Freitag, 26. September 2014

Norda - Thunfischröllchen Hot-Chili


Inhalt: 200g

Hersteller: Norda Fisch Feinkost GmbH

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (50%), Wasser, Zucker, Tomatenmark, pflanzliches Öl, Branntweinessig, Peperoni (2%), Speisesalz, Aroma (mit Soja, Sellerie), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Chili, Würzmittel [Speisesalz, Milchzucker, hydrolysiertes Pflanzenprotein (mit Soja), Zucker, Stärke, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Gewürze (mit Sellerie)], Gewürze, Gewürzextrakte, Hühner-Eiklarpulver.

Geruch: tomatig, fischig

Geschmack: leicht süß/sauer, tomatig, Thunfisch, fruchtige Note Richtung Orange

Konsistenz: sehr weiche, breiige, geformte Bällchen. Zerfallen recht leicht.

Meine Schärfe:  0,5/10

Händlerangaben pauschal: feurig

Fazit: Thunfisch und Soße sind ganz ok. Viele Geschmäcker sind hier vereint, von süß über sauer, salzig und fruchtig ist alles dabei. Die vielen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen müßten aber nicht sein. Auch etwas mehr Peperoni hätte man dazugeben sollen.

Kaufempfehlung: Nein. Die Thunfischröllchen von Appel sind wesentlich besser und geschmackvoller.

Link zum Hersteller: http://www.norda.de/frameset_3.6.html

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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