Loco Snacks - Fruity Habanero Salsa

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Inhalt: 280g

Hersteller: Lanch GmbH, Berlin

EAN: 4262479220747

Zutaten: Gehackte Tomaten (40%), Trinkwasser, Mangopüree (11%), Zucker, Zwiebeln, Orangensaftkonzentrat, Weißweinessig, Tomatenmark (3%), modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Habanero Chili-Pulver (0,07%).

Geruch: Tomate, säuerlich, Paprika

Geschmack: süßlich, Tomate, wässrig, leichte Säure, fruchtig

Konsistenz: eher dünn, wenige, kleine Zwiebelstückchen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Loco Chicken ist die virtuelle Chicken Kette des Berliner Rappers Luciano. Sie liefern eine riesige Auswahl an Chicken, veganem Chicken, Soßen, Chicken Waffles und Beilagen  - egal ob zuhause, im Büro, in der Schule, Uni, Park oder sonst wohin. Der Dip macht leider keine gute Figur. Er ist ziemlich dünnflüssig und hält daher auch nicht auf einem Chip. Er schmeckt recht wässrig, von Mango oder Habanero merkt man nichts, außer einer leichten Fruchsüße und etwas Schärfe im Hintergrund. Man hat auch kaum Stückchen, Paprika fehlt völlig. Hier gibt es zum Dippen deutlich bessere Formate. Maximal Durchschnitt, der wird aber knapp verpasst. Ich gebe nur 2/5.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://loco-snacks.com/

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: NETTO Marken-Discount

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Palapa - Tortilla Chips Jalapeño & Lime

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Inhalt: 150g

Hersteller: Sierra Madre GmbH, Hagen

EAN: 4260099736211

Zutaten: 81% Maismehl, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Zwiebelpulver, Jalapeño-Pulver, Cayennepfeffer, Koriandersamen, Chili, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, E635; Säureregulator E330, Hefeextrakt, natürliches Limetten Aroma, Spinat, Knoblauchpulver, Trennmittel: E551, Sonnenblumenöl.

 
Geruch: Maischips, salzig, leicht säuerlich zitronig

Geschmack: salzig, Limette, Tortillachips

Konsistenz: crosse Tortilladreiecke, leicht gebogen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Die Tortillachips sind schön cross und die Dreiecke ordentlich geformt, man kann durch die leichte Biegung wunderbar Dips löffeln. Sie haben eine ordentliche Qualität, sind knusprig und kaum fettig. Die Limette bringt eine frische Note, von Jalapeño oder gar Schärfe merkt man aber leider fast nichts. Das kann man deutlich besser machen, vor allem bei dem Preis. Die Würzung ist also eher unspektakulär, trotz der Mischung aus Geschnacksverstärkern, die übrigens in dieser Kombination aus 98 % Mononatriumglutamat und 2 % Dinatrium-5′-ribonucleotid die vierfache geschmacksverstärkende Wirkung von Mononatriumglutamat allein hat. Der Preis ist auch mit Rapsöl kaum gerechtfertigt. Hier landen wir nur im Mittelfeld. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://sierra-madre.de/sortiment/lebensmittel/tortilla-chips/palapa-tortilla-chips-chili/

Preis: 2,49 €

Bezugsquelle: Edeka

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Nachos Chili-Cheese Style

Zum Fernsehabend sind Nachso immer sehr beliebt. In dieser Variante verwenden wir unsere frischen Jalapeños. Natürlich funktioniert das Gericht auch mit eingelegten Scheiben aus dem Laden.

Zutaten:

Jede Menge Tortilla Chips

Jalapeños

Frühlingszwiebeln

Bauchspeck/Bacon

Käse zum Überbacken (Cheddar/Edamer/Gouda)

Sour Cream als Dip

Zubereitung:

Zunächst würfelt man den Speck und brät ihn in etwas Butterschmalz an. Fängt er an Farbe zu bekommen, gibt man die in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln dazu und lässt alles etwas anbraten. 

Anschließend gibt man in eine leicht gefettete, feuerfeste Schale/Topf seine Tortilla Chips und vermischt sie ordentlich mit dem Bratgut. Die Jalapeñoscheiben kommen noch darüber und alles wird mit dem Käse garniert.

Als Käse eignet sich hier z.b. Cheddar oder Edamer gut. 

Der Topf kommt dann bei ca. 180-200°C für einige Minuten in den Ofen, bis der Käse schön geschmolzen ist. 

Dazu reiche man etwas Sour Cream als Dip und das große Knabbern kann beginnen.

Palapa - Tortilla Chips Chili

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Inhalt: 800g

Hersteller: Sierra Madre GmbH, Hagen

EAN: 4260099730172

Zutaten: Maismehl, Palmöl, Chili-Mischung: Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze, Dextrose, Knoblauchpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Paprikaextrakt, Aromen.

Geruch: Maischips, würzig, Paprika

Geschmack: salzig, Paprika, Tortillachips

Konsistenz: dünne, crosse Tortilladreiecke

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Die Tortillachips sind schön cross und die Dreiecke eher dünn. Chili sucht man hier wieder vergebens, außerdem wurden sie unschön in Palmöl frittiert.Dazu kommen noch die üblichen Geschmacksverstärker und Aromen. Das kann man deutlich besser machen, vor allem bei dem Preis. Immerhin sind sie nicht fettig und geschmacklich ok. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://sierra-madre.de/sortiment/lebensmittel/tortilla-chips/palapa-tortilla-chips-chili/

Preis: 3,50€ bei Motatos (Normalpreis 5,99€)

Bezugsquelle:

Der Supermarkt gegen Lebensmittelverschwendung.

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Pepper-King - Habañero Tortillachips

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Inhalt: 125g

Hersteller: Pepper-King e.K.

EAN:  4031446869773

Zutaten: 72% Mais, Sonnenblumenöl, Gewürze, 0,84% Habanero Chili, Salz, Rauchsalz, natürliches Aroma, Zucker.

Geruch: Röstmais

Geschmack: würzig, Paprika, salzig, rauchig, Chili

Konsistenz: sehr cross, schön dicke Dreiecke

Meine Schärfe: 8/10

Händlerangaben pauschal: Hot as Hell

Fazit: Anscheinend gibt es den ehemaligen Hot Shop und Soßenproduzenten Pepper-King nun gar nicht mehr. Geblieben ist wohl nur noch der Name, da die Tortillachips nun von dem Snack-Riesen XOX produziert werden. Auf der Tüte wird als Hersteller aber wiederum Eddy's Snack Company GmbH genannt. Etwas verwirrend, vielleicht weiß ja einer mehr als ich. Bitte gerne in die Kommentare. Der Produktqualität hat es aber anscheinend nicht geschadet. Die Pepper-King Tortillas sind weiterhin wie erwartet sehr hochwertig. Gute Zutaten, hohe Schärfe. Schöne Würzung, salzig und viel Paprika. Das Habaneropulver macht eine gute Figur und bringt eine angenehm brennende Wirkung auf der Zunge. Super Snack für Chiliheads.

Bewertung:

 

Link zum Hersteller: https://www.xox.de/portfolio-item/pepperking-habanero-tortillachips-175g/

Preis: 1,95€

Bezugsquelle: Kaufland

Amazon:

Fuego - Salsa Dip Hot

Inhalt: 200ml

Hersteller: Theodor Kattus GmbH

EAN: 4007552309120

Zutaten: Tomaten 37 %, Zucker, Paprika 10 %, Jalapeno, Weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Xanthan.

Geruch: salsaartig, Ketchup, Paprika

Geschmack: fruchtig frisch, Paprika, Tomate,

Konsistenz: ketchupartig, Stückchen

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Fruchtig frisch, leicht zitronig, nicht zu süß, gute Zutaten. Für einen Supermarkt-Dip auf alle Fälle gut brauchbar. Erkennbare Stückchen der verwendeten Inhaltsstoffe. Mir persönlich fast eine Spur zu "zitronig frisch". Könnte noch etwas deftiger nach Tomate und Paprika schmecken. Ansonsten durchaus essbar zu Tortilla Chips, Tacos und Co.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: http://www.fuego.eu/Dips_169609.html

Preis: 1,99€

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

NETTO - Las Cuarenta Tortilla Chips Chili

Inhalt: 300g

Hersteller: hergestellt in Belgien für Netto Marken-Discount

EAN: 4316268369848

Zutaten: 75% Maismehl, 20% Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze, Dextrose, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Betenrot; Aromen.

Geruch: würzig, nach Gebäck, Mais

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, gebackener Mais

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Sehr knusprig und würzig. Gelungene Mischung, guter Geschmack, leider wenig Schärfe. Hefeextrakt und Aroma sind Minuspunkte, aber leider fast unvermeidbar bei Knabberware.

Kaufempfehlung: Ja, besonders mit Käse überbacken oder Salsa-Dip dazu sehr lecker!


Da ja anscheinend jeder seine Tortilla Chips bei Poco Loco herstellen lässt; egal ob Aldi, Lidl, Kaufland, Edeka, Norma, usw, usw; lehne ich mich mal weit aus dem Fenster und behaupte, es ist auch in diesem Fall so. Tüte, Geschmack und Füllmenge kommen ganz gut hin und die Zutatenliste ist identisch.

Norma - Snack mit Pfiff Chili Tortilla Chips

Inhalt: 300g

Hersteller: NV Snack Food Poco Loco

Zutaten: Maismehl, Palmöl, Chili-Mischung (Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefe-Extrakt, Gewürze, Dextrose, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt; Aromen).

Geruch: würzig, nach Gebäck, Mais

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, gebackener Mais, säuerlich nach Zitrone im Abgang

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf

Fazit: Sehr knusprig und würzig. Gelungene Mischung, guter Geschmack, angenehme Schärfe

Kaufempfehlung: Ja, besonders mit Käse überbacken oder Salsa-Dip dazu sehr lecker!


Anscheinend kauft jeder Discounter seine Tortilla Chips bei Poco Loco ein. Egal ob Aldi, Lidl, Kaufland oder Norma, es handelt sich immer um ein und denselben Hersteller.

Acapulco - BIO Tortilla Chips Chili

Inhalt: 125g

Hersteller: NV Snack Food Poco Loco

Zutaten: Maismehl*, Sonnenblumenöl*, Chili-Mischung (4%) (Speisesalz, Paprika*, Knoblauch*, Zwiebel*, Zucker*, Koriander*, Chili*, Bockshornklee*, Liebstöckel*). (*=aus kontrolliert-biologischem Anbau).

Geruch: würzig, Paprika, salzig
  
Geschmack: Maischips, Zwiebel, Salzig, Liebstöckel

Konsistenz: sehr knusprig und trocken.

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gute BIO-Tortilla Chips mit ansprechender Würzung, aber leider recht salzig und völlig unscharf, somit eher Thema verfehlt. Wenigstens ist die Zutatenliste ordentlich, keine Aromen oder sonstige Zusatzstoffe.

Kaufempfehlung: Nein. Gute Tortillachips, BIO, aber ohne Schärfe.

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Poco Loco - Hot & Spicy Tortilla Rolls

Inhalt: 125g

Hersteller: NV Snack Food Poco Loco

Zutaten: Maismehl, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Speisesalz, Aromen, Dextrose, Zucker

Geruch: Maisgebäck

Geschmack: salzig, neutral

Konsistenz: trocken und knusprig

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: Schmecken irgendwie nach nichts, gewürzt mit Salz. Sehr unspektakuläres Produkt. Eigentlich komisch, da die Herstellerfirma auch die Tortilla Chips für Kaufland macht, die um Längen besser sind. Scharf ist hier auch wieder mal überhaupt nichts.

Kaufempfehlung: Nein

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

real - real.- Quality Tortilla Chips mit Chili

Inhalt: 125g

Hersteller: für real.- Handels GmbH

Zutaten: Maismehl, Pflanzenöl, Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze (Chili, Ingwer, Kümmel), Dextrose, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt und Betenrot, Aromen

Geruch: Maischips, würzig, röstig

Geschmack: recht salzig, würzig

Konsistenz: cross gebacken, trocken, knusprig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: hot Chili

Fazit: kein Maisgeschmack herauszuschmecken. Eher eine große Geschmacksexplosion aus der man keine Komponenten erkennen kann. Völlig überwürzt und salzig. Schärfe gleich null. In Verbindung mit einer Salsa immerhin erträglich.

Kaufempfehlung: Nein

LIDL - El Tequito Tortilla mais-chips chili storm

Inhalt: 200g

Hersteller: Lidl Stiftung & Co. KG

Zutaten: Maismehl, Sonnenblumenöl 20%, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Gemüsepulver (Zwiebelpulver, Rote-Bete-Pulver, Tomatenpulver), Aroma, Gewürzextrakt

Geruch: gerösteter Mais

Geschmack: Mais, Paprika, Tomate

Konsistenz: Kross und knackig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Recht geschmacksneutrale Tortillachips, die zwar gut kross sind, aber weder Schärfe noch Aroma aufweisen.

Kaufempfehlung: Nein, der "storm" ist ein laues Lüftchen.

Kaufland - K-Classic Tortilla Chips Mexican Chili

Inhalt: 300g

Hersteller: NV Snack Food Poco Loco

Zutaten: Maismehl (75%), Sonnenblumenöl (20%), Chili-Mischung [Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze, Dextrose, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe (Paprikaextrakt, Beetenrot), Aroma].

Geruch: würzig, nach Gebäck, Mais

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, gebackener Mais, säuerlich nach Zitrone im Abgang

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe:  3/10

Händlerangaben pauschal:Keine Angabe

Fazit: Sehr knusprig und würzig. Gelungene Mischung, guter Geschmack, angenehme Schärfe

Kaufempfehlung: Ja, besonders mit Käse überbacken oder Salsa-Dip dazu sehr lecker!

Link zum Hersteller: http://www.kaufland.de/Home/02_Sortiment/K-Classic/Sortiment/Kaffee%2c_Tee%2c_Suesswahren%2c_Knabberartikel/Suesswaren%2c_Knabberartikel/index.jsp?productid=PRO.1519598_4550