Sonntag, 25. Januar 2015

CapsUP - Habanero Hot Sauce



Inhalt: 50ml

Hersteller: CapsUP

Zutaten: Apfelessig, Habanero Chilis (39%), Salz (unbehandelt)

Geruch: fruchtig, säuerlich, Habanero

Geschmack: tropische Habanero, leichte Säure

Konsistenz: dünnflüssig, wenige Samen in der Soße

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal:  8/10

Fazit: puristische Habanerosoße, guter fruchtiger Habbigeschmack, leichte Säure vom Apfelessig. Passt wunderbar, um z.b. Pizza aufzupeppen. Keine Aromen und Geschmacksverstärker, nur hochwertige Zutaten - top! Die Schärfe kommt ziemlich flott, hält einige Zeit an, flacht dann langsam ab, ist aber nie übertrieben hoch. Kann also noch wunderbar genossen werden.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.capsup.at/8stern.html

Vielen Dank an CapsUP für die Testmöglichkeit!

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