Inhalt: 100ml
Hersteller: Chili Insane Austria
Zutaten: Chili, Essig, Wasser, Gewürze, Zucker, Salz
Geruch: stark nach Chinense
Geschmack: leicht sauer, fruchtig/frisch nach Chinense
Konsistenz: dünnflüssiges Püree mit ganz wenigen Samen
Meine Schärfe: 9-10/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Sehr gutes Carolina Reaper Aroma, die Schärfe kommt chinensetypisch erst nach einigen Minuten richtig in die Gänge, hält sich dann aber gut im oberen Bereich auf. Brennt sehr angenehm im Mundraum, noch nicht zu stechend und hält lange an. Ausgewogenes Zusammenspiel von Sauer/Salzig/Süß. Gute Gewürzkombination, aus der nichts unangenehm heraussticht. Schöne Handarbeit ohne Zusatzstoffe und Verstärker, so muss es sein. Schön, daß auch hier auf Qualität wert gelegt wird.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline
Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!
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