Inhalt: 310g
Hersteller: BAK Kardeşler GmbH (Baktat)
EAN: 20810603
Zutaten: 83% rote Paprika, 14% Jalapeño, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Geruch: säuerlich, Paprika
Geschmack: konzentrierte Paprika
Konsistenz: recht fest, Paste
Meine Schärfe: 3-4/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: LIDL hat sich auf den richtigen Hersteller verlassen. Baktat ist bekannt für leckere, türkische Produkte. Auch hier ist alles super. Keine seltsamen Zusatzstoffe, nur reinstes Paprikamark, verfeinert mit ordentlichen 14% Jalapeños. Ein Genuss in Eintöpfen oder Schmorpfannen. Kann gerne statt Tomatenmark genutzt werden. Intensives Paprikaaroma mit leichter Säure konserviert. Puristisch und geil. Aktionware.
Kaufempfehlung: Ja!
Preis: 1,49€
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
Inhalt: 70g
Hersteller: Weiand GmbH
EAN: 20839994
Zutaten: 65% Jalapeño, Speisesalz, Branntweinessig, Olivenöl, Cumin, Kümmel, Koriander, Knoblauch.
Geruch: Cumin
Geschmack: Cumin, salzig, Koriander
Konsistenz: recht feste Paste
Meine Schärfe: 5/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Fällt mir sehr schwer, hier noch objektiv zu bleiben. Die Paste wird vom Kreuzkümmel völlig dominiert. Man schmeckt kaum etwas anderes, außer das sehr üppig dosierte Salz. Immerhin ist die Schärfe recht hoch, geschmacklich aber eine Katastrophe. Was man noch zugute halten kann: Nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe und Aromen verwendet. Jalapeños im Harissa sind mir auch neu, die benutzt man in Nordafrika eigentlich nicht. Aber wie gesagt: Macht kaum etwas aus, da man ohnehin nur Cumin und Salz schmeckt.
Kaufempfehlung: Nein.
Preis: 0,89€
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
