

Geschmack: nussig, Olivenöl, Chili, Oregano, Knoblauch.

Konsistenz: breiig, ölig

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Schönes nussiges Olivenöl trifft auf Chilimash. Dazu ein paar Gewürze und Knoblauch. Passt super in die Pastasoße, zu Bruschetta oder einfach auf Brot. Ein Genuss aus Italien. ist der Nachfolger der "Italiamo Peperoncini Macinati in Olio Extra Vergine di Oliva". Diese habe ich im Jahr 2013 schon für gut befunden, auch die EAN ist dieselbe. Achtung: Aktionsware, nicht dauerhaft erhältlich.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,79€

Bezugsquelle: LIDL

LIDL - 1001 delights Paprikamark scharf

Inhalt: 310g

Hersteller: BAK Kardeşler GmbH (Baktat)

EAN: 20810603

Zutaten: 83% rote Paprika, 14% Jalapeño, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: säuerlich, Paprika

Geschmack: konzentrierte Paprika

Konsistenz: recht fest, Paste

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: LIDL hat sich auf den richtigen Hersteller verlassen. Baktat ist bekannt für leckere, türkische Produkte. Auch hier ist alles super. Keine seltsamen Zusatzstoffe, nur reinstes Paprikamark, verfeinert mit ordentlichen 14% Jalapeños. Ein Genuss in Eintöpfen oder Schmorpfannen. Kann gerne statt Tomatenmark genutzt werden. Intensives Paprikaaroma mit leichter Säure konserviert. Puristisch und geil. Aktionware.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,49€


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Dulano Delikatess Mini Salami-Snack hot, geräuchert

Inhalt: 2x 125g = 250g

Hersteller: Schwarz Cranz GmbH & Co. KG 

EAN: 20044596

Zutaten: 100g Mini Salami-Snack ho werden aus 142g Schweinefleisch und 0,5g Chili hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Chili, Paprika), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifungskulturen, Buchenholzrauch.

Geruch: Salami, Wurst

Geschmack: Fettig, Salamiartig


Konsistenz: recht weich, kaum Biss

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Wieder ein unterirdisches Produkt. Schmeckt eher nach Fett, als nach Salami, von Chili oder Paprika ist überhaupt nichts zu bemerken. Die Konsistenz ist eher gummiartig und hat kaum Biss, es gibt eigentlich nichts, was an diesem Produkt gut ist.

Kaufempfehlung: Nein!



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!