Jaxs - Feuerwurst

Inhalt: 300g

Hersteller: iSchulz GmbH

Zutaten: Rindfleisch 80%, Rinderfett, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren E331, E450. Emulgator E472 b/c, Würze, Geschmacksverstärker E621, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E300, E301, Gewürzextrakte, Maltodextrine, natürliche Aromen, Naturdarm, Buchenholzrauch

Geruch: würzige Rindswurst
  
Geschmack: sehr würzig und saftig, gute Rindswurst

Konsistenz: extrem knackig und bissfest, keine groben Fettstückchen

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: würzig-pikant

Fazit: Die Wurst an sich ist sehr lecker und würzig, die Schärfe ordentlich hoch (zumindest in warmen Zustand). Leider sind aber auch viele E-Nummer dabei, darunter auch das völlig unnötige Mononatriumglutamat.
Insgesamt solide Fertigwurst, aufgrund der Aromen und Verstärker aber nur eine bedingte Empfehlung.

Kaufempfehlung: Jein

Preis: 2,99€

Link zum Hersteller: http://www.jaxs.de/mehr-spezialitäten

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Ponnath - Delikatess Chili Würstchen

Inhalt: 200g


Hersteller: Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

Zutaten: Schweinefleisch 96%, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Chili), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliche Gewürzextrakte (Paprika-, Chili,-Muskatnuss-, Liebstöckelextrakt), Saitling, Buchenholzrauch.

Geruch: Herzhaft würzig

Geschmack: Debrecziner, Paprika, leicht rauchig

Konsistenz: knackig, kleine Fettstückchen sichtbar

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leckere Wurst, zuwenig Chili.

Kaufempfehlung: Nicht wirklich. Wurst an sich gut, aber leider unscharf.

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: NORMA

 Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit