Freitag, 1. Mai 2020

Vom Fass - Senf Mango-Chili

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Inhalt: 135ml / 170g

Hersteller: Vom Fass AG

EAN: 4044628940658

Zutaten: Mangozubereitung 48 % (Mangomus aus Konzentrat 40 %, Zucker, Geliermittel Pektin), SENFsaat, Branntweinessig, Rübensirup, Chili.

Geruch: Senf, leicht säuerlich, süßlich, fruchtig

Geschmack: fruchtig, Mango, Senf, Kurkuma, Chili

Konsistenz: fein cremig, leichte Stückchen

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Frisch fruchtig, fein gerührt, gute Zutaten. Die Qualität stimmt, die Schärfe und die Chilinote dürfte noch etwas weiter ausgebaut werden. Ansonsten auf alle Fälle sehr empfehlenswert für alle Senfliebhaber. Die süßliche Note harmoniert gut mit der Schärfe, der Säure und den Gewürzen.

Bewertung:





Link zum Hersteller: https://www.vomfass.de/mango-chili-senf-100374

Preis: 4,45€

Bezugsquelle: Vom Fass - Lokal oder Online.



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